20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております
ベルギーの著名ラムブロガー、ロジャー氏向けにボトリングされた希少カロニです。
ーカロニ蒸溜所ー
カリブ海に浮かぶトリニダード・トバゴ共和国の老舗のラム蒸溜所でしたが、2003年に閉鎖されています。
＜ロジャー氏:テイスティング＞
香り：クリーミーなキャラメルとほんのりと塩味があり、シトラスキャンディ、フルーツコンポートのアプリコット、ブラッドオレンジ、パイナップル。まさにエレガンスで、1989年のカロニを思い起こさせます。
味 ：上質なオーク、粉チョコレート、長期熟成によるわずかな苦味、そしてフルーティーなフレッシュさが特徴です。生き生きとして、クリーミーで、ダーティ、ちょうどいい。バランスが取れています。マジパン、フルーティでトロピカルなマンゴーとパイナップル、シトラス、アプリコット。オーク、ミルクチョコレート、タバコ、革。
余韻：長くエレガント。酸味とチョコレートを感じる。
総合：このラムはカロニで蒸留され、カロニで熟成され、さらに熟成するために英国の冷涼さの中で熟成されました。明らかに、熱帯地方で過ごした年月によって、原酒が個性を獲得し、ヨーロッパで過ごした年月では落ち着きを取り戻し、より複雑になってきています。残念ながら閉鎖されてしまったこの素晴らしい蒸留所のラムが今、飲めることを、関係各所に感謝します
58.5％