20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております
Balmenach 8y 2013-2021 Sherry Cask -QiuFen- AQUA VITAE
アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー」大国として知られる台湾にて、2015年より操業を開始したアクア・ヴィーテ（アクア・ヴィタエ）。
代表のAllen Chen（アレン・チャン）氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。
2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。
瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。
二十四節気は一年を春・夏・秋・冬の季節に分け、それぞれをさらに6分割した24の期間に名前をつけたもので、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。その中の中分類となる立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至の八節の名を冠した全8部作。今後もそれぞれの季節や祭事に関連づけた原酒が選ばれる予定です。
テイスティングコメント
香り：レーズン、オーク、焼いたトースト、イチジク、チョコレート、桑の実（マルベリー）
味わい：暖かみがある、バニラ、スモーク、アイスクリームソーダ
余韻：ハーブ、レーズン、オーク、ベリー、グレープ
年数：8
度数：54.1
（引用：信濃屋）