シークレットアイラ 2007 15YO SHERRY HOGSHEAD ハンドライティング 秩父ウイスキー祭2024

[Tasting Note]

香り：ヨード、タール、焚き火、芝土、鉛筆削り、アンティークの家具、樟脳、奥からドライアプリコット。

味わい： キッパー、海藻、ディーゼル油、乾燥茶葉、砂糖漬けの果物、かりんとう、チョコレートケーキとコーヒー。

フィニッシュ：燃えさし、アンチョビ、タバコ、レーズンバターやプルーンの甘さが心地よく続く。

コメント：奥行きと多様性のあるピートの香味とシェリー樽熟成由来の甘さが絶妙。

Tasting comment by 北梶剛

52.3％