ウィスキー

※店頭取扱いのみ INCHGOWER aged14yaers  蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。インチゴワ蒸留所はアレキサンダー・ウィルソンによって１８７１年にスペイサイド（だが、東ハイランドとの境界線上で、ハイランドのキャラクターの方が強い）に建てら...

 ABHAINN DEARG アビンジャラク蒸留所は2008年にスコットランド最北西部・ルイス島で創業した蒸留所。 年間生産量２～３万リットルは小規模とも表現されるエドラダワーやキルホーマンの半分の生産量となります。 原料大麦のうち約20％は自家栽培でフロアモルティングを行ったものを使用してい...

※店頭取扱いのみ Ardbeg TEN アードベッグ 10年は、強烈なスモーキーさと繊細な甘さが完璧に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルトです。2008年ワールド・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。 爽やかで海を思わせるヨード香、燻製魚、炭焼コーヒーの香りに、柑橘系の果実の香りが加わる...

※店頭取扱いのみ AUCHROISK aged10years  蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。オスロスク１０年は、２００１年９月にリリースされたスペイサイド・モルト。同蒸留所のモルトは１９９０年代後半までは“シングルトン”銘柄で販売されており大変人気...

※店頭取扱いのみ Ardbeg 5 year old WEE BEASTIE 「ウィー・ビースティー」はスコットランドの言葉で、小さいながらも強烈なインパクトがあり、手の付けられないリトルモンスターの意味を持ちます。そして、その熟成年数の若さを武器に、スモーキーさの際立つアイラ・モルトに仕上が...

ボックス蒸溜所のこれからの主力商品とも言える、最初のシリーズ「ダルヴィ」。国内市場にとどまらず、来るべき海外市場への参入も視野に入れた、進化し続ける商品です。ダルヴィは、バッチごとにボトリングされ、スタイルやレシピが同じであっても、その味わいには違いが見られます。ダルヴィの特徴は、シリーズを通...

ボックス蒸溜所のこれからの主力商品とも言える、最初のシリーズ「ダルヴィ」。国内市場にとどまらず、来るべき海外市場への参入も視野に入れた、進化し続ける商品です。ダルヴィは、バッチごとにボトリングされ、スタイルやレシピが同じであっても、その味わいには違いが見られます。バッチ3では、バーボン樽をスペ...

骨太なアイラモルトを思わせるパンチ力。年数:0度数:46

※店頭取扱いのみ WILD TURKEY aged 8 years ブランド誕生から変わらぬ8年熟成。歴代米国大統領も愛飲したプレミアムバーボン。アルコール50%のフラッグシップとして、今も変わらずつくられつづけている銘柄だ。高いアルコール度数にもかかわらず、想像以上に繊細な味わいが楽しめる8...

BORDERS HIGHLAND SINGLE GRAIN 2ndRELEASE 2015年の暮れに発表された、R&Bディスティラーズが、自らのコンセプトとなるようなウイスキー製品のうちの一つ。2017年に、スカイ島と本島との間に位置する「ラッセイ島」に、歴史上初めての政府公認ウイスキ...

※店頭取扱いのみ Arran 10years old  ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシ...

※店頭取扱いのみ SCAPA SKIREN スキャパの繊細なテイストと美しいデザインは、オークニー諸島の美しさ、大西洋と北海のユニークな接点、紀元前8千年にまで遡る歴史を彷彿とさせます。そして太陽が地平線の下に沈むことが稀な、永遠とも感じられる夏の夜空は、まさにSKIREN-光り輝く空-と言え...

ORKNEY aged 12 years 2005 SIGNATORY カスクタイプ：ホグスヘッド蒸留年：2005熟成年数：12年ボトリング年：2018 (ラベル記載) 年数:12度数:46

HIGHLANDPARK Full volume  ハイランドパーク　フルボリューム」は、ウイスキー造りも音楽創作も「バランス」が大切であるという共通点に基づいて開発されました。ウイスキーのブレンディングを、音楽創作において重要である音の周波数のファインチューニングになぞらえ、個々の樽の個性と...

TOBERMORY aged 10 years トバモリー蒸留所はジュラ島とスカイ島のほぼ中間にあるマル島のトバモリー村の港に面して建っている島唯一の蒸留所です。ウイスキー蒸留所として1798年に建てられましたが、創業は1823年。1837年に操業を停止、その後蒸留所は売られ、1972年に「...

※店頭取扱いのみ LAPHROAIG QUARTER CASK 「ラフロイグ」は、スモーキーな味わいのウイスキーが多いことで知られるアイラ島のシングルモルトウイスキーの中で“アイラモルトの王者”と呼ばれています。個性的な味わいに、世界中に熱烈なファンが多く、チャールズ皇太子がご愛飲されているこ...

※店頭取扱いのみ LAPHROAIG aged 10 years ピートの効いた麦芽から生みだされるシングルモルト。爽快なピート香や磯の香りを思わせる個性的な味わいで、世界中のウイスキー・ファンを魅了しつづけている。 テイスティングノート 色:濃い金色 香り:爽快なピート•磯 味わい:滑らか...

KILCHOMAN bourbon matured single cask for SHIKOKU WHISKY SESSION キルホーマン2011バーボンバレルは2017年にキルホーマン西 日本ツアーの一環で高松にてセミナーが開かれたことにより、 実現したボトリング。セミナー来場のバーテン...

※店頭取扱いのみ KILCHOMAN MACHIR BAY キルホーマン　マキヤーベイは2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティングしてい...

GLEN SCOTIA CAMPBELTOWN HARBOUR キ ャ ン ベ ル タ ウ ン は か つ て は「 世 界 の ウ イ ス キ ー の 首 都」と呼ばれ、竹鶴政孝も留学に訪れました。このグ レンスコシアは2014年のオーナー変更後に酒質が大き く改善。このカンベルタウン・ハー...

CABALLUS DALRYMPLE 香り : 洋梨、蜂蜜、バニラクリーム、胚芽クラッカー、ミント味わい : オイリー、蜂蜜レモン、バニラシロップ、ぺッパー、ナツメグ、モルトの甘み。 (輸入元テイスティングコメント) 年数:7度数:59.9

※店頭取扱いのみ SPEYBURN 10years なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良いこのウイスキーは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにもおすすめのウイスキーです。スペイサイドらしい華やかさとバランスの良さが素晴らしいシングルモルトです。 テイスティングノート ...

SPEY TENNE バーボン樽で熟成後、ポート樽で6ヶ月間フィニッシュをかけたアイテム。 使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させた、トゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。「テネ（TENNE）」というのは、この黄褐色を意味...

AUCHROISK 6years old OAKY four styles 香りはパワフルでペッパー、メンソールにバニラ、後からプラムや洋梨、ウッディでハニーとライムの花。味はリッチなアタックにナツメグ&シナモン、薬品。フィニッシュは長く、コーヒー、エクレア、バターにココアパウダーで最...