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17周年感謝
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インヴァーゴードン43年 1972
ドーノッホ¥3,100INVERGORDON 43years 1972 スコットランド・ハイランド地方にたたずむ美しい古城のホテル、ドーノッホキャッスルホテル。その中にある、スコットランドでも高名なオールドボトルを中心としたモルトバー。そして、そのお城の片隅で、2016年、小さな蒸留所が新しく出来上がりました。Do...
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アラン21年 1996 ウイスキーギャラリー
ウイスク イー¥2,500Arran 21years 1996 whisky gallery アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...
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アラン20年 1997 エンジェルズリザーブ
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥1,500Arran 20years 1997 Angels reserve アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...
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アラン19年 1997 エンジェルズリザーブ
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥1,500Arran 19years 1997 Angels reserve アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...
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アラン6年 2011 ヘビーピーテッド
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥1,200Arran 6years old 2011 heavily peated アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸...
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アラン20年 1996 スーパープレミアム シェリーパンチョン
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥2,000Arran 20years 1996 super premium sherry puncheon アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキ...
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アイル オブ ジュラ プロフェシー
ジ・アイル・オブ・ジュラ・ディスティラリー社¥1,000JURA prophecy アイル オブ ジュラ プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー(Prophecy)」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...
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オークニー11年 2007 シングルモルト ファーストエディションズ
ハンターレイン¥1,800ORKNEY11years 2007 single malt first editions 「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シ...
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オークニーシングルモルト カークウォールベイ モリソン&マッカイ
モリソン&マッカイ¥1,000ORKNEY single malt KIRKWALL BAY カークウォールベイは、オークニー諸島メインランドのある蒸溜所のシングルモルト。「北の巨人」とも呼ばれているこの蒸溜所はスコットランド最北端に位置し、フロアモルティングを行っていることでも知られています。香りは桃やオレンジ、塩キャラ...
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オークニーシングルモルト15年 スリーリバーズ ルビンズベース エディション
スリーリバーズ&ルビンズベース¥2,000ORKNEY single malt 15years old Rubin’s-vase 香り:ヨード、焼菓子、ライトなチョコレートビター、オーク材やレーズン、僅かなスモーク 味わい:焼菓子、ヨード&ハニー、チョコレートビター、シャープなスモーク フィニッシュ:スパイシーから強いビター、鼻抜けは...
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オークニー12年 2005 シグナトリー
シグナトリー¥1,200ORKNEY aged 12 years 2005 SIGNATORY カスクタイプ:ホグスヘッド蒸留年:2005熟成年数:12年ボトリング年:2018 (ラベル記載) 年数:12度数:46
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アードベッグ12年 2005 ノーススター
ノーススター¥3,700NORTH STAR ARDBEG 12years old 2005 オフィシャル以外からのリリースが殆どないアードベッグ。珍しいシングルカスク原酒を飲む機会は決して多くはありません。その中でさらに、アードベッグ表記となると、より一層物が少なくなります。非常に貴重なアードベッグのシングルカ...
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アードベッグ アイラディスティラリー#2バッチ1 25年 ブディックウィスキー
ブティックウイスキー¥2,200Islay distillery #2 batch1 25years Boutique-y Whisky アイラ島南部のアードベッグ蒸溜所のシングルモルトです。ウーガダール湖からの水を仕込み水に使用し、フェノール値50 ppmのヘビーピーテッド麦芽からつくられるシングルモルト。 25年熟成、...
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アードベッグ ウーガダール
モエヘネシーディアジオ¥940Ardbeg UIGEADAIK テイスティングノート 香り:第一アロマは、クリスマスケーキ、クルミのオイル、潮、スミレ、杉、松葉。くすぶった炭火やなめした革の香りがあたたかさを感じさせる。スモーキーさの中から、糖蜜のトフィーやチョコレートでくるんだレーズンなどの甘みが顔を出す。加水すると...
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ベンリアック40年
ベンリアックディステラリー社¥77,000BENRIACH aged 40 years マスターディスティラリーのビリー・ウォーカーが選んだ伝統的なホグスヘッドの樽を2つ合わせてベンリアック40年オールドシングルモルトスコッチウイスキーを作りました。 ベンリアック40年は冷却濾過を行わず、自然の力強さと色で、わずか265本のボトルが...
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オスロスク10年 花と動物シリーズ
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ AUCHROISK aged10years 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。オスロスク10年は、2001年9月にリリースされたスペイサイド・モルト。同蒸留所のモルトは1990年代後半までは“シングルトン”銘柄で販売されており大変人気...
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オスロスク6年 オーキー フォースタイルズ
ラメゾンドウイスキー¥1,000AUCHROISK 6years old OAKY four styles 香りはパワフルでペッパー、メンソールにバニラ、後からプラムや洋梨、ウッディでハニーとライムの花。味はリッチなアタックにナツメグ&シナモン、薬品。フィニッシュは長く、コーヒー、エクレア、バターにココアパウダーで最...
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インチガワー14年 花と動物シリーズ
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ INCHGOWER aged14yaers 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。インチゴワ蒸留所はアレキサンダー・ウィルソンによって1871年にスペイサイド(だが、東ハイランドとの境界線上で、ハイランドのキャラクターの方が強い)に建てら...
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インチガワー5年 モルティー フォースタイルズ
ラメゾンドウイスキー¥1,000INCHGOWER 5years MALTY four styles 香りは活き活きとして、切った草、若いウォールナッツ、麦芽、後からレモンとハニー。味はエレガントなアタックに洋梨とバニラ、中心に麦芽、後からスターアニスやナツメグに酸っぱいオレンジやグレープフルーツ。フィニッシュはソルティでロ...
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アベラワー アブーナ
ペルノリカール¥0店頭扱いのみ ABERLOUR A’BUNADH テイスティングノート 香りは様々なスパイス、プラリネ、スパイスオレンジ、リッチで深みのあるオロロソ・シェリーの香り。 味わいはオレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャー、ダークビターチョコレート、 シェリー、オーク、フルボディで...
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エドラダワー バレッヒェン10年
ボニリジャパン株式会社¥900EDRADOUR Ballechin 10 years old 非常にピートの強いもの。アメリカンオークとヨーロピアンオークで熟成。 フェノール分は50ppmとされています。 (メーカー資料) 年数:10度数:46
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オーバン ゲーム•オブ•スローンズ
モエ ヘネシー ディアジオ¥2,000OBAN BAY RESERVE GAME OF THRONES “THE NIGHT’S WATCH” ディアジオ社と海外人気ドラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボレーションボトル企画。“闇濃くなりし今 我が見張りが始まる 我が死まで終わることなし 我は 妻を娶らず 土地を持たず 子を作ら...
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オーバン14年
モエ ヘネシー ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ OBAN 14years オーバン蒸留所が元々は漁村であった場所に創業して以来、 200年の間に街はシーサイドリゾートとして発展しました。 しかし、この西ハイランドシングルモルトは昔と変わらぬ のんびりとした伝統的な製法で作られています。 ライトなスモーキーさ、ミ...
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