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    アビンジャラク

    アビンジャラク
    ¥1,000

     ABHAINN DEARG アビンジャラク蒸留所は2008年にスコットランド最北西部・ルイス島で創業した蒸留所。 年間生産量2~3万リットルは小規模とも表現されるエドラダワーやキルホーマンの半分の生産量となります。 原料大麦のうち約20%は自家栽培でフロアモルティングを行ったものを使用してい...

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    スキャパ スキレン 

    ペルノ リカール
    ¥0

    ※店頭取扱いのみ SCAPA SKIREN スキャパの繊細なテイストと美しいデザインは、オークニー諸島の美しさ、大西洋と北海のユニークな接点、紀元前8千年にまで遡る歴史を彷彿とさせます。そして太陽が地平線の下に沈むことが稀な、永遠とも感じられる夏の夜空は、まさにSKIREN-光り輝く空-と言え...

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    キルホーマン マキヤーベイ

    キルホーマン社
    ¥0

    ※店頭取扱いのみ KILCHOMAN MACHIR BAY キルホーマン マキヤーベイは2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティングしてい...

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    スペイ テネ

    ハーベイ社
    ¥1,000

    SPEY TENNE バーボン樽で熟成後、ポート樽で6ヶ月間フィニッシュをかけたアイテム。 使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させた、トゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。「テネ(TENNE)」というのは、この黄褐色を意味...

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