20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております
アプルトンエステートのスピリッツの世界において初の女性マスターブレンダーの地位を築いた”ジョイ・スペンス”と、
シングルモルトに匹敵するレベルとなるようラムの等級制度を構築し今日のラムの発展に大きく貢献したプレミアムスピリッツを扱うヴェリエ社のオーナーである”ルカ”、
二人のコラボレーションから出来ました。
通常はポットスチルとコラムスチル（連続式蒸留機）による2種類の原酒がブレンドされているのに対し、
ハーツコレクションは単年にポットスチルで蒸留された原酒のみが長期熟成の後ボトリングされており、
原料となるサトウキビの収穫年や原酒の熟成期間の違いによる個性を楽しむことができるのです。
また、ハーツコレクションの名前の由来は3つのハートから来ているのです。
①ジャマイカの中心部でつくられたこと ②ポットスチルで個性を感じさせる原酒を蒸溜していること ③ジョイとルカのラムへの情熱を象徴していること
◇味わい：芳醇な糖蜜とオレンジピールにほのかにナッティなバニラ、バタースコッチとオーク
◇余韻：スムースな蜂蜜の甘み
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