スコッチ

GLENKEITH aged 28 years 1992 celebration of the cask セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。モリソン スコッチウ...

Glen Spey 1994-2018 23 years old Hogshead Celebration Of The Cask "セレブレーション・オブ・ザ・カスク"は、現在にも続くプレミアムレンジで、最高の状態でセレクトし、すべてシングルカスク、カスクストレングスの状態でボトリング。貴重...

Clynelish aged 21 years 1999 Joint bottling forThe Whisky Exchange and The Mash Tun Tokyo 蒸留年数:01.04.1999 ボトリング年数:24.08.2020 カスクタイプ:シェリーバット ボトリング数...

BEN NEVIS aged 22 years 1996 for SHINANOYA テイスティングノート 古樽を想わせるドライで硬めな印象。次第に奥からたくさんのフルーツが流れ出てくる。柚子のシャーベット、シロップ漬けのアップルや熟した黄桃、ベリーニ。レモングラス、生クリーム、ふんわりとした...

BUNNAHABHAIN aged 25 years 1989 celebration of the cask テイスティングノート 香り:青林檎、レモン、シトラス、フレッシュでエステリー、海風、鉛筆、ややミネラル、奥から漁網、お香、エンジンオイル、徐々にピートの香りが増してくる。味わい:口に...

SPEYSIDE aged 27 years THE MUSH TUN TOKYO & LITTLE HAPPINESS JOINT BOTTLE 東京•目黒にあるThe Mash Tun Tokyo & 広島Bar リトルハピネスのジョイントボトル。 スペイサイドでフロアモ...

SECRET ORKNEY aged 21 years 1998 Highlander Inn スコットランドはスペイサイドのクライゲラヒに位置し、世界中の愛好家から聖地とも呼ばれる本店のHighlander InnCraigellachie。オーナーであり、ハイランダーインジャパンの会長でも...

PITTYVAICH aged 29 years ABSOLUTE CHOICE 失われゆくダフタウンの幻影ピティヴェアックからの1980年代長期熟成原酒。ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年に創業されたボトラー・クーパー...

Arran 21 years old ファーストフィル、セカンドフィルのシェリーホグスヘッドで熟成した原酒のみをブレンドした21年熟成。年間数量限定のリリースです。清らかな酒質が21年の熟成を経て、非常にエレガントでリッチなフレーバーをつくり上げています。 テイスティングノート 香りは芳醇で甘...

Ardmore 22 years old Chichibu Whisky MATSURI 2021 リンバーグウィスキーフェアでも同席するなど、特別なパートナーシップで実現したTHE WHISKY AGENCY（以下、TWA）とのジョイントボトリング。今回はTWAが厳選したサンプルから199...

DEANSTON aged 22 years The mlatman for SHINANOYA スコットランドボトラー、メドウサイド・ブレンディング社の旗艦ブランド、モルトマンからのプライベートボトリング。 信濃屋のシェリーカスクに対するセレクションは、独自の方法で近年の樽調達が難しい状況下...

 SPEYSIDE SINGLE MALT aged 26 years 1993  Artwork  日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ...

SPEYSIDE SINGLE MALT aged 28 years 1991 Artwork  日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「ア...

OLD RHOSDHU aged 28 years -Nagomi- 「ザ・ウィスキー・エージェンシー(TWA)」と、日本市場正規代理店スリーリバーズの協力のもと信濃屋が厳選した究極のコラボレーションボトル「和-Nagomi-」。シリーズ11本目の節目に選ばれたのはロッホローモンド蒸留所のオー...

 Islay distillery #2 batch1 25years Boutique-y Whisky アイラ島南部のアードベッグ蒸溜所のシングルモルトです。ウーガダール湖からの水を仕込み水に使用し、フェノール値50 ppmのヘビーピーテッド麦芽からつくられるシングルモルト。 25年熟成、...

GLENROTHES aged 27 years CADENHEAD 香り:甘いバニラと蜂蜜。アガベシロップといくつかの草のノートとバナナ 味わい:最初は柔らかいバタースコッチとプラリネで、油っぽい食感が柔らかいスパイスに取って代わっています フィニッシュ:ほのかなココナッツミルク、クローブ、...

GLENGARIOCH aged 21 years 1995 Whisky Lovers NAGOYA2017 ラベルはニ代目・歌川広重の「諸国名所百景」で紹介され尾州(尾張)名古屋を代表する、名古屋の金の鯱の絵をモチーフにしています。 金の鯱と言えば、古くは中日ドラゴンズの前の在名球団は’名...

INCHMURRIN aged 23 years 1996 1868年に設立されたデュワー・ラトレー社は、当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動。現在では、モリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となっています。リリースの度に完売のボトルが相次ぎ、、他ボ...

GLENROTHES 23years old “Water” AQUA VITAE AQUA VITAEより、フラッグシップとなるシグネチャーシリーズ「ギリシャ神話シリーズ」に並ぶ、もうひとつのライン「ファイブエレメンツ」。本場欧州でウイスキーを学び、レジェンドボトルをたくさん経験してきたAL...

MILRONDUFF　21years WHISKYFIND テイスティングノート 色：美しいペールゴールド。 香り：キレのあるペカンナッツとバニラビーンズ、徐々にシナモンも香ってくる。 味わい：柔らかな舌触り、水飴のような甘さと粘りがあり、下に絡みつく。ほのかにきな粉をかけた葛餅、和風なテイ...

CAMERONBRIG 21years 1995 WHISKYFIND 古くから、詩と酒は一家と定義されています。《酒詩狂シリーズ》は中国唐宋自時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウイスキーと互いに融合して表現したシリーズです。時に濃醇、時に爽やか、様々な変化の楽しみが全...

Arran 21years 1996 whisky gallery アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...

HIGHLANDPARK aged 23 years 1995 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー　W　モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリ...

BRUICHLADDICH aged 26 years BLACK ART EDITION 06.1 ヘッド・ディスティラーのアダム・ハネットが、貯蔵庫で働き始めたまさにその日から見守り続けてきたものです。前ヘッド・ディスティラーのジム・マッキュワンの指導の下、原酒の一部はリカスクして熟成を重...