カスクラム

BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA HAMPDEN RUM 2000 15yo Cask Ref:2016-16 57% テイスティング・ノート香り：はじめはこってりと甘い香りと溶剤のようなツンとした香りがするが、徐々にマーマレードのような凝縮した爽やかな甘さが...

『ＳＩＮＯＢ』は、１９９７年にオープンした吉祥寺ラム酒専門店BAR “SCREW DRIVER” オーナーバーテンダーの海老沢 忍が厳選し、 ボトリングした完全オリジナルボトル。ラムボトルでは大変珍しい、一際目をひくこのラベルには「和のテイスト」が多く取り入れられている。 海老沢「忍」の名前に...

ラム認知度の上昇、それに伴う消費の拡大、福岡九州でのラム の定着化を目的に、2017年初開催、今年2019年には3度目を迎えるラムフェスタ福岡2019。今回は待望の記念ボトリングがリリース。厳選されたラムは、約300年前からの伝統と蒸留機を引き継ぐ、ガイアナ共和国はダイアモンド蒸留所から...

BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA MONYMUSK RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-15 57.8%テイスティング・ノート香り：蜂蜜のシロップのようなさらりとした甘い香り。りんごや洋梨。徐々に砂糖菓子のような甘さ。味わい：アルコールの刺激...

BLACKADDER RAW CASK JAMAICA RUM 2000 14yo Cask Ref:2015-021 59.4％ テイスティング・ノート甘く、優しい香り。甘さを感じ、わずかなスパイシーさと、フルーティーさが口の中に広がる。リッチなフルーティーさが長く続き、刺激的さも感じら...

The Whisky Find Panama PMD 2006 Rum & Sherry Setouchi 2019 Bottle 香り：甘やかな糖蜜、フローラルできれい味わい：花の蜜のような上品な甘み、 バニラがほどけてウッディーでスパイシーな余韻 産地：パナマ 年数:12度数:...

BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUERE RUM 2004 11yo Cask Ref:2016-12 テイスティング・ノート香り：ダークチョコレート、イチジク。レーズン。味わい：甘く、フルーティ。レーズンのようなしっかりとした甘さがあり...

BLACKADDER RAW CASK JAMAICA HAMPDEN RUM 2000 14yo Cask Ref:2015-019   テイスティング・ノートサトウキビとともにオレンジマーマレードがかすかに感じられ、やわらかく、とても心地良い香り。更に開いてくると、まるで香水を吹き付け...

BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-13 64.3%テイスティング・ノート香り：バニラ。癖のある青い香り。グラッパのようなブドウの葉の香り。味わい：青いバナナ、レーズン、タンニンの味わい。バニラとレ...

香りと味わいは共通している。ミルクチョコレート、シナモン、クローブ、スターアニス、陳年プーアル茶、木箱に入ったフルーツ。芳醇でオリエンタルな味わい。（バートレ倉橋氏）年数:13度数:56.80%

COMPAGNIE DES INDES  TRINIDAD 16ans トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。  香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、7...

BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUARE RUM 12yo Cask ref:2017-058 テイスティング・ノート香り：プルーンのような濃厚な香り、ナッツ、シガーボックスのようなウッディな木の香り。 バニラのような甘い香りを感じる。 味わい...

BLACKADDER RAW CASK RUM GUYANA DIAMOND RUM 14yo Cask ref:2017-068 63% 南アメリカに位置するガイアナにある、ダイヤモンド蒸溜所から、ブラックアダーがお届けするシングルカスクラム。 デメララ川付近で生産されるガイアナのラム...

BLACKADDER RAW CASK NICARAGUAN RUM 2002 12yo  テイスティング・ノート甘ったるさと、タバコやスパイシーな香りがわずかにして、それとともにオークのタンニンが感じられるが、これらのバランスが実に素晴らしい。クリーミーなバニラや糖蜜の甘さと、スパイシー...

ラベルデザインは”藍銅鉱の島（Azurite islands)”というタイトルで、藍銅鉱（Azurite アズライト）の語源であるペルシャ語にて”青色”の意味を持つ”Iazuward”に由来している。 テイスティングコメント： 香りはゴムと石灰質のミネラル、レモンパイ、焼きパイナップル、干し...