カスクウィスキー

＊配送広島限定＊ SINGLE MALT SHIZUOKA PROLOGUE K 静岡蒸溜所では、ＫとＷという呼び名の２基の初留用蒸留機が稼働しています。Ｋは、1950年代に日本で製造された歴史ある蒸留機。今は無き蒸留所から静岡蒸溜所に移設され、伝説の蒸留機は不死鳥のごとく蘇りました。そ...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky Exclusively Bottled For LIQUORLAND KIMURA 今更ながら僕如きが説明するまでもなく、日本が誇る世界のベンチャーウィスキーさんですが、僕も僕で（...

＊配送広島限定＊ SABUROMARU NEWPOT 2020 Heavily Peated ピートを強く炊き込んだヘビリーピーテッド麦芽で仕込まれたウイスキー原酒。三郎丸蒸留所に2020年に導入された木桶で発酵し、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」により蒸留しました。スモーキーか...

＊配送広島限定＊ TSUNUKI Single Malt Peated 2016年の開設から5年目を迎えた「マルス津貫蒸溜所」。蔵多山山系の良質な湧水で造られるモルト原酒は、盆地特有の寒暖差のある気候のもとで熟成の時を重ねています。「シングルモルト津貫 PEATED」は、初年度シーズンに...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE GRAIN 2017 富士御殿場蒸溜所が世界に誇る3種類の「リッチグレーン」原酒。 その中でも、もっとも香味が強いヘビータイプ原酒の特長を活かした個性あるシングルグレーンウイスキーです。 ミント...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE GRAIN 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクグレーンウイスキーです。 ケルトで蒸留され、バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、メープルやココナッツのニュ...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE MALT 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクモルトウイスキーです。 バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、華やかな樽香とさらりとした甘味、りんご果皮を思わ...

＊配送広島限定＊ TSUNUKI NEW POT HEAVILY PEATED 2017 ニューポット（蒸留新酒）は、3年以上の樽貯蔵を経て発売されるシングルモルトウイスキーの原型となります。マルス津貫蒸溜所で2017年5月に蒸溜されたヘビーピート（50ppm）のニューポットを数量限定で...

＊配送広島限定＊ KANOSUKE NEW BORN matured 16 months in bourbon casks 原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2 基の再留釜のうち、ボデ...

＊配送広島限定＊ SABUROMARU NEWPOT 2019 北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」。その歴史は古く、1952年よりウイスキーを蒸留しています。若鶴酒造では冬に日本酒を仕込み、夏にウイスキーを蒸留してきました。そのため年間の生産量は限られていますが、昔からの伝統で...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled in 2018 2015年にマルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成したシングルモルトウイスキー。 バーボンバレルで熟...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled in 2019 2016年にマルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成したシングルモルトウイスキー。 バーボンバレルで熟...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Yakushima Aging Bottled in 2019 2015年にマルス信州蒸溜所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島で熟成させたシングルモルトウイスキーです。屋久島エージン...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Yakushima Aging Bottled in 2020 マルス信州蒸溜所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島で熟成させたシングルモルトウイスキーです。マルス屋久島エージングセラ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Nature of Shinshu Shinanotanpopo 「シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州」は、若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、信州の恵みに感謝し、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めたシ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE IPA CASK FINISH  「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled  in 2020 「シングルモルト駒ヶ岳 津貫エージング」は、マルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所で熟成したシングルモルトウイ...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky 505 様々な味わいを一つに組み合わせるブレン ドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、 その難しさも増し、一方で可能性も広がりま す。秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界 の五大...