フィルター
17周年感謝3
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ブレアアソール22年 Bar kitchen Fukuoka
Bar kitchen Fukuoka¥2,000BLAIR ATHOL aged 22 years BAR KITCHEN FUKUOKA クリスマスにピッタリのフルーツタルトフレーバー。洋梨やメロン等をキャラメリゼした甘く優しい味を運んでくれます。ラベルイメージは冬のブレア城。クリスマスプレゼントにケーキではなく、このウイスキーで素敵な一...
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マッカラン18年
エドリンドングループ¥3,500MACALLAN aged 18 years ザ・マッカランを象徴する華やかでラグジュアリーな味わいが特長のシェリーオークシリーズ。自社で原木の選定から製樽まで、徹底管理してつくられたシェリー樽で熟成された原酒のみを使用した、贅沢な逸品。 テイスティングノート 香りは強いドライフルーツ、ジ...
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グレンマレイ11年 ルビンズベース
ルビンズベース¥1,500GLENMORAY 11years Rubin’s-vase テイスティングノート香り:ホットなバニラ、モルト、食パン、生アーモンド、ライトなスミレ。 味わい:モルティー、生アーモンド、バニラ、クルミパン。 フイニッシュ:ライトなフローラルからハーブ(クローヴ系)の大人びたビター感が長く続く...
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グレンリベット41年 1976 ゴードン&マクファイル
ゴードンアンドマクファイル¥13,000GLENLIVET 41years GORDON&MACPHAIL 究極のシングルモルトを求めたゴードン&マクファイル最高峰「ケルティックラベル」FOR JIS1895年創業、120年以上の歴史がありシングルモルトウイスキーの市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアで...
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マノックモア6年 フルーティー フォースタイルズ
ラメゾンドウイスキー¥1,400MANNOCHMORE aged 6 years FRUITY four styles テイスティングノート 香り:最初リッチ、甘い洋菓子にパイナップルやバナナ、バニラの層に包まれる。 味わいは:ミラベルのアタックにメンソール、後から洋梨とりんご。 フィニッシュ:豊かでライチやマンゴーにコリア...
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マノックモア9年 The Share
ザ シェア¥1,800MANNOCHMORE aged 9 years The Share 全国のBARが、一つの樽を分け合う「ザ・シェア」。ラベルには全国18のBARがクレジットされています。 ハーブ、ミントがほのかに香る 年数:9度数:55.3
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スペイサイドリージョン エジンバラ42年 ザンジバー
ザンジバー¥5,000SPEYSIDE REGION EDINBURGH 42years SANSIBAR テイスティングノート香り:絞りたてのオレンジ、レモンバーム、ゆっくりと少しずつ感じる蜂蜜。味わい:グレープフルーツ、フレイバーヨーグルト、いろんなスパイスとハーブ、タイム、ジンジャー、ターメリック、蜂蜜とドラ...
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ブナハーブン40年 1974 エンジェルズシェア 信濃屋プライベートボトリング
信濃屋¥4,000BUNNAHABHAIN aged 40 years 1974 Angel’s share テイスティングノート 香り:アプリコット、完熟したメロンにバナナ、洋梨、トロピカルフルーツのフーセンガム、ややヨード、ローストアーモンドの香り。味わい:口に含むと、バニラの甘み、パッションフルーツ、マン...
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ブレンデッドウイスキー50年 #1 バッチ5 ブティックウイスキー
ブティックウイスキー¥6,500BLENDED SCOTCH WHISKY aged 50 years BOUTIQUE-Y WHISKY カスクストレングスでボトリングした超大台の50年熟成ブレンデッドウイスキー。 テイスティングノートドライマンゴー、チョコレートといった凝縮感のあるアロマが広がり、味わいはアプリコット、オ...
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ボックス アーリーデイズバッチ002
ハイコースト¥1,500ボックス蒸溜所がお届けする、海外市場向けの特別商品第2弾が、アーリーデイズ バッチ002です。アメリカのバーボン樽を130ℓに組み直した樽で、ピーテッドウイスキーとアンピーテッドウイスキーを熟成させ、ブレンドしました。アーリーデイズ バッチ002は、伝統的なピルスナー麦芽を使用しています。...
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ボックス クエルクスI ローバー
ハイコースト¥1,500ボックス蒸溜所、初のアンピーテッドウイスキー。「クエルクス」シリーズは、樽がウイスキーに与える香味を知っていただくための実験的シリーズです。アンピーテッドタイプのウイスキーを100%使用しているため、丹念につくり込まれた味わいと、樽が与える影響の違いをよりはっきりと感じられるアイテムです。 ...
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ボックス ザ セカンドステップ コレクション03
ハイコーストfrom ¥1,400セカンドステップコレクションの3番目にして最後の商品は、ピーテッドウイスキーをバーボン樽で熟成させたものをヴァッティングしたものと、アメリカンオーク樽・ハンガリアンオーク樽の新樽で熟成させたものを合わせたウイスキー。主にアメリカンオーク(学名:クエルクスアルバ)由来のスパイシーな味わいが際立つ...
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ボックス アンピーテッド ガイアフロー
ガイアフロー¥2,400ボックス アンピーテッド カスクタイプ:ハンガリアンオーク(40ℓ) 蒸留年数:2013-04-12 ボトリング年数:2016-05-26 (ラベル記載) 年数:3度数:62.5
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ボックス ピーテッド ガイアフロー
ガイアフロー¥2,400ボックス ピーテッド ガイアフロー カスクタイプ:ハンガリアンオーク(40ℓ) 蒸留年数:2013-04-12 ボトリング年数:2016-05-26 年数:3度数:62.8
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キャプテンモルガン プライベートストック
ディアジオ¥1,000Captain Morgan Private Stock 自家消費用に特別にストックしていた出来の良いロットを瓶詰して製品化したもの。良質のさとうきびから造ったプエルトリコ産ゴールドラムに、バニラスパイスとトロピカルフレーバーを加えて造る香り豊かなラム。年数:ー度数:40% (輸入元資料)
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ドンパパ10年
ブリーディングハートラムカンパニー¥1,000DON PAPA 10y フィリピンでの限定少量生産で造られるドンパパの10年。再度炭入れされたオーク樽で熟成され芳醇なドライフルーツとカカオの風味、熟成を重ねることで生まれる奥深さが感じられます。フィリピンの革命の英雄(通称「パパ・イシオ」)が名前の由来になっているフィリピン、いやアジアを...
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ニューグローブ 5年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5YO ブランデーのような極上のフルーツ香を持つラム。インダストリアル製法で作られながら、この香り高さと甘みは5年熟成のラムとは思えないはずです。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島とも称され、作家の...
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ニューグローブ 10年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5Y フレンチオーク新樽50%+コニャック古樽50%。パッションフルーツ、マンゴー、スパイスの素晴らしいバランスが楽しめ、ダージリンティーの余韻で締めくくられます。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島...
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マウントゲイ 1703 マスター・セレクト 2018
マウントゲイ¥1,800Mount Gay 1703 Master Select 2018 特徴 : 芳醇さを示す琥珀色、グラスの内側をゆっくりと伝う濃密なテクスチャー香り : 完熟したバナナ、アーモンド、キャラメルやモカが上品に調和したアロマ味わい : ナッツ、キャラメライズしたフルーツ、オークが絶妙に調...
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ガイアナ ダイアモンド[2003-2018] 15年 for BAR RUM & WHISKY KYOTO Supported by SHINANOYA
信濃屋¥2,300GUYANA DIAMOND(2003-2018)15yo for Bar Rum&Whisky Kyoto Supported by SHINANOYA 16~17世紀のガイアナには200を超える蒸留所があった。 時代の変化に伴い最大300以上あった蒸留所は合併を繰り返し、 1988年、...
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ジャマイカ ハンプデン 2000 18年 バレル#23 for Bar finch KARIYA
Rum&Whisky¥1,300Jamaica Hampden 2000 18y ---Tasting Note--- 香り 完熟した洋梨とバナナ、鰹出汁。白木の柱の清涼感。焦がしたカラメルと有機溶媒。 味わい 濃厚パイナップル・ジュースとオイル漬けのアンチョビ・オリーブ。薄めた海水。僅かにミントとホワイト・ペッパー...
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バルバドス フォースクエア [2003] 15年 バレル#22 for Rum & Whisky KYOTO
Rum&Whisky¥1,500BARBADOS FOURSQUARE[2003]15y tasting Note 香り ささやくように優しい、温かみのあるオレンジ。玉露と落雁。プレーン・シロップ。味わい 控え目な果実味と魚介のバランス。塩水漬けの新オリーブ。和菓子と出汁昆布。リコリスのアクセント。フィニッシュ 上品な塩...
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ガイアナ ダイアモンド 2003 for Bar Maeda
バー前田¥1,100ラベルデザインは”藍銅鉱の島(Azurite islands)”というタイトルで、藍銅鉱(Azurite アズライト)の語源であるペルシャ語にて”青色”の意味を持つ”Iazuward”に由来している。 テイスティングコメント: 香りはゴムと石灰質のミネラル、レモンパイ、焼きパイナップル、干し...
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ラムネイション サバンナ [2006] 12年 トロピカルエイジング FOR SHINANOYA
サバンナ¥1,800WILSON&MORGAN RUM NATION SAVANNA[2006]12y COGNAC CASK TROPICAL AGING ---Tasting Note--- 【香り】黒糖パン、アップルパイ、土、煙草、焼きプリンとメイプルシロップ、モラセスの香り。【味わい】口に含むと、レー...
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サマローリ トリニダード ラム [1991-2018] 2018ED
サマローニ¥3,000SAMAROLI TRINIDAD RUM [1991-2018] 香り:バニラアイス、レザー、リコリス、ドライフルーツ、古書、オーク。味:パイナップル、ジュニパー、アーモンド、シロップ、バター、蜂蜜。 年数:-度数:45% (メーカー資料)
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サマローニ トリニダード1999
サマローニ¥2,000SAMAROLI TRINIDAD1999 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファンを魅...
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サマローリ フィジー ラム 2001
サマローニ¥2,000 Samaroli Fiji Rum 2001 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファ...
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サマローリ ラム カリビアン ソウル 2017エディション
サマローニ¥1,800SMAROLI CARIBBEAN SOUL キューバ1998とジャマイカ2008のブレンデッドラム。スペイン系とイギリス系のなかでも個性のたった国々の原酒によるハーモニー。ラムボトリングでも着々とブレンディングスキルを積み重ねるサマローリの現在のレベルを推し量ることのできる注目作。 年数:...
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ラメゾン&ヴェリエ ハンプデン ジャマイカン ラム オーバープルーフ
ハンプデンエステート¥1,000フランス メゾンドウイスキー & イタリア ヴェリエ合弁会社設立後初めてリリースされたボトルです。250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン&ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリース。同蒸留所は1753年の創業以来、食品...
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ラ・メゾン&ヴェリエ ハンプデン ジャマイカラム
スリーリバーズ¥1,000フランス メゾンドウイスキー & イタリア ヴェリエ合弁会社設立後初めてリリースされたボトルです。250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン&ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリース。同蒸留所は1753年の創業以来、食品...
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ビッグピート RAFエディション
ダグラスレイン¥1,530BIG PEAT RAF EDITION ダグラスレインは1948年にグラスゴーで設立されたボトラーですが、その前身となった会社の歴史は1800年代の後半にまで遡ることができます。アメリカを主な取引先とする海運業者でしたが、当時はブレンデッド・ウイスキーの需要が爆発的に高まっており、スコッチウ...
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グレンロセス23年 ウォーター AQUA VITAE
AQUA VITAE¥2,640GLENROTHES 23years old “Water” AQUA VITAE AQUA VITAEより、フラッグシップとなるシグネチャーシリーズ「ギリシャ神話シリーズ」に並ぶ、もうひとつのライン「ファイブエレメンツ」。本場欧州でウイスキーを学び、レジェンドボトルをたくさん経験してきたAL...
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リンクウッド13年 HIDDEN SPIRITS
HIDDEN SPIRITS¥1,960LINKWOOD aged 13 years HIDDEN SPIRITS HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッション...
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