スコッチ

anCnoc 2001 1894年に設立したノックデュー蒸溜所は、スコットランドのハイランドで最も小さく、最も魅惑的な蒸溜所のひとつです。その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を魅了し続けています。 ノックデューとは黒い丘という意味です。蒸溜所はKnock Hillという...

※店頭取扱いのみ LOCHLOMOND aged 12 years 1966年にリトルミル蒸留所の第２工場として、スコットランド最大の湖であるローモンド湖畔に誕生。同蒸留所を象徴する特殊なローモンドスチルで有名ですが、それ以外にもスワンネックのポットスチル、連続蒸留器も保有しており、多彩な蒸留...

※店頭取扱いのみ ROYAL LOCHNAGAR aged 12 years  ロッホナガー蒸留所は1845年創立。ヴィクトリア女王とアルバート公がここを訪れ、王室御用達の証"ロイヤル"の冠を授与された蒸留所です。スコットランドの老舗蒸留所では3番目に小さく、スコットランドのシングルモルトウイ...

PULTENEY aged 5 years HIDDEN SPIRITS ボトラーリリースの少ないプルトニー。2012年に蒸留され、5年熟成でボトリングされた原酒は今、ぜひ楽しみたい味わいに成長しています。試飲会での予約も多かった注目のショートエイジ原酒です。 テイスティングノートもみ殻、トー...

※店頭取扱いのみ FETTERCAIRN aged 12 years  ホワイト&マッカイのキーモルトであるフェッターケアンがリニューアルして登場。バーボン樽熟成由来のバニラ香と麦芽の甘さが特徴です。 (輸入元コメント) 年数:12 度数:40

BALBLAIR aged 12 years 熟成にバーボンカスクとダブルファイヤードアメリカンオークカスクを使用したもの。 (オフィシャルコメント) 年数:12 度数:46

※店頭取扱いのみ DEANSTON aged 12 years ディーンストン蒸留所はパース州の北西部ティス川のほとりに建つ。蒸留所の建物は“産業革命の父”といわれたアークライトが１７８５年に建てた紡績工場をそのまま利用している。創業は１９６６年。同蒸留所のモルトは、どれも麦芽にピートを焚き...

※店頭取扱いのみ DALMORE aged 12 years  ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。「ダルモア」はゲール語で川辺の広大な草地の意味。クロマティー湾とブラックアイルを見渡す、大麦の豊かな...

※店頭取扱いのみ Dalwhinnie aged 15 years  スコットランドで最も標高の高い（1,073フィート、約326m）蒸留所のひとつで、人が居住している地域ではスコットランドで最も寒い場所です。 ヘザーと蜂蜜の香りが特徴的なウイスキーを生み出すこの蒸留所は政府の気...

GLENMORANGIE CAKE 「トカイ」樽由来の甘美で複雑な味わいから生まれるケーク物語 多くの人がきっと一度は体験したであろうケーキにまつわる幸せなひととき。誕生日に娘が焼いてくれたパイナップルケーキ、祖母のキッチンで一緒にケーキを焼いた幼少の思い出・・・。 グレンモーレンジィのウイス...

※店頭取扱いのみ GLENTURRET aged 10 years  現存する「スコットランド最古のウイスキー蒸溜所」グレンタレット蒸溜所は1775年、「ジョン&ヒュードラモンド」により、パースシャーの田園地帯に創業されました。もともとは「ホッシュ蒸溜所」と言う名前でしたが、1875年...

※店頭取扱いのみ GLENGLASSAUGH RIVIVAL １８７５年創業、２０年以上の休止期間を経て２００８年より蒸溜を再開。東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いに位置し、ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所。その立地ゆえ風味は３つの環境の影響を受ける。造り手としてクラフトマ...

※店頭取扱いのみ OLD PULTENEY aged 12 years プルトニー蒸溜所は１８２６年に設立しました。本島の北にある港町ウィック。その北海に面した美しい沿岸に位置しているのがプルトニー蒸溜所です。 ウィックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、 樽...

EDRADOUR aged 10 years OLOROSO SHERRY CASK for SHINANOYA エドラダワー蒸留所はスコットランド最小の蒸留所として知られ、現在は同じ設備の姉妹蒸留所を川の対岸蒸留部に建設、生産を稼働し始めています。エドラダワーらしいクリーミーな味わいや香りが...

EDRADOUR aged 10 years 2010 single cask エドラダワーからの日本市場限定のシングルカスク。レギュラーリリースとは異なる魅力を期待させる注目作。珍しいカスクストレングスはシェリーを連想させる色合い。小規模蒸留所の１つ、エドラダワーの貴重なシングルカスクをお見...

Westport aged 19 years CARN MORモリソン＆マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーで、現在パースシャーで新たな蒸溜所建設...

※店頭取扱いのみ INCHMURRIN aged 12 years  ス ト レ ー ト ネ ッ ク か ら 生 ま れ る 原 酒 の み を 使 用 。 その特徴といえる、桃や洋梨の華やかな風味を存分 に お 愉 し み い た だ け る 、 ノ ン ピ ー ト モ ル ト で す 。 ...

Ardmore 10 years old HIDDEN SPIRITS 市民権を獲得してきているハイランドピーテッド原酒の筆頭がアードモア。ロッホインダールの空き樽でフィニッシュを掛けた興味深い出自。その仕上がりはスペックに依拠しない、新たなポテンシャルを感じさせます。 HIDDEN SPIR...

※店頭取扱いのみ CLYNELISH 14years 1819年に創立されたクライヌリッシュ蒸留所は、1967年に隣の敷地に元と全く同じ設計で建てられ、新しい蒸留所として生まれ変わりました。旧蒸留所はブローラと改名して、1983年まで稼動していましたが、現在はクライヌリッシュ蒸留所のみが稼動し...

Blended Malt Scotch Whisky CALLODEN aged 15 years KINGSBARY ウェストポートとして市場にでている北ハイランドはテインにある超ビッグネームの蒸留所です。銅製のロングネックスティルからフルーティで華やかなモルトが生まれることで人気の高い蒸留...

CADENHEAD’SmClassic HIGHLAND 年数:度数:50

HIGHLAND SINGLE MALT aged 8 years SINGLE CASK 香り:朝鮮人参、土や根っこ、バニラ。 味わい:粉っぽいクッキー、草原の土、オイリー。 フィニッシュ:クローブ系のハーブでドライに長く続く。 (輸入元テイスティングコメント) 年数:8度数:50

Dalwhinnie WINTER’S FROET GAME OF THRONES  “HOUSE STARK” ディアジオ社と海外人気ドラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボレーションボトル企画。ラベルには、作中でウェスタロスの冷涼な北部地域を統治するスターク家の紋章である「大狼」があしらわ...

※店頭取扱いのみ TEANINICH aged 10 years 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。ティーニニック蒸留所の原酒はほとんどがブレンド用で入手が困難であったが1992年にこのアイテムがリリースされた。フレッシュ。熟したリンゴ、華やかで厚みがある...