フィルター
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サバンナ グランアローム HERR ジャパントリビュート
信濃屋¥3,000SAVANNA [2007]GRAND AROMA HERR RHUM JAPAN TRIBUTE 生産地のレユニオンは世界中に4つあるフランス海外県の一つ。 島の中央、南北に山脈が連なるが、そのうちのピトン・ドゥ・ラ・フルネーズ山は今も活発に噴火活動を行っており、過去の噴火によってできて渓...
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ブラックアダー ロウカスク ラム ジャマイカ モニマスク ラム 2003 12年 Cask Ref:2016-15
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA MONYMUSK RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-15 57.8%テイスティング・ノート香り:蜂蜜のシロップのようなさらりとした甘い香り。りんごや洋梨。徐々に砂糖菓子のような甘さ。味わい:アルコールの刺激...
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ブラックアダー ロウカスク ジャマイカ ラム 2000 14年 Cask Ref:2015-021 59.4%
ブラックアダー¥1,300BLACKADDER RAW CASK JAMAICA RUM 2000 14yo Cask Ref:2015-021 59.4% テイスティング・ノート甘く、優しい香り。甘さを感じ、わずかなスパイシーさと、フルーティーさが口の中に広がる。リッチなフルーティーさが長く続き、刺激的さも感じら...
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ブラックアダー ロウカスク ラム ジャマイカ ハムデン ラム 16年 Cask ref:2017-074
ブラックアダー¥1,500BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA HAMPDEN RUM 16yo Cask ref:2017-074 56.1% テイスティング・ノート香り:典型的な南国フルーツの香り。パイナップル、バナナ。野菜のような少し青い香りも。 味わい:程よいアルコール感があり、フルー...
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ニューグローブ シングルカスク 2009年 for Japan Import System
ニューグローブ¥1,300New Grove Single Cask 2009 for Japan Import System 特徴的な香りとコストパフォーマンスの素晴らしいインド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」。 様々な樽サンプルからポテンシャルの高いカスクを厳選し、シングルカスクの樽出しにてボトリング...
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ロングポンド 2007年 12年 ラ・メゾン・ド・ウイスキー ラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500香りは洗練され、 アモンティリィアードシェリー、 アプリコット、ハチミツワックス、 アーモンドにチョコレート、タールと杉。 味は強いジェラニウムにオレンジ、 葉とココア、後からスパイスでエキゾチック。 フィニッシュはハバナシガーと コーヒーエクレア。 度数:62.5% 年数:11年
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キューバンラム 1978 44年 信濃屋&KFWS&KINKO
Rum&Whisky リトルハピネス¥6,500香り:古い熟成庫の香り、ランシオ、たっぷりのスターアニス&シナモンをシロップで煮込んだ濃厚なクラフトコーラ、紅茶ジュレケーキ、安納蜜芋 味 :なめらかな珈琲キャンディ、銅釜でじっくりと煮詰めた黒糖、ネルドリップから一滴一滴したたり落ちる甘露なローストコーヒー、熟成感がありしなやかで伸びの良い...
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レジェンドオブキューバ(2023)
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000ラベルには「Pre-1962 (1962年以前)」とありますが、実際には1940~50年代に蒸留され、バルデスピノ社において、ボトリング直前までソレラ・システムで熟成されていた超稀少ラム。人生がそうであるように、酒とは出会いである。私にとってそんな想いにしみじみと浸れるのがこの酒だ。『レジェン...
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キングススバリー トリニダード 2003 18年 オーセンティックラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,800「TDL」の識別コードが記されており、トリニダー ド・ディスティラリー・リミテッド社で蒸留された原酒で、コラムスチルで蒸留されたアンゴスチュラであると予想される原酒になります。 しっかりとした黒糖の中にウッディさとスパイシーさ、複雑さを与えるスモーキーなアロマから、口に含むと、煮込んだシロップ...
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ストーヴス トリニダード18年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,700青林檎、パイナップル、桃、グレープフルーツ、バナナ、ペッパー、青々しいハーバル、鼻抜けにスミレを思わせるフローラル。焦がした黒糖、完熟したメロンにわずかなカスタード。重々しさや甘さで楽しむだけのラムとは一線を画す通好みな一本。 時間をおくごとに顔を出す奥行きのある複雑な香りは是非ストレートでじ...
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ニューグローブ 2013 8年 ウイスキーカスク フィニッシュ アイラ
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされていますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、その第1弾「ロゼリュール」を2003...
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アプルトン 2003 エステート ハーツコレクション
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,500アプルトンエステートのスピリッツの世界において初の女性マスターブレンダーの地位を築いた”ジョイ・スペンス”と、 シングルモルトに匹敵するレベルとなるようラムの等級制度を構築し今日のラムの発展に大きく貢献したプレミアムスピリッツを扱うヴェリエ社のオーナーである”ルカ”、 二人のコラボレーショ...
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デメララ ラム ラフロイグカスク #20/001 for SHINANOYA 【キングスバリー】
キングスバリー¥2,000「ダブルマチュアードラム」とも呼ばれ、デメラララムの原酒を熟成し、最後のフィニッシュにモルトウイスキーを熟成させた空樽にて後熟したもので、デメラララムの味わいに加えて、フィニッシュに使用したモルトウイスキーの個性が味わいに影響した非常にユニークなラムになっています。同時に軽快さも感じる。 ...
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ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション
信濃屋¥1,450ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。 欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生...
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【ヴェリエ】 モニマスク 14年 EMB コンチネンタルエイジング
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,960【ヴェリエ】 モニマスク 14年 EMB コンチネンタルエイジング 2004年蒸留12樽を ヨーロッパ大陸のイギリスで熟成。 サトウキビを感じられる自然な美しさ、 フレーバーとアロマが瞑想を誘うほどに 魅惑的で美味なパフューム。 度数:64.8% 年数:14年
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ラオディ パッションフルーツ
ラオディ¥800LAODI ラオディのリキュールは自社農場、無農薬で育てた“さとうきびの一番搾り”だけを使うアグリコールラムをベースに厳選した素材たちを合わせた南国のリキュールです。1:1のソーダ割りやロック、ストレートなどでお楽しみください。濃厚な香りと酸味が特長のシェンクワン産の無農薬栽培パッションフ...
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ヴェリエ マウントギルボア 2008年 ヴェリエ社70周年記念ボトル
メゾンドウィスキー¥1,600Velier 70th anniversary Bottle Mount Gilboa 2008 2017年秋にフランスのメゾン・ド・ウイスキー社がリリースしたイタリアのヴェリエ社創設70周年記念の特別限定ボトル。マウントゲイ蒸留所の2008年蒸留の66%、バレルストレングスです。ラムでは珍...
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コンパニーデザンド トリニダード 16年 シングルカスク
トリニダード¥2,000COMPAGNIE DES INDES TRINIDAD 16ans トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。 香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、7...
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パナマ PMD 2006年 ラム&シェリー瀬戸内2019 記念ボトル 首領ホセラベル
ラム&シェリー2019¥2,000The Whisky Find Panama PMD 2006 Rum & Sherry Setouchi 2019 Bottle 香り:甘やかな糖蜜、フローラルできれい味わい:花の蜜のような上品な甘み、 バニラがほどけてウッディーでスパイシーな余韻 産地:パナマ 年数:12度数:...
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アスタモリス カロニ 20年 1997/2018 63.1% Cask RM001
アスタモリス¥3,800RASTA MORRIS Caroni 20yo 1997/2018 63.1% Cask RM001 アスタモリス代表のバート氏が厳選したシングルカスクのラム。カリブ海の小アンティル諸島南部に位置する、トリニダード・トバゴ共和国のカロニ蒸溜所(閉鎖蒸溜所)から、20年物が登場です。テイス...
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バルバドス フォースクエア [2003] 15年 バレル#22 for Rum & Whisky KYOTO
Rum&Whisky¥1,500BARBADOS FOURSQUARE[2003]15y tasting Note 香り ささやくように優しい、温かみのあるオレンジ。玉露と落雁。プレーン・シロップ。味わい 控え目な果実味と魚介のバランス。塩水漬けの新オリーブ。和菓子と出汁昆布。リコリスのアクセント。フィニッシュ 上品な塩...
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ペニーブルー シングルカスク [2009] for Bar Lamp & SHINANOYA
ペニーブルー¥1,800PENNY BLUE [2009] AMERICAN OAK NEW WOOD & COGNAC CASK #708 for Bar Lamp & SHINANOYA アメリカンオークニューウッドの樽で3年、さらにコニャックカスクで6年の熟成を経た1樽。 これまでBB&...
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