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第5弾は、1909年から100年以上に渡り酒造りに取り組んできた 本坊酒造が、1985年に開設したマルス信州蒸溜所の原酒“駒ヶ 岳”。1992年に日本市場の需要低迷により休止されるが、2011年 に19年ぶりに蒸溜が再開。 

今回の1樽は、1992年閉鎖前に蒸溜されていた頃の原酒のオーキーで フルーティな香味が最も感じられた原酒が選ばれた。伝統と革新のバ ランスを感じさせる最上の樽を味わいながら、日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。

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