フィルター
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ジャマイカ ハンプデン 2000 18年 バレル#23 for Bar finch KARIYA
Rum&Whisky¥1,300Jamaica Hampden 2000 18y ---Tasting Note--- 香り 完熟した洋梨とバナナ、鰹出汁。白木の柱の清涼感。焦がしたカラメルと有機溶媒。 味わい 濃厚パイナップル・ジュースとオイル漬けのアンチョビ・オリーブ。薄めた海水。僅かにミントとホワイト・ペッパー...
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シノビ ベネズエラ C.A.C.S.A
酒専門店BAR “SCREWDRIVER¥2,300『SINOB』は、1997年にオープンした吉祥寺ラム酒専門店BAR “SCREW DRIVER” オーナーバーテンダーの海老沢 忍が厳選し、 ボトリングした完全オリジナルボトル。ラムボトルでは大変珍しい、一際目をひくこのラベルには「和のテイスト」が多く取り入れられている。 海老沢「忍」の名前に...
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サバンナ ラム アグリコール 2012年 カルバドス・フィニッシュ
サバンナ¥1,500Savanna Rhum Agricole 2012 Calvados Finish このシングルカスクはセラーマスターと彼のチームが選んだ984番の樽を使用。樽の力強さと、ラム自身のユニークさ、そして樽出しの自然の度数を存分に味わうことができます。 テイスティングコメント歯ごたえのいいジュ...
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コンパニーデザンド トリニダード 16年 シングルカスク
トリニダード¥2,000COMPAGNIE DES INDES TRINIDAD 16ans トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。 香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、7...
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ガイアナ ダイアモンド 2003 for Bar Maeda
バー前田¥1,100ラベルデザインは”藍銅鉱の島(Azurite islands)”というタイトルで、藍銅鉱(Azurite アズライト)の語源であるペルシャ語にて”青色”の意味を持つ”Iazuward”に由来している。 テイスティングコメント: 香りはゴムと石灰質のミネラル、レモンパイ、焼きパイナップル、干し...
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