ラム

Pyrat Rum XO Reserve 高品質テキーラ『パトロン』で知られるパトロン社が造るラム。品質の高いラムの生産地として名高いカリブ諸国の優れた樽熟成原酒、しかも、あえて単式蒸留器で蒸留された原酒をブレンドするこだわりの逸品。フランスのリムーザン産オーク樽と、甘い香りをもたらすよう...

KIRK＆SWEENEY 23Y カリフォルニアのソノマにある35メープルストリート社が企画して瓶詰。 同社はこれ以外にもライ、ウィート、モルトをそれぞれ原料にしたウイスキーやジンなども製品化。そのいずれもがかなりの高品質ということで、大注目を集めている生産者。これはドミニカ共和国のラムで、...

Trois Rivieres Finish Teeling トロワ「フィニッシュコレクション」。マルティニーク産のAOCラムをオーク樽で熟成、高品質かつ「スモールバッチ」生産のアイリッシュウイスキー「ティーリング」の樽で8ヶ月以上フィニッシュをかけた逸品です。 カリブ海に浮かぶマルティニー...

TROIS RIVIERES VSOP オークバレルにて5～6年熟成された熟成トロワの新作。フルーツ、タバコ、ジンジャーブレッドなどの複雑なアロマ。完璧と言いたくなるほどまろやか。華やかでドライフルーツ、蜂蜜、スパイスを感じられます。 カリブ海に浮かぶマルティニーク島はフランスの海外県にあた...

＊配送広島限定＊ 年数:度数:25%

＊配送広島限定＊ Santa Maria Supreme 沖縄本島北部に浮かぶ島「伊江島」。青い海と珊瑚礁に囲まれたこの島の経済を約400年にわたり支えてきたサトウキビ。その伊江島産サトウキビだけを使って作られるラム酒。 さわやかなサトウキビの甘い香りが新鮮なホワイトラム。 濾過の方式を変...

 ＊配送広島限定＊ COR COR AGRICOLE アグリコールとは農業生産ラムという意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を発酵させて造るラムです。 世界でもこのラムアグリコールを製造している国やメーカーは非常に少なく、希少性の高い商品とされています。ちなみ...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ Havana Club Anejo 7y 100年前からある地下貯蔵庫で７年かけて熟成されたスーパープレミアム酒。ココア、バニラ、西洋杉、シガー、トロピカルフルーツなどのニュアンスが入り混じった複雑な香りが特長。 ココアやブラウン・スパイスの豊かな風味が印象的で、極め...

captain Morgan Spiced 世界中で愛されている『キャプテン モルガン スパイスト ラム』、そのおいしさのこだわりはここにある。 丸く熟成した味わいに厳選した果物の香りとスパイスを加え、さらに、バニラの繊細な隠し味を利かせることで、二つとない風味を生み出している。比類なき滑ら...

年数:15度数:40%

年数:度数:40%

年数:23度数:40%

香りは最初優しく、後からフレッシュなサトウキビとオレンジの花＆クカスタードクリーム、味はシルキーなアタックで、粉砕したサトウキビ、メレンゲ＆バニラ、フローラル、フィニッシュは優雅で驚くほどソフト。　　   フランスの海外県マルティニーク島のホワイトラム、「ラペルレ」を生産するシモン・ハビテーシ...

香りは特徴的で優しく、フルーツ＆サトウキビ、後からハチミツ＆ジンジャーブレッドのブーケ、味はとてもシンプルでコーヒーのスモークとバニラで後からフルーツと黒スグリ、フィニッシュはウッディでソフトなスパイス、とてもバランスの良い熟成感で、甘くてパワフルなアフターテイスト。 フランスの海外県マルティ...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ ニートやロック、コーラで割ったクラーケン＆コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。 ダークラムで深い甘み。薬草系の風味が広がる複雑で飲み応えのある逸品です。 40％

タイプの異なる樽でそれぞれ 4 年以上熟成した原酒をブレンド

オークの大樽で12〜18ヶ月熟成させました。輸入元120本限定入荷の希少アイテム。☆輸入元のテイスティングノート☆香り : 温めた砂糖やスパイス、木の香り。味わい : 滑らかで優しく、繊細。熟成の影響だと思われる、樽香や温めた砂糖、キャラメルも。フィニッシュ : 複雑で心地よく、はっきりとし...

**配送広島限定＊＊ 樽熟成ラム「エンジェルズハーフ」は、「ナインリーヴズ クリア」をアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽に詰めて熟成させた2種類の樽熟成タイプのラムです。暑い日本の夏と厳しい山の寒さを乗り越えたラム酒は原酒の香味、存在感をしっかりと残しながら、 それぞれの樽の特徴を引き出した...

2001-2022 12年熟成 1195本限定 オーナー現地仕入れ、蒸留所購入品 47.1％

グアドループの最新の蒸留所。 最初のシングルカスク。 香りはダークチョコレート、エンコースティックの香り、オレンジピールと甘いスパイスの香り。 味わいはなめらかでミネラルがあり、ココアパウダーとジンジャーブレッド、ブラウンシュガーとブロンドタバコの香りが特徴 55.3％

地域：バルバドス 蒸溜所：フォースクエア 年数：15年 カスクナンバー：10 カスクタイプ：14年アメリカンホワイトオーク＆Exバーボン スチルタイプ：コラム/ポット 61%

伝統的で本格的なジャマイカン・ラムで知られる、非公開の単一の蒸留所から。 ジャマイカ産ラムは、そのユニークな発酵方法、幅広い製品レンジ、独特の「ファンク」により、他のカリブ海諸国で生産されるラムとは一線を画している。 ジャマイカ2006は、カスクストレングス59.3%でボトリング。 この16年...

1753年創業のロングポンドは、ジャマイカのトレローニー教区にある砂糖農園兼蒸留所で、ハムデン・エステートの本拠地でもある。 超ファンキーでハイエステルなスタイルのラムで知られている。 2001年ヴィンテージのラムで、大陸で21年間熟成された後、2022年にボトリングされた。 245本の限定生...

ジャマイカの伝統的な蒸留所で作られた無名のポット蒸留ラム。 ジャマイカの蒸留所は、発酵に使用する高濃度の酸を作り出すためにダンダーや泥を使用することで有名である。 その結果、ジャマイカ特有の 「ファンク 」と複雑さが異なるレベルのラムが出来上がる。 1998年ヴィンテージのジャマイカ産100%...