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JURA prophecy アイル オブ ジュラ　プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー（Prophecy）」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...

 ABERFELDY14y GORDON & MACPHAIL 言わずと知れたデュワーズのキーモルト。現在のデュワーズ人気を考えると、今後シングルモルトとして良質なビンテージ品を入手するのは困難となるかもしれません。エッジの効いた柑橘系の香りに、オレンジマーマレード、ダークチョコレート...

※店頭取扱いのみ ABERLOUR12years テイスティングノート香りは優しくて円やかな香り、りんごのフルーティーさ。味わいはチョコレート、トフィ、シナモン、ジンジャーのバランスのとれたフルーティーなアロマと、シェリーのキャラクター。フィニッシュは甘く、微かにスパイシーな暖かい余韻。 (メ...

店頭扱いのみ   ABERLOUR A’BUNADH テイスティングノート 香りは様々なスパイス、プラリネ、スパイスオレンジ、リッチで深みのあるオロロソ・シェリーの香り。 味わいはオレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャー、ダークビターチョコレート、 シェリー、オーク、フルボディで...

※店頭取扱いのみ Arran 10years old  ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシ...

AREHUCAS RESERVA ESPECIAL 12y   1884年8月9日、スペイン・グランカナリア島で創業。 原料のサトウキビと製法にこだわったこの特別なラムは、創業からわずか数年での高い評価を受け、スペイン王室のご用達選定者の目に留まり、1892年より正式に王室御用達のラムとなり...

AREHUCAS 7y 1884年8月9日、スペイン・グランカナリア島で創業。 原料のサトウキビと製法にこだわったこの特別なラムは、創業からわずか数年での高い評価を受け、スペイン王室のご用達選定者の目に留まり、1892年より正式に王室御用達のラムとなりました。 それから時は経ち、アレウーカスは...

※店頭取扱いのみ Ardbeg 5 year old WEE BEASTIE 「ウィー・ビースティー」はスコットランドの言葉で、小さいながらも強烈なインパクトがあり、手の付けられないリトルモンスターの意味を持ちます。そして、その熟成年数の若さを武器に、スモーキーさの際立つアイラ・モルトに仕上が...

※店頭取扱いのみ Ardbeg AN OA テイスティングノート 香り:まろやかでスモーキー。林檎の木を燃やしたような香りと、トフィーやアニスシード、糖蜜やデーツのクリーミーなノート。桃やバナナのみずみずしい果実香。加水すると、ライム、松ヤニ、ウイキョウ、石鹸、タールといった、アードベッグ独...

EDRADOUR aged 10 years SIGNATORY ピート香、麦芽香、 バランスのとれたハイランドモルト年数:10度数:46

EDRADOUR Ballechin 10 years old 非常にピートの強いもの。アメリカンオークとヨーロピアンオークで熟成。 フェノール分は50ppmとされています。 (メーカー資料) 年数:10度数:46

※店頭取扱いのみ OBAN 14years オーバン蒸留所が元々は漁村であった場所に創業して以来、 200年の間に街はシーサイドリゾートとして発展しました。 しかし、この西ハイランドシングルモルトは昔と変わらぬ のんびりとした伝統的な製法で作られています。 ライトなスモーキーさ、ミ...

OBAN LITTLE BAY 海塩、オークの香り ブラウンシュガー、スパイシーな味わい年数:-度数:43

※店頭取扱いのみ OLD BALLANTRUAN スペイサイドにあるグレンリベット地区のトミントール蒸留所から、トミントール蒸留所の仕込み水であるバランテュラン川に由来して名づけられたスコッチ。スペイサイドモルトのヘビーピートモルトとモルト好き必見の逸品。スペイサイドモルト特有の華やかで...

KIRK＆SWEENEY 23Y カリフォルニアのソノマにある35メープルストリート社が企画して瓶詰。 同社はこれ以外にもライ、ウィート、モルトをそれぞれ原料にしたウイスキーやジンなども製品化。そのいずれもがかなりの高品質ということで、大注目を集めている生産者。これはドミニカ共和国のラムで、...

CARDHU aged 15 years 繊細でフルーティーで豊かな特徴を明らかにするのに時間がかかるエレガントなカーデュ。年数:15度数:40

Captain Morgan 1671 『1671』は、キャプテン・ヘンリー・モーガンが1671年にパナマシティへ急襲を行った事へ敬意を表してリリースされた限定品。スパイスをブレンドしたラムをさらに味わいを与えるためにスペインのオーク樽で熟成。カリブ海のアメリカ領ヴァージン諸島にあるセントク...

captain Morgan Spiced 世界中で愛されている『キャプテン モルガン スパイスト ラム』、そのおいしさのこだわりはここにある。 丸く熟成した味わいに厳選した果物の香りとスパイスを加え、さらに、バニラの繊細な隠し味を利かせることで、二つとない風味を生み出している。比類なき滑ら...

店頭扱いのみ Cragganmore double matured 複雑であるため、2番目のカスクフィニッシュには並外れた選択肢となっています。 しかし、ポートワインの樽は完全に調和したパートナーを提供します。 (メーカー資料) 年数:-度数:40

※店頭取扱いのみ GLENGOYNE10years テイスティングノート 新鮮な青リンゴ、タフィー、ちょっとしたナッツの香り。 これは、スコットランドの他の誰よりもゆっくり蒸留する味、泥炭ではなく空気で乾かす大麦、そしてヨーロッパとアメリカのオークから作られた厳選シェリー樽の味です。 多くの皆...

※店頭取扱いのみ GLENDRONACH 12years １８２６年創業のスコットランドでも歴史ある蒸溜所の１つ。シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、そして、厳選されたシェリー樽による、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレー...

※店頭取扱いのみ GLENFARCLAS 12years 12年シングルモルトの理想形シェリー樽熟成の特徴がよく表れた、リッチでバランスのとれた味わい。グレンファークラスの味わいの世界を知るのに最適です。世界的ウイスキー評論家も絶賛する、ラインナップの中で最も人気がある１本。 (メーカー資料)...

GLENROTHES 10years シェリー味のオーク樽でのみ熟成され、自然な色で瓶詰めされます。 バニラ、ショートブレッド、レモンピールのキャラクター。 繊細なスタイルのシングルモルト。 (メーカー資料) 年数:10度数:40

※店頭取扱いのみ GLENLOSSIE  aged10years グレンロッシー蒸留所はエルギンの南約６キロ、ロッシー川の谷にある。意味はゲール語で「ロッシー峡谷」。同蒸留所の原酒はヘイグとディンプルの重要な原酒であり、ブレンダーの間では評価が高く、そのためこのＵＤシリーズがリリースされるまで...