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パンペロ1992 26年

¥2,800

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Pampero1992 26y

ラムの世界では、熟成25年以上はめったにお目にかかれない超長期熟成となります。
パンペロは、日本では皮袋に入った高品質なラム(パンペロ・アニベルサリオ)
として知られていますが、
限定品のボトラーズやシングルカスクは過去、極僅かしかリリースされておらず、
入手困難な超レア銘柄です。

バレル熟成。


<スクリュードライバー海老沢氏:テイスティング>
香り:

スイーツと珈琲を楽しむ午後のカフェタイムを想わせる。
モンブラン・カフェラテ・バニラの甘い香り、
バター・クルミ・アーモンドの香ばしいオイリーな香り、
ドライフルーツのいちじく、アプリコット、マンゴーの香りが複雑に入り混じりとてもリッチ。

味 :

メープルシロップの艶やかな甘味や、

塩キャラメルのようなミルキーで滑らかな甘味を感じ、
ブラックペッパー、ドライジンジャーのスパイシーさへと変化する。
何層にも重なる味わいはナツメグやシナモン、クローブのような風味から
オレンジビターズやアールグレイの茶葉、キャラメリゼした林檎のほろ苦い余韻はとても長い。

余韻:

鼻孔には熟成した葉巻やビターチョコレート、干しブドウ等のニュアンスが残り、
心地よい余韻は更に長く続く。

総合:洗練された味わい、スパイシーさとビターさが際立つ長期熟成ベネズエララム。

産地:ベネズエラ

年数:26

度数:57.4

157本限定

(輸入元資料)