ウィスキー

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE MALT 2017 富士御殿場蒸溜所が目指してきた「クリーン&エステリー」。 ライトリーピーテッドモルト原酒をベースにエール系酵母のノンピートモルト原酒をブレンドしました。 オレンジを想...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE GRAIN 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクグレーンウイスキーです。 ケルトで蒸留され、バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、メープルやココナッツのニュ...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE MALT 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクモルトウイスキーです。 バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、華やかな樽香とさらりとした甘味、りんご果皮を思わ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Limited Edition in 2018 「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2018」は、信州の美しい自然環境の中、バーボンバレルとアメリカンホワイトオーク樽で熟成したモルト原酒から造られた2018年限定...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Limited Edition in 2019「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2019」は、信州の美しい自然環境の中、バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした、2019年限定瓶詰のシング...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Double Cellars Bottled in 2019 「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し「マルス信州蒸溜所」「屋久島エージングセラー」2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティング...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled in 2018 2015年にマルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成したシングルモルトウイスキー。 バーボンバレルで熟...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled in 2019 2016年にマルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成したシングルモルトウイスキー。 バーボンバレルで熟...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Yakushima Aging Bottled in 2019 2015年にマルス信州蒸溜所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島で熟成させたシングルモルトウイスキーです。屋久島エージン...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Yakushima Aging Bottled in 2020 マルス信州蒸溜所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島で熟成させたシングルモルトウイスキーです。マルス屋久島エージングセラ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Nature of Shinshu Shinanotanpopo 「シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州」は、若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、信州の恵みに感謝し、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めたシ...

＊配送広島限定＊  MARS MOLTAGE “COSMO” Manzanilla Cask Finish 複数のモルト原酒をヴァッティングすることで複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ 越百（こすも）」を、軽やかでドライなシェリー酒「マンサニージャ」に使用した空樽に入れ追加熟成（...

＊配送広島限定＊ TSUNUKI NEW POT HEAVILY PEATED 2017 ニューポット（蒸留新酒）は、3年以上の樽貯蔵を経て発売されるシングルモルトウイスキーの原型となります。マルス津貫蒸溜所で2017年5月に蒸溜されたヘビーピート（50ppm）のニューポットを数量限定で...

＊配送広島限定＊ KANOSUKE NEW BORN matured 16 months in bourbon casks 原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2 基の再留釜のうち、ボデ...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky 505 様々な味わいを一つに組み合わせるブレン ドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、 その難しさも増し、一方で可能性も広がりま す。秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界 の五大...

＊配送広島限定＊ AMAHAGAN Edition No.2 Red Wine Wood Finish 交差する、ワインの香りとモルトの甘み 将来のシングルモルトのリリースに向け、ウイスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点をあて、生み出されたブレンデッドモルトシリーズ「A...

＊配送広島限定＊ AMAHAGAN Edition No.1 長濱蒸溜所の新たなる挑戦 2016年の蒸留開始から2年。将来のシングルモルトのリリースに向けウイスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て、生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。海外...

＊配送広島限定＊ HARRY CRANES Original Whisky 北陸唯一のウイスキー蒸留所、三郎丸蒸留所。1952年の開設以来、世界に愛されるウイスキーを目 指して富山の地で製造を続けています。 その三郎丸蒸留所が、ウイスキーと過ごす時間をより芳醇なものとするために厳選した味...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled  in 2020 「シングルモルト駒ヶ岳 津貫エージング」は、マルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所で熟成したシングルモルトウイ...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE IPA CASK FINISH  「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシ...

＊配送広島限定＊ SABUROMARU 0 THE FOOL 2017年、老朽化していた三郎丸蒸留所は皆様のご支援により創建当時の姿へと蘇りました。それまでのウイスキー造りは1952年に伝統を引き継ぎながら細々と行われていたもののその進化は止まったままでした。そこで私は曾祖父2代目稲垣小...

＊配送広島限定＊ SABUROMARU NEWPOT 2019 北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」。その歴史は古く、1952年よりウイスキーを蒸留しています。若鶴酒造では冬に日本酒を仕込み、夏にウイスキーを蒸留してきました。そのため年間の生産量は限られていますが、昔からの伝統で...

BLACK GROUSE ALPHA EDITION 北欧スカンジナビア地域及びロシアの免税店限定商品としてスタートした「ブラック・グラウス アルファエディション」です。名前の由来は、アルファ・メイル（alpha male）から。雷鳥 （grouse） が交配時期に羽ばたいたりして見せる誇示...

BIG PEAT Xmas EDITION 2020 毎年恒例、ビッグピートのクリスマスエディションが本年も到着しましたので、ご案内いたします。2011年に初めてリリースされたビッグ ピートのクリスマスは、今回記念すべき10回目を迎えました。これまでにご愛飲いただいた全てのお客様に感謝申し上げ...

BIG PEAT RAF EDITION ダグラスレインは1948年にグラスゴーで設立されたボトラーですが、その前身となった会社の歴史は1800年代の後半にまで遡ることができます。アメリカを主な取引先とする海運業者でしたが、当時はブレンデッド・ウイスキーの需要が爆発的に高まっており、スコッチウ...

※店頭取扱いのみ BIG PEAT 2009年8月に発表されたビッグピートは、超稀少な閉鎖蒸留所ポートエレンを含んだアイラ島の5箇所のモルトをブレンドしたブレンデッドモルトで、瞬く間に市場の注目を集めました。それ以来現在に至るまで、強く心地よいピートが楽しめる1本として人気を博しています。スペ...

※店頭取扱いのみ Tullibardine SOVEREIGN タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。同時に蒸留所を一般に公開し、ビジターセンタ...

GLENMORANGIE CAKE 「トカイ」樽由来の甘美で複雑な味わいから生まれるケーク物語 多くの人がきっと一度は体験したであろうケーキにまつわる幸せなひととき。誕生日に娘が焼いてくれたパイナップルケーキ、祖母のキッチンで一緒にケーキを焼いた幼少の思い出・・・。 グレンモーレンジィのウイス...

※店頭取扱いのみ GLENGLASSAUGH RIVIVAL １８７５年創業、２０年以上の休止期間を経て２００８年より蒸溜を再開。東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いに位置し、ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所。その立地ゆえ風味は３つの環境の影響を受ける。造り手としてクラフトマ...

KINGSBARNS セント・アンドリュース ゴルフ場で知られるファイフで2014年11月30日にオープンしたキングスバーン蒸溜所は、加水シングルカスクのボトリングに定評ある独立瓶詰業者ウィームス家が建設・運営しています。18世紀に主流だった農場蒸溜所を近代的な設備で再現することがコンセプトで...

セカンドステップコレクションの3番目にして最後の商品は、ピーテッドウイスキーをバーボン樽で熟成させたものをヴァッティングしたものと、アメリカンオーク樽・ハンガリアンオーク樽の新樽で熟成させたものを合わせたウイスキー。主にアメリカンオーク（学名：クエルクスアルバ）由来のスパイシーな味わいが際立つ...

ボックス蒸溜所、初のアンピーテッドウイスキー。「クエルクス」シリーズは、樽がウイスキーに与える香味を知っていただくための実験的シリーズです。アンピーテッドタイプのウイスキーを100％使用しているため、丹念につくり込まれた味わいと、樽が与える影響の違いをよりはっきりと感じられるアイテムです。  ...

ボックス蒸溜所がお届けする、海外市場向けの特別商品第2弾が、アーリーデイズ　バッチ002です。アメリカのバーボン樽を130ℓに組み直した樽で、ピーテッドウイスキーとアンピーテッドウイスキーを熟成させ、ブレンドしました。アーリーデイズ　バッチ002は、伝統的なピルスナー麦芽を使用しています。...

＊配送広島限定＊ NIKKA TAKETSURU FORTUNE’80 その名前の通り1980年(10月)に発売となりました。当時拡大しつつあった高級ギフト市場向けに開発されたブレンデッドウイスキーです。中味につきましては、気品あふれる高い香気と、コクのある深い味わい、そして確かな喉越し...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI Single Malt Whisky 山崎蒸溜所現地の売店にて販売している、限定ボトル。 ロットごとに微妙に違うとされており、ファンは来所の度に楽しみにしているボトル。 最近では１人につき１本購入という制約もあり、レアボトルとなっている。年数:ー度数:40

HIGHLANDPARK VALKYRIE 「ヴァルキリー」は、「ヴァイキング レジェンド シリーズ」の第一弾という位置づけの商品で、今後さらに２つの新商品が発表される予定です。定番商品の「ハイランドパーク12年」は、本年9月15日より、ヴァイキング文化の特徴を色濃く反映したデザインへリニュー...