フィルター
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カラー オブ ラム フォースクエア バルバドス 1999 22年 edition No. 14
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,500210本限定。61% 香り:かなりフルーティー(プラム、焼きナシ)で、先のラムと比べて比較的柔らかい。その後ろにはレーズンの甘さ、キャラメルや黒砂糖の香り。ダークティーと微かなハーブのノート。口当たり:甘いバナナに蜂蜜とオークのスパイス(シナモン、ナツメ
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カラー オブ ラム ジャマイカ 1998 23年 edition No. 7
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,600香り: これを超えるオリーブ、チョーク、サンファイア、模型の接着剤、過熟したバナナの香りは他にないでしょう。水を加えると: 新しい自転車のインナーチューブ、レツィナワイン、ひょっとするとフェンネルの種、ケイパーの香りがします。口に含むと(ストレート): 他のものより少し甘いかもしれませんが、タ...
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カラー オブ ラム トリニダード1998 24年 No.3
Rum&Whisky リトルハピネス¥8,500香り:羊脂、磨き剤、ドローイングガム、干し草、庭の堆肥、うまみのあるソース...水を加えると: ただの新鮮なペイントの香りと、古いガレージの中、古い家の中口当たり非常に極端な味わい。水を加えると: このカローニをなじませるにはたくさんの水が必要です。ディーゼル油とオークのジュースを飲むような味...
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カラーオブラム ジャマイカ2001 21年No.8
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,8001753年創業のロングポンドは、ジャマイカのトレローニー教区にある砂糖農園兼蒸留所で、ハムデン・エステートの本拠地でもある。 超ファンキーでハイエステルなスタイルのラムで知られている。 2001年ヴィンテージのラムで、大陸で21年間熟成された後、2022年にボトリングされた。 245本の限定生...
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カラーオブラム ジャマイカ2006 16年No.9
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,600伝統的で本格的なジャマイカン・ラムで知られる、非公開の単一の蒸留所から。 ジャマイカ産ラムは、そのユニークな発酵方法、幅広い製品レンジ、独特の「ファンク」により、他のカリブ海諸国で生産されるラムとは一線を画している。 ジャマイカ2006は、カスクストレングス59.3%でボトリング。 この16年...
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カラーオブラム バルバドス フォースクエア 2006 15年 No.16
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000地域:バルバドス 蒸溜所:フォースクエア 年数:15年 カスクナンバー:10 カスクタイプ:14年アメリカンホワイトオーク&Exバーボン スチルタイプ:コラム/ポット 61%
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カロニー 【1998】22年
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,800スクリュードライバー様の15周年ANNIVERSARY bottleとしてかつてリリースされた、黒出目金ラベルの『CARONI』の系譜を意識し、今回は、「金魚鉢の中の“黒出目金”から見える世界」を描いたオリジナルラベルとなっております。 ラムの名店に相応しい素晴らしいカロニーです。是非、お...
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カラーオブラム ジャマイカ 1998 23年 No.6
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800ジャマイカの伝統的な蒸留所で作られた無名のポット蒸留ラム。 ジャマイカの蒸留所は、発酵に使用する高濃度の酸を作り出すためにダンダーや泥を使用することで有名である。 その結果、ジャマイカ特有の 「ファンク 」と複雑さが異なるレベルのラムが出来上がる。 1998年ヴィンテージのジャマイカ産100%...
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Cuban Rum 1973-2023 over 49 years Rum&Whisky京都記念ボトル
Rum&Whisky リトルハピネス¥8,000100%キューバで熟成された原酒の複合成シングルカスクと推測され、熱帯で限界まで濃縮された脳呼応里繊細な複雑味が奇跡的に両立した稀有な一本。 華美なラベルは牟田陽日の陶芸作品"Slouth"より。 香り 湿った熱帯の夜の森の匂いから、徐々に表れる高貴ランシオ 異人館のマホガニーの家具 ロースト...
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アプルトン37年 1984 エステート ハーツコレクション
シーティスピリッツジャパン株式会社¥14,000---テイスティングコメント---・味わい:ナツメグ、ハニーバニラ、 濃厚なオーク、オレンジブラッサム の奥から湧き上がるしっかりとした シナモン・余韻:複雑で長く続くオーク---ハーツコレクション---通常ラインナップのアプルトン エステートのラムはポットス チルとコラムスチル(連続式蒸留機...
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ヴェリエ モニマスク ラム2010 9年
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,960ヴェリエ モニマスク ラム2010 9年 モニマスク蒸留所のコラムスティルで蒸留され、ジャマイカで9年間熟成、4,660本限定リリース。 香りは特徴的で最初はアプリコット、 ココナッツにバニラ、 後からマンゴー、ウッドにミモザ。 味は力強くショウノウやグアバ、 後からカルダモンやナツメグな...
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サバンナ ラム アグリコール 2012年 カルバドス・フィニッシュ
サバンナ¥1,500Savanna Rhum Agricole 2012 Calvados Finish このシングルカスクはセラーマスターと彼のチームが選んだ984番の樽を使用。樽の力強さと、ラム自身のユニークさ、そして樽出しの自然の度数を存分に味わうことができます。 テイスティングコメント歯ごたえのいいジュ...
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カロニ [1996] 22年 for 15th Annniversary of Bar Lamp & SHINANOYA
信濃屋¥5,000CARONI[1996]22y for 15th Anniversary of Bar Lamp &SHINANOYA 1918年創業のカロニー蒸留所は、政府の方針により砂糖の精製工場が 閉鎖されサトウキビの栽培が2002年に終了した影響で、2003年に閉鎖 された蒸留所。翌2004年に残り...
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ガイアナ ダイアモンド 2003 for Bar Maeda
バー前田¥1,100ラベルデザインは”藍銅鉱の島(Azurite islands)”というタイトルで、藍銅鉱(Azurite アズライト)の語源であるペルシャ語にて”青色”の意味を持つ”Iazuward”に由来している。 テイスティングコメント: 香りはゴムと石灰質のミネラル、レモンパイ、焼きパイナップル、干し...
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フィジー サウスパシフィック(フィンチ・Rum&Whisky)
Rum&Whisky¥1,800Tasting Note 香り 完熟オレンジとシロップ漬けのパイナップル。干し草とべっこう飴。ネイルリムーバー。 味わい 酸と塩味の刺激ある、旨み豊かな魚介のスープ。上品な烏龍茶の複雑な渋みと優しいはちみつの甘み。 フィニッシュ スモーキーで刺激的な長い余韻。 コメント 国内プライベー...
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ブラックアダー ロウカスク ラム バルバドス フォースクエア ラム 12年 Cask ref:2017-058
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUARE RUM 12yo Cask ref:2017-058 テイスティング・ノート香り:プルーンのような濃厚な香り、ナッツ、シガーボックスのようなウッディな木の香り。 バニラのような甘い香りを感じる。 味わい...
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ロウカスク ラム ガイアナ ダイヤモンド ラム 14年 Cask ref:2017-068 63%
ブラックアダー¥1,400BLACKADDER RAW CASK RUM GUYANA DIAMOND RUM 14yo Cask ref:2017-068 63% 南アメリカに位置するガイアナにある、ダイヤモンド蒸溜所から、ブラックアダーがお届けするシングルカスクラム。 デメララ川付近で生産されるガイアナのラム...
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ブラックアダー ロウカスク ガイアナ ダイヤモンド ラム 2004 10年 Cask Ref:2015-017 64.6%
ブラックアダー¥1,500BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-017 64.6% テイスティング・ノートバニラが香る糖蜜、レーズン、プルーンの豊かな香り。フルーティーさ、チョコレートのような香りが口の中いっぱいに広がる。とにかく...
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ブラックアダー ロウカスク ニカラグアン ラム 2002 12年 Cask Ref:2015-020
ブラックアダー¥1,000BLACKADDER RAW CASK NICARAGUAN RUM 2002 12yo テイスティング・ノート甘ったるさと、タバコやスパイシーな香りがわずかにして、それとともにオークのタンニンが感じられるが、これらのバランスが実に素晴らしい。クリーミーなバニラや糖蜜の甘さと、スパイシー...
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