20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております
アードナッホー蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。
そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
今回のファーストリリースは80％がバーボン樽、残り20％がオロロソシェリー樽で5年間熟成.
◆テイスティングコメント◆
ショートブレッド、焼きリンゴ、アイラのピートスモークが香る。
カスタード、ジンジャー、レモンゼスト、焼きリンゴの風味から、長くスモーキーなフィニッシュへ。
※瓶詰日記載の日本限定裏ラベル＆スチュワートさんの手紙付き 600本限定