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Dead Rabbit
世界ベストバーに2度(2015年、2016年)選ばれたことのある、ニューヨークの「バー デッド•ラビット•グローサリー&グロッグ(Bar Dead Rabbit)」からインスパイアを受け、19世紀中後期にニューヨークに実在したアイルランドからの移民を中心としたギャング集団の名前を由来としています。
テイスティングコメント
外観は蜂蜜のようで、まずバーボンの香りが感じ取れ、その後バニラの香りが追いかけてきます。味わいはまるでハードパンチャーがバーボンとバニラのワンツーを打ってくるようなパンチがあります。後味は長く深い甘さが印象的です。5年熟成。
ダブリンリバティーズ蒸溜所において、「ザ•デッド•ラビット」の製造責任者を務めるダリル•マクリナー氏は、北アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所で17年間、マスター•ディスティラリーを務めた経験を生かし、品質の良いウイスキー原酒の選定に携わっています。また同蒸溜所はTWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペディション)2020におきまして、ベスト•アイリッシュ•クラフトディスティラリー•オブ•ザ•イヤーにも選ばれております。
(輸入元資料より)
年数:5
度数:44