ウィスキー

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve  MWRとは、ミズナラ・ウッド・リザーヴの頭文字をとったものです。使用している原酒は、羽生蒸留所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーヴヴァットで再熟成したピュアモルトで...

ISLAY SINGLE MALT AS WE GET IT 香り:シャープなスモーク、モルティ、食パン、土と磯、ミンティー、湿布。 味わい:ホットで尖ったスモークからモルティな甘みにレモンピール。 フィニッシュ:スモーキーでビター、レモンピールとスモークがホットに長く続きます。パワフルで強烈...

＊配送広島限定＊ Togouchi BEER CASK FINISH カリブ海にあるフランス領マルティニーク(Mattinique)でラムの熟成に10年使用されたオーク樽が、フランスにてIPAビールに使用され、さらにその樽(Beer Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ...

＊配送広島限定＊ Togouchi SAKE CASK FINISH  国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽（Sake Cask）で戸河内ウイスキーを後熟（ウッドフィニッシュ）させました。白ワインやSakeに由来する軽やかな...

WOLFBURN QUARTER CASK FOR SHINANOYA 2013-2017 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。20...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい。 山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。 テイスティングノート やわらかく華やか...

※店頭取扱いのみ BLENDED MALT SCOTCH WHISKY THE SPICE TREE COMPASS BOX 2000年に元ジョニーウオーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたジョン・クレイザー氏が創設したコンパスボックス。ウイスキーマガジン誌の「イノベ...

JURA prophecy アイル オブ ジュラ　プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー（Prophecy）」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...

※店頭取扱いのみ Glenfiddich IPA Cask モルトウイスキーを熟成させる為に今までも様々な空樽が使用されてきたが今回登場したのは、なんと、ビールを寝かせた樽を使用するというもの。アメリカンオーク製バレルで熟成させたウイスキーを樽からいったん抜き、そこにホップをしっかり効か...

※店頭取扱いのみ GLENLIVET 12years テイスティングノート樽：伝統的なアメリカンオーク。 色：あざやかで明るい金色。 香り：フルーティ。 味わい：ザ・グレンリベット特有のバニラ、 はちみつの甘さを伴う芳醇でソフトな風味。 フィニッシュ：柔らかく滑らかな余韻。 (メーカー資料)年...