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BORDERS HIGHLAND SINGLE GRAIN 2ndRELEASE
2015年の暮れに発表された、R&Bディスティラーズが、自らのコンセプトとなるようなウイスキー製品のうちの一つ。
2017年に、スカイ島と本島との間に位置する「ラッセイ島」に、歴史上初めての政府公認ウイスキー蒸留所として設立された「ラッセイ蒸留所」。
ボーダーズはプレミアムシングルグレーンスコッチを現代風なスタイルにアレンジしたウイスキー。甘くて且複雑な味わいのグレーンウイスキー。カクテルやクラシックのツイストに使用すると、存在感がぐっと増す仕上がりに。
大麦５０％と小麦５０％のハイランド産シングルグレーン。濃厚で深みのある他に類を見ない味わい。
バーボン樽熟成ののち、オロロソシェリーの樽でフィニッシュ。
テイスティングノート
色:シェリー樽由来の明るい金色。
香り:仄かに砂糖をまぶ。
味わい:驚くほどドライ、バニラ・ハーブ・花びら様、したナッツのような香りバランスが良く取れており僅かにスパイシー。
フィニッシュ:ドライで深みのある長いフィニッシュ。
(輸入元テイスティングコメント)
年数:
度数:51.7