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ディクタドール12年

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DICTADOR 12y

その収穫量と高い品質で、世界三大サトウキビ生産地の一つとされるコロンビア。ディクタドールは3 代に渡る家族経営を貫き、連綿とラムを造り続けています。100年以上の歴史をもつこの蒸溜所はコ ロンビアで最古の蒸溜所の一つであり、ラムでは個性的とも言える、ソレラシステム熟成を行いま す。原料には「ヴァージン・シュガーケイン・ハニー」(サトウキビから砂糖を精製することなくそのま まシロップ化したもの)のみを使用したプレミアムラムです。

ヴァージン・シュガーケイン・ハニーをアランビック 式蒸溜器と連続式蒸溜器の2基で蒸溜し、独自の ソレラシステムで12年以上の熟成を行います。葉巻や レザーの香りが特徴的。非常にクリーミーな樽由来 の味わいと、果実や蜂蜜を思わせる甘味が特徴。

産地:コロンビア
年数:12
度数:40%

(輸入元資料)