フランス系

グアドループ ベルビュー1998　21年　RUMHEAD＆SCREW DRIVER＆KINKO SCREW DRIVERさん・酒のキンコーさんとのトリプル・コラボレーションによるプライベートボトルになります。   フランスの海外県である、グアドループ島ベルヴュー蒸留所の貴重な90年代の長期熟成...

サバンナ　ラム　グランアローム　2004　14年　ポートカスクブレンド リッチで繊細な香りはスパイス、紅茶、ルイボスティ、クルミ、プラム、ぶどう、焦がしバナナ、干しあんずなどを伴う。キャラメリゼしたフルーツとココアの風味から、いつものグランアロームの力強さに、調和のとれたウッディなスパイスへ...

バルバンクール15年 西インド諸島、ハイチ島産のラム。 さとうきびを12月から5月にかけて収穫後、 直ちに発酵させています。 バルバンクールの製法が出来たのは1862年、 フランス人バルバンクールがコニャックに用いられる複式蒸留法で製造したのが始まりだと言われています。 西欧では青い星のマ...

J.M. ブラン ジャングル マクーバ 1790年にフランス海外県マルティニーク島に設立。 銅製単式蒸留器を用い、冷却用に川の水を蒸留所に引くなど昔ながらの製法にこだわっている。  ジャングル マクーバは、マスター・ブレンダーが、よりJMラムらしい味わいに仕上げ、アルコール度数を通常より高...

Trois Rivieres Blanc マルティニークラムといえば「トロワ・リビエール」。抜群の知名度があり、こだわりたい方の為のワンランク上のプレミアムホワイトラム。かつてのビンテージラムの原点を感じさせるフレッシュな味わいです。 カリブ海に浮かぶマルティニーク島はフランスの海外県にあ...

  ラ マニー エクストラ・サファイヤ 不定期で少量生産されるラマニーの最高峰。現地確保本数28本と少量の為、『酒のさとう』も2本だけの入荷！8～15年熟成した原酒から卓越したもののみをブレンド。熟成には400リットルのリムーザン・オークと200リットルのアメリカンオークを使用。最大の特徴は「...

HSE サンテティエンヌ ラグタイム サンテティエンヌという名前は、 その歴史を16世紀まで遡ることが出来る。 当初は砂糖の精製工場として建設されていたが、1882年に所有者が変わり、 ラムの蒸留所へと生まれ変わった。 伝統的なクレオールスタイルの銅製スチルは シモン蒸留所の敷地内へ移設され...

ラム クレマン 10年 スパイスやドライフルーツを伴った 驚くほど力強い香り、 アーモンドやウッディフレーバーを 感じる長いフィニッシュは、 ラム愛好家の皆様にも ご納得いただける味わい。 度数:42% 年数:10年

ラ マニー ヴィユー 1998 エレガントで、フルーツジャムや スパイシーさを感じる。 フルボディで、豊かなアロマとの バランスがよく取れており、 フィニッシュに向けてタンニンを 残し ながら美しく長く続きます。 度数:42%

Trois Rivieres Finish Teeling トロワ「フィニッシュコレクション」。マルティニーク産のAOCラムをオーク樽で熟成、高品質かつ「スモールバッチ」生産のアイリッシュウイスキー「ティーリング」の樽で8ヶ月以上フィニッシュをかけた逸品です。 カリブ海に浮かぶマルティニー...

TROIS RIVIERES VSOP オークバレルにて5～6年熟成された熟成トロワの新作。フルーツ、タバコ、ジンジャーブレッドなどの複雑なアロマ。完璧と言いたくなるほどまろやか。華やかでドライフルーツ、蜂蜜、スパイスを感じられます。 カリブ海に浮かぶマルティニーク島はフランスの海外県にあた...

**店頭扱いのみ＊＊ なんといってもこの蒸留所の最大の魅力はこの「ラムブラン」にあります。 カリブで生産されるアグリコールラムは、特にブランの状態では非常にサトウキビの個性が強くでており、好みが分かれるという声が良く聞かれます。   59％

**店頭扱いのみ＊＊   火災により、未だ市場への供給がままならないトロワ・リビエール蒸留所。 このブランはかつてのヴィンテージラムの原点ともいえるストレートな味わいです。   40％

＜輸入元コメント＞数あるマルティニーク産ラムの中でも、傑出した人気と知名度を誇るトロワ・リビエール。セラーマスターが見極めた、繊細な滑らかさと「ベジタル」な個性、そしてオリエンタルなニュアンスの、サトウキビやスパイス、リコリスの香りを強く感じられるこのラムは、嗜好家の皆さまを一瞬でうならせるで...

ゾンラマニーの熟練した手により、アグリコールラムをベースにしてパイナップルやジンジャー、ライムを感じられる、新しいリキュール。ラマニー蒸留所は、フランス・ノルマンディー地方からマルティニーク島へ移住したジョセフ・フェルディナンド・ピーラン氏によって1749年に設立されました。当時は砂糖の精製工...

タイプの異なる樽でそれぞれ 4 年以上熟成した原酒をブレンド

オークの大樽で12〜18ヶ月熟成させました。輸入元120本限定入荷の希少アイテム。☆輸入元のテイスティングノート☆香り : 温めた砂糖やスパイス、木の香り。味わい : 滑らかで優しく、繊細。熟成の影響だと思われる、樽香や温めた砂糖、キャラメルも。フィニッシュ : 複雑で心地よく、はっきりとし...

1970-1991 21年熟成 ラム酒コレクター幻ボトル オーナー現地仕入・蒸留所購入品 44％

グアドループの最新の蒸留所。 最初のシングルカスク。 香りはダークチョコレート、エンコースティックの香り、オレンジピールと甘いスパイスの香り。 味わいはなめらかでミネラルがあり、ココアパウダーとジンジャーブレッド、ブラウンシュガーとブロンドタバコの香りが特徴 55.3％

ビエール　シングルカスク。995本限定。 蒸留所限定販売 2008 13年熟成 55.1％

2001-2022 12年熟成 1195本限定 オーナー現地仕入れ、蒸留所購入品 47.1％

260本限定   59.2%

**店頭在庫のみ＊＊   ネイソン エルヴソーボア NEISSON ELEVE SOUS BOIS ステンレスタンクにて寝かせた原酒をさらに 複数の大樽に移し、 ブレンドしたあともさらに寝かせた、 樽熟成にしっかりと手間をかけたボトル。 樽由来のスパイシーな風味が加わり、 気軽に楽しめる樽熟成...

ペールラバ8年 ペールラバを生産するポワソン蒸留所は 「世界で最も小さなラムの蒸留所」 と言っても過言ではない規模。 必然的に保有する樽原酒が少なく、 不定期に若干量だけ生産されている。 度数:42%