フィルター
カスクウィスキー
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー リフィルシェリーカスク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY REFILL SHERRY CASK 山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。 THE ESSENCE of SUNTO...
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー モンティージャワインカスク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY MONTILLA WINE CASK 山崎蒸溜所で育まれる原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、貯蔵工程においても、寝かせる樽の種類を変えることによって、多彩な原酒を生み出しています。 THE...
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー スパニッシュオーク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY SPANISH OAK サントリーは「樽」を高品質なウイスキーづくりに欠かせない原料の一つと考え、新材の選定、買い付けから組み立てまでを自社で行っている世界でも稀なウイスキーメーカーです。その様々な樽により熟...
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ポートシャーロット MRC:01 2010
マーレイ・マクダビット社¥2,200PORT CHARLOTTE MRC:01 2010 原酒の50%をファーストフィルのアメリカンウイスキー樽、残りの50%をセカンドフィルのワイン樽で熟成。その原酒をヴァッティングして1 年以上、ボルドー地方左岸の最上級シャトーで使用されたフレンチオーク樽で熟成させたことで、複雑かつ生き生きと...
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ベンリアック19年 Eiling Lim Joint With SHINANOYA
信濃屋¥2,900BENRIACH aged 19 years Eiling Lim Joint With SHINANOYA マレーシアのウイスキーボトラーEiling LimとSHINANOYAとのアジア・ウイスキーボトラー共同ジョイントボトリングを数量限定でお届けいたします。日本への入荷は120本限定入荷...
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ボックス アンピーテッド ガイアフロー
ガイアフロー¥2,400ボックス アンピーテッド カスクタイプ:ハンガリアンオーク(40ℓ) 蒸留年数:2013-04-12 ボトリング年数:2016-05-26 (ラベル記載) 年数:3度数:62.5
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ハイランドパーク23年 1995 ADラトレー
デュワーラトレー社¥2,500HIGHLANDPARK aged 23 years 1995 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー W モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリ...
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ブルイックラディ11年 here I am!マッシュタンTOKYO13周年記念ボトル
マッシュタン¥2,500BRUICHLADDICH aged 11 years “Hera I am! “THE MASH TUN TOKYO 13 year Anniversary 10年間アメリカンバーボンバレルで熟成し、その後2つの異なる小さなシェリーカスクに移します。 (ラベル記載) 年数:11度数:50.5
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ボウモア23年 1989 ウイスキーエージェンシー& スリーリバーズ
スリーリバーズ&ウイスキーエージェンシー¥5,000BOWMORE aged 23 years 1989 THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイ...
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フェッターケアン28年 1988 和-NAGOMI-
信濃屋¥2,500FETTERCAIRN aged 28 years 1988 -NAGOMI- テイスティングノート 香り:パンプキンケーキ、全粒粉ビスケット、ホワイトチョコレート、蜜蝋、徐々に柑橘のフルーティな香り。時折感じる樟脳、古書は古木由来の複雑な香り。味わい:口に含むと、アプリコット、熟した和梨、オ...
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スペイサイド リージョンモルト 19年 キュンストラー
ザンジバー¥2,130SPEYSIDE REGION MALT aged 19 years KUNSTLER テイスティングノート 香り:熟した果実、リンゴ、バナナ、アプリコット、レモンの 皮、蜂蜜、バニラ、ヘザー、ほのかなスパイス味わい:甘く スパイシー、バニラ、ハチミツ、ビターオレンジ、熟したリンゴ、 ホワイ...
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シークレットハイランド(クライヌリッシュ) ハンドライティングラベル 秩父ウィスキー祭ボトリング2021
RUDDER.LTD¥2,800SECRET HIGHLAND Handwriting label Chichibu Whisky MATSURI 2021 ハンドライティングラベルに選ばれたのは、蒸留所名非公開のクライヌリッシュ原酒。人気のハンドライティングラベル第3弾に選ばれたのは、1819年創業のクライヌリッシュ蒸...
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スペイサイドモルト24年 WHISKYFIND 書道 [爽 ]
ウイスキーファインド¥2,500SPEYSIDE MALT aged 24 years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち...
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グレンフィディック ハンドフィルボトル 2019
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,640Glen fiddich 2019年、スコットランド現地購入ボトル。 ボトリング年数:2019 年数: 度数:58.2
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グレンファークラス21年 カスクストレングス
ジェーアンドジー グラント社¥2,300GLEN FARCLAS aged 21 years cask strength 日本市場向け限定ボトル テイスティングノート香り:優美でじっとりした香り立ち。雨後のボデガ、熟したオレンジやバルサミコの酸味。ガトーオペラ、煮詰めたベリー、メイプルシロップ。時間経過で干し草や乾燥したフェヌグリー...
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シングルカスク駒ヶ岳 屋久島エイジング 沖縄ウイスキー&スピリッツフェス2019限定ボトル
沖縄ウイスキー&スピリッツフェス¥2,040*配送広島限定* Single cask KOMAGATAKE OKINAWA WHISKY & SPIRITS FES 2019 このウイスキーは日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にあるマルス信州蒸溜所で蒸留し、約910kmもの距離を旅して世界自然遺産の島・屋久島でバーボンバレルに熟成させ...
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グレンマレイ20年 デビルマンボトル
小学館¥3,000GLENMORAY 20years Devilman ロッシー川でゴールデントライアングルを担うグレンマレイ。スコットランド・スペイサイド地域の中心地エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つグレンマレイ蒸留所。甘いチョコレート風味のビスケットとマーマレードの香り。シナモンなどのスパイスと柑橘...
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アードモア22年 秩父ウィスキー祭ボトリング2021
RUDDER.LTD¥2,550Ardmore 22 years old Chichibu Whisky MATSURI 2021 リンバーグウィスキーフェアでも同席するなど、特別なパートナーシップで実現したTHE WHISKY AGENCY(以下、TWA)とのジョイントボトリング。今回はTWAが厳選したサンプルから199...
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キルホーマン2011 バーボンマチュアード シングルカスク
キルホーマン社¥2,100KILCHOMAN 2011 bourbon matured single cask このシングルカスク「キルホーマン2011#476」は2018年2月に広島で行われたキルホーマンセミナーにおいて、参加バーテンダーと酒販店キムラによるキルホーマンへの感謝と尊敬よって選ばれた樽。通称「キムホーマ...
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オクトモア09.1 スコティッシュ・バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥2,040OCTOMORE 09.1 Scottish Barley オクトモアは、世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズです。「もし仮に、ブルックラディのエレガントでフルーティーかつフローラルなスタイルと、究極的にピート(泥炭)を焚き込んだ大麦が結びついたら?」という、奇想天...
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オクトモア11.1 スコティッシュ・バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥2,210OCTOMORE 11.1 Scottish Barley ピュアで生粋のスーパー・ヘビリー・ピーテッドであるオクトモアから新たに誕生した11.1は、力強く、どこか控えめでありながらも躍動感に満ちている。このシングルモルトウイスキーが、ファーストフィル樽で熟成したのはわずか5年。にもかかわら...
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アメリカンシングルモルト ウエストランド ハンドフィルボトル
レミー コアントロー社¥2,400American Single Malt WESTLAND 若い熟成とは思えないほどのしっかりした味わい。年数:-度数:58.6
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イチローズモルト 秩父 on the way 2019
ベンチャーウィスキー¥2,800*配送広島限定* Ichiro’s Malt Chichibu ON THE WAY 2019 2008年2月、まだ小さいどんぐりのようだった蒸溜所は、徐々に成長を重ね、熟成庫には沢山の樽が眠るようになりました。その中から、これからの秩父蒸溜所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトは...
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イチローズモルト 秩父 食源探訪2017
ベンチャーウィスキー¥2,600*配送広島限定* Ichiro’s Malt Chichibu Shokugentanbou 2017 からだを愛する食品たち。 心地よく爽やかな香り広がるシングルモルト。いつまでも続く芳醇な甘さはまさに秩父の個性そのもの。 (ラベル記載) 西武とそごうが食べる事を心から楽しむ為に開発し...
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キャメロンブリッジ21年 1995 ウイスキーファインド 酒詩狂「杜甫」
ウイスキーファインド¥2,400CAMERONBRIG 21years 1995 WHISKYFIND 古くから、詩と酒は一家と定義されています。《酒詩狂シリーズ》は中国唐宋自時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウイスキーと互いに融合して表現したシリーズです。時に濃醇、時に爽やか、様々な変化の楽しみが全...
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アラン21年 1996 ウイスキーギャラリー
ウイスク イー¥2,500Arran 21years 1996 whisky gallery アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...
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アラン22年 1996 キン肉マン 悪魔超人ラベル
小学館¥3,000Arran 22years 1996 KINNIKUMAN Devil superhuman label テイスティングノート 香り:熟した和ナシ。出来たてのビスケット。やや焦げたようなアロマ。 味わい:蜂蜜をかけたトースト。透明感がある。 フィニッシュはかなりスパイシーで長く続く。加水すると...
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オクトモア09.3 アイラ バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥2,500OCTOMORE09.3 Islay barley テイスティングノート 香り : 発芽させた大麦、粉末麦芽飲料、マッシング中のマッシュの香り。ヒース草原の野火、紅茶、ゴールデンシロップ、レモンのスポンジケーキ。味わい : 缶入りのゴールデンシロップ、燻したお茶、麦汁、発芽させた大麦、洋梨、ピ...
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オクトモア08.1 スコティッシュ バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥3,000OCTOMORE 08.1 Scottish barley テイスティングノート 香り : 始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロン、ヴァニラファッジとレモンメレンゲパイ。味わい : まるで純金を液体にしたようだ。ゆっく...
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カリラ8年 空母いぶき
小学館¥2,500CAOL ILA5years KUBOIBUKI さわやかで、すっきりとしたピーティさ。麦汁の甘さ。スムーズで穏やかなスモーキーさ。あたたかく、優しいフィニッシュ。ストレスがなく、バランスがとれたアイラモルト。 (メーカーテイスティングコメント)年数:8度数:59.1
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グレンアラヒー11年 2008
ペルノリカール¥2,700GLENALLACHIE 11years 2008 スコットランド現地購入ボトル。 蒸留年数:2008.06.30 ボトリング年数:2019.10.07 カスクタイプ:チンカピンバレル(チンカピンは、アメリカ・ミズーリ州で育ったもので、甘いどんぐりの実がなるのが特徴のオークの種類。) 色:豊...
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クライゲラヒ20年 1995 ダグラスレイン FOR SHINANOYA
信濃屋¥2,500CRAIGELLACHIE 20years 1995 Douglas Laing’s FOR SHINANOYA テイスティングノート 香り:PXシェリーを彷彿させる濃厚な甘み、デメララシュガー、炭焼きコーヒー、インク、全粒粉ビスケット、タバコ。味わい:口に含むと、レーズン、アメリカンチェリー...
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インチガワー21年 1997 闇金ウシジマくん
小学館¥2,500INCHGOWER 21years 1997 USHIJIMA KUN 香りは、オレンジの内皮と、かすかにセルロイド。フレーバーはビターでスイート。わずかに焦げたニュアンス。フィニッシュはややナッツのようで、 オイリー。最後にはさわやかな印象になる。 (メーカーテイスティングコメント)年数:2...
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クライヌリッシュ20年 ダンイーダン
ドナート社¥3,000CLYNELISH aged 20 years DUN EIDEANN イタリア・ジェノヴァの総合酒類メーカー・DONATO(ドナート)社が企画し、同国及び欧州市場を中心に販売しているブランド。「ダン・イーダン」という名はスコットランドの首都・エディンバラを表すゲール語に由来しています。広いコ...
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グレンギリー 21年 WHISKYFIND 山海経 「后 射日」
ウイスキーファインド¥2,200GLENGARIOCH 21years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。...
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オクトモア07.1 スコティッシュ バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥2,400OCTOMORE 07.1 Scottish Barley 麦の味わいをしっかり残した、軽やかで複雑なバランス。年数:5度数:59.5