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スコッチ
スコットランドのウィスキー!王道!!
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アラン6年 2011 ヘビーピーテッド
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社from ¥1,200Arran 6years old 2011 heavily peated アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸...
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アラン マルサラカスク
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社from ¥1,000Arran Marsala cask アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げ...
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アラン ポートカスク
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社from ¥1,000Arran port cask アラン ポートカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の空き樽で追加の熟成を行いました。 30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターディスティラーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追加...
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アラン20年 1996 スーパープレミアム シェリーパンチョン
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社from ¥2,000Arran 20years 1996 super premium sherry puncheon アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキ...
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アラン10年
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥0※店頭取扱いのみ Arran 10years old ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシ...
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アイル オブ ジュラ プロフェシー
ジ・アイル・オブ・ジュラ・ディスティラリー社¥1,000JURA prophecy アイル オブ ジュラ プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー(Prophecy)」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...
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オークニー11年 2007 シングルモルト ファーストエディションズ
ハンターレインfrom ¥1,800ORKNEY11years 2007 single malt first editions 「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シ...
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オークニーシングルモルト カークウォールベイ モリソン&マッカイ
モリソン&マッカイfrom ¥1,000ORKNEY single malt KIRKWALL BAY カークウォールベイは、オークニー諸島メインランドのある蒸溜所のシングルモルト。「北の巨人」とも呼ばれているこの蒸溜所はスコットランド最北端に位置し、フロアモルティングを行っていることでも知られています。香りは桃やオレンジ、塩キャラ...
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オークニーシングルモルト15年 スリーリバーズ ルビンズベース エディション
スリーリバーズ&ルビンズベースfrom ¥2,000ORKNEY single malt 15years old Rubin’s-vase 香り:ヨード、焼菓子、ライトなチョコレートビター、オーク材やレーズン、僅かなスモーク 味わい:焼菓子、ヨード&ハニー、チョコレートビター、シャープなスモーク フィニッシュ:スパイシーから強いビター、鼻抜けは...
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オークニー12年 2005 シグナトリー
シグナトリー¥1,200ORKNEY aged 12 years 2005 SIGNATORY カスクタイプ:ホグスヘッド蒸留年:2005熟成年数:12年ボトリング年:2018 (ラベル記載) 年数:12度数:46
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ハイランドパーク フルボリューム
エドリントン社from ¥1,000HIGHLANDPARK Full volume ハイランドパーク フルボリューム」は、ウイスキー造りも音楽創作も「バランス」が大切であるという共通点に基づいて開発されました。ウイスキーのブレンディングを、音楽創作において重要である音の周波数のファインチューニングになぞらえ、個々の樽の個性と...
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ハイランドパーク ヴァルキリー
エドリントン社from ¥1,100HIGHLANDPARK VALKYRIE 「ヴァルキリー」は、「ヴァイキング レジェンド シリーズ」の第一弾という位置づけの商品で、今後さらに2つの新商品が発表される予定です。定番商品の「ハイランドパーク12年」は、本年9月15日より、ヴァイキング文化の特徴を色濃く反映したデザインへリニュー...
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ハイランドパーク23年 1995 ADラトレー
デュワーラトレー社from ¥2,500HIGHLANDPARK aged 23 years 1995 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー W モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリ...
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ハイランドパーク12年
エドリントン社¥0※店頭取扱いのみ HIGHLANDPARK aged 12 years ボトルの新デザインは、ノルウェーにある世界遺産「ウルネスの木造教会」の壁面装飾をモチーフにしています。ウルネスの教会は、キリスト教建築とヴァイキング建築が結びついた「ウルネス様式」と呼ばれる、スカンディナヴィアの動物...
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レダイグ6年 ペガサスII スコッチユニバース
スコッチユニバース¥1,500LEDAIG aged 6 years PEGASUS II SCOTCH UNIVERSE テイスティングノート 香り:モルト、赤ブドウ、メロン、甘いポップコーン、花 味わい:モルト、キャラメルキャンディ、メロン、赤ブドウ、温かみのあるスモーク、ドライな土っぽさ、ペッパー フィニッシュ:温か...
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レダイグ14年 2002 クーパーズチョイス
ザ・ヴィンテージ・モルト社¥1,500LEDAIG aged 14 years 2002 COOPER’S CHOICE テイスティングノート 淡いレモン色。薬品臭さ、潮の香りが広がる。 ミディアムボディでクリーミー、スモーキーな甘さ、コクのあるピートさがあり心地良い。 (メーカー資料) 年数:14度数:46
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トバモリー21年 1995 ケイデンヘッド
ケイデンヘッド¥1,500TOBERMORY aged 21 years 1995 CADENHEAD テイスティングノート 香り:塩辛い、ワックス革と塩漬けの豚肉。小さな煙と乾燥。味わい:塩味が継続し、わずかな喫煙がカスタードクリームのアンダートンと短いワックス状のメモと浮上しています。フィニッシュ:灰、乾燥した、調...
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トバモリー10年
バーン スチュアート社¥800TOBERMORY aged 10 years トバモリー蒸留所はジュラ島とスカイ島のほぼ中間にあるマル島のトバモリー村の港に面して建っている島唯一の蒸留所です。ウイスキー蒸留所として1798年に建てられましたが、創業は1823年。1837年に操業を停止、その後蒸留所は売られ、1972年に「...
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タリスカー15年 ディアジオスペシャルリリース
ディアジオfrom ¥2,000TALISKER 15years DIAGEO SPECIAL RELEASE 2019-2020リリースでは、「Rare by Nature(レア・バイ・ネイチャー)」というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし現在も人気がある「花と動...
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タリスカー ゲーム•オブ•スローンズ
ディアジオ¥1,500TALISKER SELECT RESERVE GAME OF THRONES “HOUSE GREYJOY” ディアジオ社と海外人気ドラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボレーションボトル企画。今回は、タリスカーが入荷しました。劇中のグレイジョイ家に準えて、タリスカーでのリリース。Talis...
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タリスカー10年 旧
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ TALISKER 10years テイスティングノート 香り:ほのかな海水の塩、生ガキそして柑橘系の甘みを感じさせる、力強いピートのスモーキーな香り 味わい:煙るようなスモーキーさと力強いモルトの香味を伴う、豊かなドライフルーツの甘み。温かく、情熱的。のどの奥にペ...
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キルブライド 1989 28年 EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR GODZILLA
信濃屋from ¥6,000GODZILLA KILBRIDE 1989-28y テイスティングノート香り:牡蠣のスモーク、燃えさし、手入したての皮製品、鉛筆削り、干草、熟成されたピートの奥からビターチョコや熟したメロン、プラム。 味わい:貝の干物、アンチョビ、海藻、ヨードやタールからドライアプリコット、イチジク、干し柿...
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蒸留所非公開 アイラブレンデッドモルト アイラジャーニー
ハンターレインfrom ¥900ISLAY BLENDED MALT ISLAY JOURNEY 2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク(OMC)シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。先代よりアイラの地にゆかりがあり、新蒸留所も正式に...
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