スコッチ

OCTOMORE 08.1 Scottish barley テイスティングノート 香り : 始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロン、ヴァニラファッジとレモンメレンゲパイ。味わい : まるで純金を液体にしたようだ。ゆっく...

OCTOMORE 07.1 Scottish Barley 麦の味わいをしっかり残した、軽やかで複雑なバランス。年数:5度数:59.5

※店頭取扱いのみ LAGAVULIN aged 8 years ラガヴーリン蒸留所創立200周年を記念して2016年に限定リリースされたラガヴーリン8年が、世界中から好評を得て、ついに定番商品として発売されました。 ラガヴーリンに味わいを余すところなく表現した、甘く、香り高いスモーキーさを持つ...

LAGAVULIN aged 9 years GAME OF THRONES “HOUSE LANNESTER” ディアジオ社と海外人気ドラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボレーションボトル企画。今回は、ラガヴーリンが入荷しました。劇中のIron throneを征服するためにラニスター家の...

※店頭取扱いのみ LAPHROAIG aged 10 years ピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいで、世界中のウイスキー・ファンを魅了しつづけている。 テイスティングノート 色:濃い金色 香り:爽快なピート•磯 味わい:滑らか...

CAOL ILA 5years PROVENANCE モルトファンにはおなじみのプロべナンスシリーズですが、ダグラスレイン社の取り扱いになってからそのコストパフォーマンスの高さとオフィシャルと一味違った味わいに評価が高まっています。市場価格が高騰し続け、良質なモルト原酒の不足に悩むウイスキー...

CAOL ILA5years wish Bar TCRC テイスティングノート 香り：すっきり、フルーティ、バニラ   味わい：ホット、フレッシュ、灰、レモンやグレープフルーツ、燻製したシーフード  フィニッシュ：思いのほか長めで煙草やゴムなどの味わい、すっきりしていてフルーティ。 (メーカー...

CAOL ILA5years KUBOIBUKI さわやかで、すっきりとしたピーティさ。麦汁の甘さ。スムーズで穏やかなスモーキーさ。あたたかく、優しいフィニッシュ。ストレスがなく、バランスがとれたアイラモルト。 (メーカーテイスティングコメント)年数:8度数:59.1

CAOL ILA aged 10 years TAKAO WHISKY FESTIVAL 2017 蒸留年数:2006 ボトリング年数:2016 172本限定。 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 年数:10度数:53

KILCHOMAN bourbon matured single cask for SHIKOKU WHISKY SESSION キルホーマン2011バーボンバレルは2017年にキルホーマン西 日本ツアーの一環で高松にてセミナーが開かれたことにより、 実現したボトリング。セミナー来場のバーテン...

KILCHOMAN Madeira matured single cask for Bar TopNote 広島で3店舗のバーを経営され、ヘネシー、ハバナ、ＰＢＯなど、数々のカクテルコンペティションにて栄冠を取られている、「Top　Note系列」オーナーバーテンダー、野間氏によるキルホーマンP...

KILCHOMAN 2012 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸溜所しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 2011 100% Islay 100%アイラは、麦の栽培、製麦、蒸留、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行なったシングルモルト。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約2...

KILCHOMAN 2011 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーズです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸留しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 10years Bourbon matured single cask 2005年に創業したキルホーマン蒸溜所から日本市場向けとして初となる10年熟成のシングルカスクが届きました。 10年という節目を迎え、穏やかになったピートスモークの奥から、桃を思わせるフルーティーなフレ...

KILCHOMAN 2009 vintage キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キル...

Blended Malt Scotch Whisky CAMPBELTOWN aged 4 years NORTH STAR グラスゴーを中心として展開している新進気鋭のボトラー。元デュワーラトレー社のブランドアンバサダー　イアン・クラウチャー氏が、2016年 グラスゴーで立ち上げたインデペン...

※店頭取扱いのみ HAZELBURN aged 10 years  ヘーゼルバーン10年は、100％バーボン樽熟成。 テイスティングノート 香りは煮込んだ洋梨、アップルパイ、蜜蝋、キャラメルで、味はバニラ、蜂蜜の芳醇な甘さに甘草、オレンジピールの心地良いスパイスで、クリーミーなミルクチョコレー...

SPRINGBANK aged 9 years Local Barley スプリングバンクらしい塩気、生牡蠣のような潮の香り。年数:9度数:57.7

※店頭取扱いのみ BLADNOCH 10 year old 甘草のニュアンスと共に繊細な花のアロマが感じられる。シトラスやオレンジを想起させるスパイシー＆バニラの樽香。スパイシーで甘いオーク、麦芽の味わい、ココナッツ、ジンジャー。バニラやグースベリイのニュアンスを想起させる非常に強く滑らかな...

AUCHENTOSHAN DISTILLERY CASK スコットランド現地購入のハンドフィルボトル年数:9度数:59.4

CABALLUS DALRYMPLE 香り : 洋梨、蜂蜜、バニラクリーム、胚芽クラッカー、ミント味わい : オイリー、蜂蜜レモン、バニラシロップ、ぺッパー、ナツメグ、モルトの甘み。 (輸入元テイスティングコメント) 年数:7度数:59.9

※店頭取扱いのみ SPEYBURN 10years なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良いこのウイスキーは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにもおすすめのウイスキーです。スペイサイドらしい華やかさとバランスの良さが素晴らしいシングルモルトです。 テイスティングノート ...

※店頭取扱いのみ GLEN GRANT 10years ライトでソフトな親しみやすさのなかに、グレン グラントの特徴のひとつである果実のフルーティーさが加わったシングルモルト。そのバランスの良さから、国際的な数々の賞を受賞しています。 (メーカー資料) 年数:10度数:40