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BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015
テイスティング・ノート
とても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。
甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジの爽やかな香りがしてきて、それとともにシナモンが強くなり、優しいバニラのタンニンがやってくる。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
ALC度数：64.4%
生産地域：バルバドス
蒸留所名：フォースクエア
樽の種類：アメリカン・オーク
蒸留時期：2004年10月
熟成年数：10年
瓶詰時期：2015年 4月
瓶詰本数：255本
輸入本数：60本
（輸入元資料）