ジャパニーズ

 ＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu THE FIRST TEN 10 years old 蒸溜所が稼働し始めてから 12 年。ラベルに年数表記をするという事は、造り手としての一つの目標でもあり、年月の重さを再確認できる貴重な瞬間でもあります。10 年ものがリリー...

※配送広島限定※ Single Malt KOMAGATAKE Christian Drouin’s Cask 本坊酒造マルス信州蒸溜所とフランス・ノルマンディー地方で最高級品質のカルバドスを生み出すクリスチャン・ドルーアン社は、ウイスキー樽とカルバドス樽を交換し、それぞれの地で原酒を熟成...

※配送広島限定※ BLACKADDER RAWCASK Single Malt SHIZUOKA 2018 3 years old Cask No.781 スコットランド産ノンピート大麦を100％使用。蒸留機「Ｋ」で蒸留し、バーボンバレルで3年間熟成。 瓶詰本数：199本国内販売本数：60本...

＊配送広島限定＊ Single cask KOMAGATAKE OKINAWA WHISKY & SPIRITS FES 2019 このウイスキーは日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にあるマルス信州蒸溜所で蒸留し、約910kmもの距離を旅して世界自然遺産の島・屋久島でバーボンバレルに熟成させ...

＊配送広島限定＊ Eigashima Tequila Cask aged 5 years for SHINANOYA 兵庫県明石市に位置する江井ヶ島酒造。歴史は長く、大正8年（1919年）に製造免許を取得し、長年、英国産麦芽を原料に小さな蒸留所からスコッチタイプのウィスキーを世に送り出し...

＊配送広島限定＊ Eigashima The ghost series AKASHI 2015 ベルギー人のステファン・ヴァン・エイケン氏は2000年に日本に移住して以来、ジャパニーズウイスキーの調査をつづけ、「Nonjatta」などのサイトで、ジャパニーズウイスキーに関する情報を発信...

＊配送広島限定＊ Eigashima AKASHI aged 5 years RED WINE CASK コニャックカスクに4年、赤ワイン樽で1年熟成させたもの。520本限定発売商品なので、手に入ったらラッキーです。 ビターでマイルド。なめらかな舌触りが特徴。 あっさりしたウィスキーが多...

＊配送広島限定＊ Eigashima × BLACKADDER aged 3 years カスクタイプ:バーボンバレル ボトリング年:2015 (ラベル記載) 年数:3年度数:61.4

  ＊配送広島限定＊ Eigashima Single Malt Whisky SAKERA 発売の度、大盛況の江井ヶ嶋のこのシリーズ、今回はなんと赤ワインカスクフィニッシュということで、とても濃い色合いとなっております。テイスティングノート 香り：レーズン、なめし革、オレンジピール、ア...

＊配送広島限定＊ SASANOKAWA  YAMAZAKURA aged 9 years cask strength 福島県郡山市で１７６５年に創業し、日本酒、焼酎、ウイスキーなどを製造している笹の川酒造。ウイスキーの製造免許は１９４６年に取得し、以来、東北で唯一の地ウイスキーメーカーと...

 ＊配送広島限定＊ THE AKKESHI sarorunkamuy 創業者でありオーナーである樋田 恵一氏は若い時からウイスキーの奥深さに魅せられ、特にアイラモルトに心惹かれていました。樋田 恵一氏が厚岸を製造拠点に選んだのは、アイラの様に独自の風土を厚岸は持ちウイスキー造りに適した環境だ...

＊配送広島限定＊ THE ESSENCE of SUNTORY REFILL SHERRY CASK 山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。 THE ESSENCE of SUNTO...

＊配送広島限定＊ THE ESSENCE of SUNTORY MONTILLA WINE CASK 山崎蒸溜所で育まれる原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、貯蔵工程においても、寝かせる樽の種類を変えることによって、多彩な原酒を生み出しています。 THE...

＊配送広島限定＊  THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY SPANISH OAK サントリーは「樽」を高品質なウイスキーづくりに欠かせない原料の一つと考え、新材の選定、買い付けから組み立てまでを自社で行っている世界でも稀なウイスキーメーカーです。その様々な樽により熟...