限定ウィスキー

OCTOMORE　TEN YEARS シリーズの最後を飾る「10年」には、11.1や11.3の溢れんばかりの若々しさに対し、より繊細で成熟した奥行きが感じられる。前2アイテムでは大麦の特徴を前面に押し出した一方、ここでは熟成のさまざまな過程で、異なる「樽の影響」を取り入れている。「10年」は他...

LEDAIG aged 8 years HIROSHIMA CARP VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2017 蒸留年数:2008 ボトリング年数:2017 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 非常にドライで輪郭のハッキリしたピートスモーク。年数:8度数:52.1

SANSIBAR KUNSTLER SET キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。 蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。 代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウイスキー・ベルリンのために、樽...

LOCH LOMOND Chichibu Whisky MATSURI 2021 1814年にハイランドにリトルミルの第2蒸留所として創業したロッホローモンド蒸溜所。最大の個性は、4基の蒸留器を駆使してモルト6種・グレーン2種の合計8種もの原酒を作り分けているところにあります。また、敷地内に...

 ISLAY BLENDED MALT BAND LABEL Chichibu Whisky MATSURI 2021 「アイラの女王」「王室御用達の伝統的アイラ」として単体で絶大な人気を誇り、ボトラーでは入手困難な原酒を使った贅沢なブレンディングです。10年の熟成を経たブレンデッド原酒は、主...

 アードナッホー蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（OMC）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で...

＊配送広島限定＊  ウイスキーフォーラムが始めて開催された2019ヴィンテージ。ブラックアダー社のロビン氏のセレクトで、倉敷ウイスキーフォーラム2024向けの限定ボトル。ボトルの底には、樽の内側を焦がした木の破片が沈殿してます。これが、まさにBLACKADDERの証拠。■蒸留所：ガイアフロー...

＊配送広島限定＊  ウイスキーフォーラムが始めて開催された2019ヴィンテージ。フォーラムメンバーでテイスティングを行い、満場一致で決まった一樽。■蒸留所：桜尾蒸留所■麦芽：ミディアムピーテッド（20ppm）■樽詰：2019年1月22日■貯蔵：戸河内貯蔵庫2年2カ月＋桜尾貯蔵庫1年10カ月　...

※配送広島限定※ KANOSUKE 3years old 2019-2022 Single Malt for Rubin's-vase 5th Anniversary 名古屋のモルトバーRrbin's-vaseさんの5周年記念ボトル 嘉之助　2019-2022 バーボンバレル 年数：3 度数：58

※配送広島限定※ BLACKADDER RAWCASK Single Malt SHIZUOKA 2018 3 years old Cask No.781 スコットランド産ノンピート大麦を100％使用。蒸留機「Ｋ」で蒸留し、バーボンバレルで3年間熟成。 瓶詰本数：199本国内販売本数：60本...

Longrow RED aged 10 years REFILL MALBEC MATURED ロングロウはキャンベルタウンのスプリングバンク蒸溜所で造られる、ピートのみで48時間乾燥させた麦芽を使用した、スモーキーなシングルモルトウイスキーです。 ロングロウ　レッド　10年はバーボンバレルで...

CAOL ILA 5years PROVENANCE モルトファンにはおなじみのプロべナンスシリーズですが、ダグラスレイン社の取り扱いになってからそのコストパフォーマンスの高さとオフィシャルと一味違った味わいに評価が高まっています。市場価格が高騰し続け、良質なモルト原酒の不足に悩むウイスキー...

OCTOMORE 11.1 Scottish Barley ピュアで生粋のスーパー・ヘビリー・ピーテッドであるオクトモアから新たに誕生した11.1は、力強く、どこか控えめでありながらも躍動感に満ちている。このシングルモルトウイスキーが、ファーストフィル樽で熟成したのはわずか5年。にもかかわら...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu PORT PIPE バーボンバレルで熟成させたウイスキーを、はるばる日本にやってきたポートワインの空き樽ポートパイプに詰め替えて1年間後熟させたシングルモルトウイスキーです。樽を変えて熟成させるこのひと手間がウイスキーに美し...

GLEN SCOTIA Chichibu Whisky MATSURI 2021 キャンベルタウンで3つしか稼働していない蒸留所のうちの１つ、1832年創業のグレンスコシア蒸留所。2014年にロッホローモンド社傘下となり、オフィシャルラインナップもリニューアルされるなど、復興・進化を進めてい...

＊配送広島限定＊ Single cask KOMAGATAKE OKINAWA WHISKY & SPIRITS FES 2019 このウイスキーは日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にあるマルス信州蒸溜所で蒸留し、約910kmもの距離を旅して世界自然遺産の島・屋久島でバーボンバレルに熟成させ...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon A.puspa 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。 翅表(しひょう)が鮮やかに青く輝く南方系の蝶「ヤクシマルリシジミ」がテーマの本商品は、南の海を連想...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu 5 years old “The moon and the disappearing animals Japanese giant salamander” 2016年ウイスキートーク福岡限定ボトル。 蒸留年数:2010 ボトリング...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu 5 years old ASTA MORRIS テイスティングノート 香り：バニラとシトラスをたっぷりと感じ、エレガントなオークも香る。私が初めて日本を訪れた時のことを思い起こさせるような、愛しい気持ちが蘇る香り。 味わい：...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu 6 years old BLACKADDER 2016年6月にボトリングされた6年熟成。バーボン樽で3年以上熟成の後、ペドロヒメネス・スパニッシュオーク樽のホグスヘッドで3年弱フィニッシュをかけた逸品です。 静かな秋の夜...

CAOL ILA5years KUBOIBUKI さわやかで、すっきりとしたピーティさ。麦汁の甘さ。スムーズで穏やかなスモーキーさ。あたたかく、優しいフィニッシュ。ストレスがなく、バランスがとれたアイラモルト。 (メーカーテイスティングコメント)年数:8度数:59.1

CAOL ILA aged 10 years TAKAO WHISKY FESTIVAL 2017 蒸留年数:2006 ボトリング年数:2016 172本限定。 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 年数:10度数:53

FETTERCAIRN aged 10 years Little Happiness 10 year Anniversary  スコットランド•ハイランド地方に位置するフェッターケアン蒸溜所。あまりシングルモルトの馴染みはありませんが、ブレンデッドウイスキーのホワイトマッカイの原酒として有名で...