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Ichiro’s Malt Chichibu ON THE WAY 2019

2008年2月、まだ小さいどんぐりのようだった蒸溜所は、徐々に成長を重ね、熟成庫には沢山の樽が眠るようになりました。その中から、これからの秩父蒸溜所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトは生まれました。

まろやかで透き通った甘さの先に、顔を覗かせる艶やかなフルーティーさ。口の中で優しく広がるタンニンが味に更なる深みを与え、余韻の中の心地よい複雑さを作り出します。

その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、そしてナチュラルカラーでボトリングしました。

秩父の環境で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお愉しみください。

(ラベル記載コメント)

年数:-
度数:51.5