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SPEYSIDE REGION EDINBURGH 42years SANSIBAR テイスティングノート香り:絞りたてのオレンジ、レモンバーム、ゆっくりと少しずつ感じる蜂蜜。味わい:グレープフルーツ、フレイバーヨーグルト、いろんなスパイスとハーブ、タイム、ジンジャー、ターメリック、蜂蜜とドラ...

SPEYSIDE REGION MALT 38years 1979 GOLGO13 「スペイサイド・リージョン・モルト1979」に関しては、蒸留所は明らかにされていない。しかしピーティで、トロピカルな’79年蒸留のスペイサイドといえば、ウイスキー通なら想像がつく。フロアモルティングで作られた麦...

※店頭取扱いのみ SPEYBURN 10years なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良いこのウイスキーは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにもおすすめのウイスキーです。スペイサイドらしい華やかさとバランスの良さが素晴らしいシングルモルトです。 テイスティングノート ...

TAMDHU　2006-2020 14years old Sherry Cask KUNSTLER  キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーシ...

TORMORE aged 14 years 14年と16年は、慎重に選ばれた樽から限られた量だけリリースされます。 アメリカン・オーク樽熟成、ノンチルフィルターでボトリング。 香りはとてもスウィート、フルーティー、麦糖、バニラの香り。味わいはスウィート、スムースでフルーティー、みずみずしい味...

※店頭取扱いのみ KNOCKANDO aged 12 years  ノッカンドゥは1898年にジョン・トンプソンにより建設され、蒸留所と同じ名前を持つ村の中にあります。ノッカンドゥの名前はゲール語の小さな黒い丘を意味する「ノック・アン・ドゥ」に由来します。人里離れたスペイ川の曲がり角で、パゴダ...

KNOCKANDO aged 18 years Slow Matured 2001  ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意。 蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っている。ほとんどの原酒はバーボン樽で寝かせているが、約１０％はシェリー樽を使い両者をうまくミックスしている。ピート香、樽...

PITTYVAICH aged 29 years ABSOLUTE CHOICE 失われゆくダフタウンの幻影ピティヴェアックからの1980年代長期熟成原酒。ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年に創業されたボトラー・クーパー...

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY DOUBLE BARREL MACALLAN & LAPHROAIG マッカランとラフロイグの奇跡のコラボレーション。年数:8度数:46

Beinn Dnbh 「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「黒い山」を意味する言葉。ここで言う黒い山とは、スコットランドで２番目に高い山、ベン・マクドゥイを指します。 ベン・マクドゥイは、スペイサイド蒸溜所がある、ケアンゴーム山脈のうちのひとつ。古くから怪異が目撃される場所としても有名です。高く...

※店頭取扱いのみ BENRIACH aged 12 years Sherry Wood シェリー樽熟成原酒、オロロソ樽フィニッシュ原酒、ペドロヒメネス樽フィニッシュ原酒を見事に調和し、シェリー樽由来の芳醇な甘みとスペイサイドの特徴であるフルーティーな味わいが共存する逸品。何層にも重なるフルーツ...

BENRIACH aged 40 years マスターディスティラリーのビリー・ウォーカーが選んだ伝統的なホグスヘッドの樽を2つ合わせてベンリアック40年オールドシングルモルトスコッチウイスキーを作りました。 ベンリアック40年は冷却濾過を行わず、自然の力強さと色で、わずか265本のボトルが...

※店頭取扱いのみ BENRINNES aged 15 years  ベンリネスとはスペイサイドで最も高い山の名前で、蒸留所は山の北麓、標高２１３メートルのところにある。同蒸留所のユニークなところはウォッシュの一部を３回蒸留するところ。大半は２回蒸留だが、それに３回蒸留を施したものを加えること...

Benromach 10 years old GM社が選び抜いた高品質のシェリー樽とバーボン樽で熟成した後、オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュ。各バッチの一部を次バッチへ混ぜる「ソレラ方式」で生産することで、ボトリング毎の品質や味わいが一定に保たれています。 味わいもピートとスモーク感が増...

※店頭取扱いのみ BENROMACH aged 10 years GM社の悲願のモルト、ベンロマック10年が、2015年4月よりいよいよ日本でも発売されることとなりました。ウイスキーの生産に一から携わることが同社創業時からの長年の願いでしたが、1993年にベンロマック蒸留所を買収。5年をかけて...

30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用。 多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングされた、美しくラグジュアリーな逸品。 レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わいが特長。 43%

MACALLAN aged 18 years ザ・マッカランを象徴する華やかでラグジュアリーな味わいが特長のシェリーオークシリーズ。自社で原木の選定から製樽まで、徹底管理してつくられたシェリー樽で熟成された原酒のみを使用した、贅沢な逸品。 テイスティングノート 香りは強いドライフルーツ、ジ...

MACALLAN EDITION No.3 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”※とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。 ※ハロッズウイスキー読...

MACALLAN EDITION No.4 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”※とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。 ※ハロッズウイスキー読...

MACALLAN EDITION No.5 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。今回は、「ザ・マッカラン」...

MACALLAN EDITION No.6 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”※とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。 今回は、「ザ・マッカラ...

MACALLAN X II ウイスキーのロールスロイス、 マッカランの超限定品年数:度数:48.2

※店頭取扱いのみ MANNOCHMORE aged 12 years 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。マノックモア蒸留所は1971年、グレンロッシー蒸留所の敷地内に第2蒸留所として建設された。同蒸留所の原酒は、グレンロッシーとともにヘイグやディンプルの...

MANNOCHMORE aged 28 years 1988 THE WHISKY AGENCY JOINT WITH LMDW 蒸留年数:1988 ボトリング年数:2016 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 梨、青リンゴのようなフルーティーな味わい 年数:28度数:46

※店頭取扱いのみ MORTLACH aged 12 years 1896年以来、モートラック蒸留所は、6基のポットスチルが入り組んだ非常に複雑な2.81回蒸留を行い、他のどのウイスキーとも異なる特別なスピリッツを生み出してきました。“ウィー・ウィッチー”の魔法といわれています。“ウィー・ウィッ...

MORTLACH aged 16 years テイスティングノート 香り：骨太で複雑。煮込んだ果実。土っぽさ、スパイス。味わい：力強くフルボディ。包み込むような口当たり。軽やか、皮革、スパイス、アプリコット、蜂蜜。甘く、香ばしい。ボリュームがあり、円熟の力強さ。フィニッシュ：長く複雑。最後は...

※店頭取扱いのみ LINKWOOD aged 12 years 麦芽の香ばしさと蜂蜜のような風味がミックスしたバランスの良さが特徴です。 年数:12度数:43

LINKWOOD aged 21 years 1996 SIGNATORY フルーティーな香り 青リンゴ、パイナップルの味わい年数:21度数:43

LONGMORN aged 18 years 世の中が大きく変化していた産業革命時代の只中であった1894年の創業以来、ロングモーン蒸留所では職人たちが品質の高い卓越したウイスキーを造ることに真摯に取り組んで来ました。時代を先取りする考えの持ち主であった創業者、ジョン・ダフが抱いていた究極のウ...