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今回のディアジオ スペシャルリリースでは昨年のコンセプトを継承した「語られざる伝説 第二章」というテーマのもと、タリスカー11年のボトルにはタリスカー蒸留所を取り巻く伝説上の生物が描かれており、その味わいと蒸留所の個性を表現しています。
伝説に曰く、タリスカーが望むスカイ島の入り江ロッホ・ハーポートの海が激しく荒れた時、深海から光り輝く生物が現れ、魅惑的な光で深海の暗闇を照らしたといいます。この強烈な光は、嵐が巻き起こした潮流に乗って運ばれ、タリスカー蒸留所を明るく照らしました。
幻想的な美しさを持つ伝説のタリスカーは、まさに海に育まれた海洋生物。
ファーストフィルのアメリカンオーク樽が味わいにさらなる奥行きを与え、輝くようなスパイスの効いた甘さが、嵐に翻弄された煙と潮風の香りを包み込みます。
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