スコッチ

※店頭取扱いのみ GLENGLASSAUGH RIVIVAL １８７５年創業、２０年以上の休止期間を経て２００８年より蒸溜を再開。東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いに位置し、ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所。その立地ゆえ風味は３つの環境の影響を受ける。造り手としてクラフトマ...

KINGSBARNS セント・アンドリュース ゴルフ場で知られるファイフで2014年11月30日にオープンしたキングスバーン蒸溜所は、加水シングルカスクのボトリングに定評ある独立瓶詰業者ウィームス家が建設・運営しています。18世紀に主流だった農場蒸溜所を近代的な設備で再現することがコンセプトで...

Westport aged 19 years CARN MORモリソン＆マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーで、現在パースシャーで新たな蒸溜所建設...

※店頭取扱いのみ Arran 10 years old アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世...

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY LUM REEK PEATED 12 years old マクネアーズ　ラムリーク ピーテッド12年は、ファーストフィルバーボン樽、赤ワイン樽、ペドロヒメネスシェリー樽の3種の樽で熟成した原酒を使用。 テイスティングノート 色はコッパーブ...

INVERGORDON 43years 1972 スコットランド・ハイランド地方にたたずむ美しい古城のホテル、ドーノッホキャッスルホテル。その中にある、スコットランドでも高名なオールドボトルを中心としたモルトバー。そして、そのお城の片隅で、2016年、小さな蒸留所が新しく出来上がりました。Do...

※店頭取扱いのみ Arran 10years old  ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシ...

※店頭取扱いのみ SCAPA SKIREN スキャパの繊細なテイストと美しいデザインは、オークニー諸島の美しさ、大西洋と北海のユニークな接点、紀元前8千年にまで遡る歴史を彷彿とさせます。そして太陽が地平線の下に沈むことが稀な、永遠とも感じられる夏の夜空は、まさにSKIREN-光り輝く空-と言え...

ORKNEY aged 12 years 2005 SIGNATORY カスクタイプ：ホグスヘッド蒸留年：2005熟成年数：12年ボトリング年：2018 (ラベル記載) 年数:12度数:46

HIGHLANDPARK Full volume  ハイランドパーク　フルボリューム」は、ウイスキー造りも音楽創作も「バランス」が大切であるという共通点に基づいて開発されました。ウイスキーのブレンディングを、音楽創作において重要である音の周波数のファインチューニングになぞらえ、個々の樽の個性と...

HIGHLANDPARK VALKYRIE 「ヴァルキリー」は、「ヴァイキング レジェンド シリーズ」の第一弾という位置づけの商品で、今後さらに２つの新商品が発表される予定です。定番商品の「ハイランドパーク12年」は、本年9月15日より、ヴァイキング文化の特徴を色濃く反映したデザインへリニュー...

LEDAIG aged 14 years 2002 COOPER’S CHOICE テイスティングノート 淡いレモン色。薬品臭さ、潮の香りが広がる。 ミディアムボディでクリーミー、スモーキーな甘さ、コクのあるピートさがあり心地良い。 (メーカー資料) 年数:14度数:46

TOBERMORY aged 10 years トバモリー蒸留所はジュラ島とスカイ島のほぼ中間にあるマル島のトバモリー村の港に面して建っている島唯一の蒸留所です。ウイスキー蒸留所として1798年に建てられましたが、創業は1823年。1837年に操業を停止、その後蒸留所は売られ、1972年に「...

Ardbeg auri verdes 樽の蓋の部分を特殊な加熱処理加工により、スモーキーなアードベッグに、モカ・コーヒーやクリーミーなバニラの風味が加わり、夢のような味わいが実現しました。「オーリヴェルデ」の名称は、黄金色に輝くウイスキーの色（auri＝金）と、アードベッグのアイコン的なグリー...

LAPHROAIG aged 15 years 1815年創立のラフロイグ蒸留所から200周年を記念して2015年にリリースされた限定品。30年前（1985年）に初めて15年物がリリースされた当時のレシピに基づき造られた1本です。 (輸入元コメント) 年数:15度数:43

LAPHROAIG aged 28 years 2018年に限定リリースされた、ラフロイグ28年。 国内少量入荷。 クォーターカスク、 EXバーボンバレル、 オロロソシェリーバット、をヴァッティングし、シェリーカスクで追加熟成。 テイスティングノート 香り：スモーキー、マヌカハニー、焼いたナ...

※店頭取扱いのみ LAPHROAIG QUARTER CASK 「ラフロイグ」は、スモーキーな味わいのウイスキーが多いことで知られるアイラ島のシングルモルトウイスキーの中で“アイラモルトの王者”と呼ばれています。個性的な味わいに、世界中に熱烈なファンが多く、チャールズ皇太子がご愛飲されているこ...

※店頭取扱いのみ LAPHROAIG aged 10 years ピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいで、世界中のウイスキー・ファンを魅了しつづけている。 テイスティングノート 色:濃い金色 香り:爽快なピート•磯 味わい:滑らか...

CAOL ILA 5years PROVENANCE モルトファンにはおなじみのプロべナンスシリーズですが、ダグラスレイン社の取り扱いになってからそのコストパフォーマンスの高さとオフィシャルと一味違った味わいに評価が高まっています。市場価格が高騰し続け、良質なモルト原酒の不足に悩むウイスキー...

KILCHOMAN 2009 vintage キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キル...

※店頭取扱いのみ KILCHOMAN MACHIR BAY キルホーマン　マキヤーベイは2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティングしてい...

※店頭取扱いのみ HAZELBURN aged 10 years  ヘーゼルバーン10年は、100％バーボン樽熟成。 テイスティングノート 香りは煮込んだ洋梨、アップルパイ、蜜蝋、キャラメルで、味はバニラ、蜂蜜の芳醇な甘さに甘草、オレンジピールの心地良いスパイスで、クリーミーなミルクチョコレー...

BLADNOCH SAMSARA フルーツコンポート（果物の砂糖煮）、プラム、ヴァニラ、オレンジ・ブロッサムのような香り。甘みを感じた後に、プラムやヴァニラの味わいが口に広がり、シトラスの味わいが感じられます。 (メーカーテイスティングコメント)年数:度数:46.7

※店頭取扱いのみ BLADNOCH 10 year old 甘草のニュアンスと共に繊細な花のアロマが感じられる。シトラスやオレンジを想起させるスパイシー＆バニラの樽香。スパイシーで甘いオーク、麦芽の味わい、ココナッツ、ジンジャー。バニラやグースベリイのニュアンスを想起させる非常に強く滑らかな...