フィルター
カスクラム
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コンパニーデザンド トリニダード 16年 シングルカスク
トリニダード¥2,000COMPAGNIE DES INDES TRINIDAD 16ans トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。 香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、7...
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パパ ルーヨ シングルカスク (オーナー現地仕入)
Rum&Whisky リトルハピネス¥14,000グアドループの最新の蒸留所。 最初のシングルカスク。 香りはダークチョコレート、エンコースティックの香り、オレンジピールと甘いスパイスの香り。 味わいはなめらかでミネラルがあり、ココアパウダーとジンジャーブレッド、ブラウンシュガーとブロンドタバコの香りが特徴 55.3%
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カラーオブラム バルバドス フォースクエア 2006 15年 No.16
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000地域:バルバドス 蒸溜所:フォースクエア 年数:15年 カスクナンバー:10 カスクタイプ:14年アメリカンホワイトオーク&Exバーボン スチルタイプ:コラム/ポット 61%
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カラーオブラム ジャマイカ2006 16年No.9
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,600伝統的で本格的なジャマイカン・ラムで知られる、非公開の単一の蒸留所から。 ジャマイカ産ラムは、そのユニークな発酵方法、幅広い製品レンジ、独特の「ファンク」により、他のカリブ海諸国で生産されるラムとは一線を画している。 ジャマイカ2006は、カスクストレングス59.3%でボトリング。 この16年...
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カラーオブラム ジャマイカ2001 21年No.8
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,8001753年創業のロングポンドは、ジャマイカのトレローニー教区にある砂糖農園兼蒸留所で、ハムデン・エステートの本拠地でもある。 超ファンキーでハイエステルなスタイルのラムで知られている。 2001年ヴィンテージのラムで、大陸で21年間熟成された後、2022年にボトリングされた。 245本の限定生...
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カラーオブラム ジャマイカ 1998 23年 No.6
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800ジャマイカの伝統的な蒸留所で作られた無名のポット蒸留ラム。 ジャマイカの蒸留所は、発酵に使用する高濃度の酸を作り出すためにダンダーや泥を使用することで有名である。 その結果、ジャマイカ特有の 「ファンク 」と複雑さが異なるレベルのラムが出来上がる。 1998年ヴィンテージのジャマイカ産100%...
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サバンナ16年 2003 トラディショナルラム N°987
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,800生産本数はわずか936本。 16年の歳月をかけた蒸留酒。 2003年蒸留。 蒸留液は2019年に瓶詰めされるまで樽で熟成された。 アルコール度数は52.7%。 サヴァンナ蒸留所は"ドメーヌ・スクリエ・ド・サヴァンナ"と呼ばれる土地にあり、1871年に設立された。 フランス人は、1800年代にサ...
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サバンナ13年 コニャックカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,800この13年熟成のサヴァンナは、レユニオン島の野生の自然に敬意を表したワイルド・アイランド・エディション・シリーズの一部である。 フォレ(森)」と名付けられたこのバージョンは、コニャック樽で熟成され、648本生産された121番の樽から造られている。 56.4%
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ロングポンド 2007 15年 トロピカルエイジング レクイエム
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがTHE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。 今回のリリースは第4章に続く“ANECDOTE(逸話)”とな...
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ベリーズ トラベラーズ【2006】15年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000東京・六本木の街にインスピレーションを受け、街のネオンやシティポップの雰囲気が感じられるオリジナルラベル「The City Life」シリーズとして、限定120本のみの販売。 全2種類の内、こちらの“シティーガール”のラベルは、「ラム」でのリリースです。 トラベラーズ蒸留所の原酒をシングルカス...
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カロニー 【1998】22年
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,800スクリュードライバー様の15周年ANNIVERSARY bottleとしてかつてリリースされた、黒出目金ラベルの『CARONI』の系譜を意識し、今回は、「金魚鉢の中の“黒出目金”から見える世界」を描いたオリジナルラベルとなっております。 ラムの名店に相応しい素晴らしいカロニーです。是非、お...
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ナインリーブス エンクリプテッドV
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,100『ナインリーヴズ エンクリプテッド』は、複数の原酒によるブレンデッドラムです。 10周年記念ボトルにして最後のオフィシャルアイテム。 55%
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ラムネイション エンモア [2002-2022] アイラカスクフィニッシュ
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500今回のラムは、1978年に閉鎖されたヴェルサイユ蒸留所(その後エンモア蒸留所、現在はダイアモンド蒸留所に集約)の木製単式蒸留器でモラセスを蒸留し作られたラム原酒を、アイラ島南西部にある家族経営で知られるスコッチシングルモルトウイスキーで使用された空き樽で、36カ月の後熟を経た一樽。 2002...
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トランスコンチネンタル ラムライン ジャマイカ 5年 2016
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が創業60周年の昨年に発表したラムの新シリーズ、「トランスコンチネンタルラムライン」。 その昔ラムが新大陸とヨーロッパの間(トランスコンチネンタル)を船で運ばれていた頃にちなんだラムのシリーズです。当時は船員が水代わりと...
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ラムJM 2013 エクスクルーシブ FOR JIS
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000AOCマルティニークラムの中でも、熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」。それゆえ、ウイスキー愛好家のファンが多いのも特長です。今までリリースしてきたシングルビンテージの熟成アイテムはいずれも人気が高く、高品質揃いのマルティニークラムの中でも確固たる地位を築いています。 今回日...
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ロングポンド2007 15年 トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800第3章となるリリースは、再びイギリス系ラムの中でも最もハイエステルなラムを生産する産地であるジャマイカより、ハンプデンエステートの本拠地でもあるトレローニー教区で、1753年からラムをつくりつづけてきたジャマイカの老舗蒸留所ロングポンドの16年熟成原酒。チャプター1と同じ蒸留所だが、一味違った...
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ポートモラント1997 25年トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,500「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがTHE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。 CHAPTER4(第4章)となるリリースは、最もハイエステル...
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ラムネイション サバンナ 2007 グランアローム
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400レユニオンで10年間熟成させて熱帯気候によりカスク由来のオークや担任の風味を引き出し、その後ヨーロッパに持っていき最後の期間を熟成させました。 熟したフルーツ(リンゴ、パイナップルやナツメヤシ)の”ファンキー”な個性にドライさやペッパー、少しシナモンも感じます。 とてもホットで爆発しそうです!...
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ニューヤーマス 1994 27年 トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,500Tasting comment by 北梶剛 【香り】磨き上げたアンティーク家具、シガーボックス、インクや樟脳、マニキュア除光液、イランイラン、トロピカルフルーツのフーセンガム。 【味わい】熟したバナナとパイナップル、焼き栗、ドライイチジク、メープルシロップ、アッサムティー、ジャスミン...
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エンモア30年 1990 キングスバリー オーセンティックラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,000ヴェルサイユ蒸留所から移設された木製ポットスチルで蒸留、1991年よりイギリスで樽熟成させ2021年にボトリング。 ウイスキーラバーにも好まれる華やかな香りと複雑さ、長くなめらかな余韻がとても魅惑的。 55%
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デメラララム グレンロセスカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,200<公式コメント>キングスバリー社が満を持して復活させた、ラムとモルトの融合「キングスバリー デメララ ダブルマチュアードラム」。これまでのリリース品がすべて完売御礼となり、大変ご好評をいただいております。高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムを、スコットランドに運び良質なシングルモル...
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ベリーズラム トラベラーズ[2007] 12年 SINOB【ランチュウ】 Supported by SHINANOYA & KINKO
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000香り立ちは穏やかで、ミルクビスケットや金木犀、熟れた白桃の甘い香りが広がり、次第に完熟バナナのしっとりとした香りに変化する。 味わいは、口に含んだ瞬間、熟れたプラムの甘味を感じ、たちまちフレッシュレモンの酸味、ダージリンや煙草のタンニンのニュアンスへと変化し⾧く続く。 カカオやダークチョコレー...
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カロニー[1999] 21年 for SANSIBAR & SHINANOYA 【アンリ ルソー エディション】
Rum&Whisky リトルハピネス¥9,800カロニー蒸留所はカリブ海の小国、トリニダード・トバコにて1918年創業。 ヘビーラムを得意とし、その品質は”ラムのご意見番”でもあるロイヤルネイビー(英国海軍)から高い評価を受け続けてきたお墨付き。しかしながら、2002年に政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培も終了。それに...
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カロニ 1997-2021 THE PURPLE HAZE
Rum&Whisky リトルハピネス¥8,000「ラム」と「シガー」の相性の良さに注目し、信濃屋が高品質なラムを厳選。シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。 シガー有識者の手引きの下、そのラムと相性の良いシガーをセレクト。 「ラムと煙草」、それぞれの目利きが重なった異種コラボレーションボトルです。 日本語で“煙草のけむり”を...
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カロニ 1998 22年 リキッド・トレジャーズ
Rum&Whisky リトルハピネス¥8,400ドイツのイースピリッツ・トレーディング社オリジナル・シリーズ『リキッド・トレジャーズ ラム・セッション』が到着しました! 2003年に閉鎖されたカロニ蒸溜所。年々リリースも少なくなってきており、90年代の原酒はこれから更に貴重になっていくことは目に見えているため、是非とも押さえて頂きたい。(一...
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カロニ1997コーマン コリンズ 22年
Rum&Whisky リトルハピネス¥12,000ベルギーの著名ラムブロガー、ロジャー氏向けにボトリングされた希少カロニです。ーカロニ蒸溜所ーカリブ海に浮かぶトリニダード・トバゴ共和国の老舗のラム蒸溜所でしたが、2003年に閉鎖されています。 <ロジャー氏:テイスティング>香り:クリーミーなキャラメルとほんのりと塩味があり、シトラスキャン...
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カラー オブ ラム ダイアモンド ガイアナ 2003 18年 edition No. 5
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800242本限定。54.2% 香り:高エステルのラム、非常に純粋で、メスカルやオリーブのニュアンス、多くの発酵した香り、イースト、非常に遠くのドリアン、アンチョビ、塩水などが感じられます。 簡単に言えば、かなり素晴らしい香りです。 水加えて:酸っぱいフルーツの香りが上に来ています(レモン、ルバーブ...
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カラー オブ ラム フォースクエア バルバドス 1999 22年 edition No. 14
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,500210本限定。61% 香り:かなりフルーティー(プラム、焼きナシ)で、先のラムと比べて比較的柔らかい。その後ろにはレーズンの甘さ、キャラメルや黒砂糖の香り。ダークティーと微かなハーブのノート。口当たり:甘いバナナに蜂蜜とオークのスパイス(シナモン、ナツメ