20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております
ボックスからの挑戦状！
ミドルカットの刻一刻と変わりゆく味わいの違いを体感していただくという趣向の特別なセットです。
ウイスキーで重要な工程のひとつ「蒸留」。
蒸留で取り出されるアルコールは、以下の３つに
区分されます。
・最初の部分＝フォアショッツ（ヘッド）
・中間部分＝ミドルカット（ハート）
・最後の部分＝フェインツ（テール）
このミドルカットで取り出された液体を
「ニューメイクスピリッツ」と言い、熟成させることで
ウイスキーとなります。
ボックスのアドバンスドマスタークラスは、
このミドルカットをさらにA～Eの5つに細分化して
ボトリングしたもの。
さらに、ボトルには1～5のナンバーが振られておりますが、
A～Eがどのボトルに入っているのかは、
非公開となっています。
正しい順番は、下記リンクのBOX公式サイト内にある
商品説明ページの一番下にある青いボタンを押すと
表示されます。
BOXアドバンスト・マスタークラス NO.2（英語）
http://masterclass.boxwhisky.se/en/the-middle-cut
テイスティング・ノート
PART A：
軽く、洋梨や、青リンゴ、フルーティな味わい。
ラズベリーやブラックカラント、青い草のような味わいも。
胡椒のようなピリピリとした刺激と、
ほのかなスモーキーさが残る。
PART B：
最も洋ナシの味わいが強い。カリカリのパン、やや風船ガムのようなケミカルな味わいも感じる。
フルーティさとスモーキーさのバランスが良い。
余韻はフルーティで長く、灰のようなスモーキーさが残る。
PART C：
香りがやや軽くスパイシーに。
病院の待合室のような、ヨウ素系の香り。
ブラックカラントの味わいを初めに感じ、
スモーキーさがより強まっている。
PART D：
薬品臭さがより強まる。プラスチックやネイルポリッシュ。
燻した苔のような味わい。
胡椒のようなピリピリとしたスモーキーさがあるが、
香りは甘く、レザーのような味わいも。
PART E：
ドライでレザーやタバコを感じる。
豆のスープや、苔のような味わい。クレゾールのような薬品臭さ、焚き火のようなスモーキーさがあり、ドライな余韻。
データ
ALC度数：67.5%
生産地域：スウェーデン
蒸留所名：ボックス
年数:0
度数:67.5
(輸入元資料)