オクトモア15.3 アイラバーレイ

フェノール値：307.2PPM　
熟成期間：5年（全期間アイラ島内で熟成）
熟成樽：ファーストフィル バーボン樽とスペイン、ヘレスのフェルナンド・デ・カスティージャ醸造所のファーストフィル オロロソシェリー樽

~テイスティングノート~
色：ゴールデンシロップ
香り：燻したシンダートフィーとコクのある麦芽糖がくっきりと香り立ち、スピリッツの滑らかさの合間から、ドライフルーツとスイートオレンジの皮の風味が顔を出します。
オクトモアの卓越したピートスモークが形作るフィニッシュに、ココナッツの繊細かつ新鮮な風味が寄り添います。
味わい：バタースコッチとクリーミーなバニラが滑らかなキャラクターを強調し、ドライフルーツと甘いオレンジの皮がアクセントを添えます。
トーストしたオークと地元で育てられたバーレーシュガーがドライスモークの波が姿を表します。
フィニッシュ：焦げた砂糖、ココナッツ、そして繊細な海のスプレーがフィニッシュに存在感を示します。

61.3％