ウィスキー

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE IPA CASK FINISH  「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシ...

＊配送広島限定＊ Togouchi SAKE CASK FINISH  国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽（Sake Cask）で戸河内ウイスキーを後熟（ウッドフィニッシュ）させました。白ワインやSakeに由来する軽やかな...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI MIZUNARA 2020 EDITION 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。 こうした様々な原酒...

BALBLAIR aged 12 years 熟成にバーボンカスクとダブルファイヤードアメリカンオークカスクを使用したもの。 (オフィシャルコメント) 年数:12 度数:46

WOLFBURN QUARTER CASK FOR SHINANOYA 2013-2017 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。20...

ボックス　ピーテッド　ガイアフロー カスクタイプ:ハンガリアンオーク（40ℓ） 蒸留年数:2013-04-12 ボトリング年数:2016-05-26 年数:3度数:62.8

ボックス　アンピーテッド　 カスクタイプ:ハンガリアンオーク（40ℓ） 蒸留年数:2013-04-12 ボトリング年数:2016-05-26 (ラベル記載) 年数:3度数:62.5

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt salon de SHIMAJI Hanyu 14 years old pen×SHINANOYA 3rd release 蒸留年数:2000 ボトリング年数:2014 カスクタイプ:ミズナラ (ラベル記載) オリエンタルフレーバーが特徴の一本。年...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Double Distilleries イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸留所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼動したばかりの秩父蒸留所のモルト原酒をブレンドして造ったピュアモルトです。羽生蒸留所原酒は...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI MIZUNARA Bottled in 2014 日本ならではのミズナラ樽で育まれた希少なモルト原酒だけを厳選し、冷却ろ過を施さず（ノンチル・フィルタード）、個性を最大限に引き出しました。ミズナラ樽原酒は白檀や伽羅を想わせるオリエンタルな香味が特長で、昨...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI MIZUNARA TIBS2013 山崎の豊かな味わいを織りなすキーモルトのひとつとして欠かせない、ミズナラ樽の長期熟成モルト。そのミズナラ樽の誕生には、時代に翻弄されながらもウイスキーづくりへの情熱を絶やさなかった山崎の職人たちが遭遇した、ひとつの偶...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI SINGLE MALT WHISKY やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい。 山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。 テイスティングノート やわらかく華やか...

※店頭取扱いのみ BLENDED MALT SCOTCH WHISKY THE SPICE TREE COMPASS BOX 2000年に元ジョニーウオーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたジョン・クレイザー氏が創設したコンパスボックス。ウイスキーマガジン誌の「イノベ...

JURA prophecy アイル オブ ジュラ　プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー（Prophecy）」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...

LAPHROAIG aged 28 years 2018年に限定リリースされた、ラフロイグ28年。 国内少量入荷。 クォーターカスク、 EXバーボンバレル、 オロロソシェリーバット、をヴァッティングし、シェリーカスクで追加熟成。 テイスティングノート 香り：スモーキー、マヌカハニー、焼いたナ...

GLENALLACHIE 11years 2008 スコットランド現地購入ボトル。 蒸留年数:2008.06.30 ボトリング年数:2019.10.07 カスクタイプ:チンカピンバレル(チンカピンは、アメリカ・ミズーリ州で育ったもので、甘いどんぐりの実がなるのが特徴のオークの種類。) 色：豊...

※店頭取扱いのみ Glenfiddich IPA Cask モルトウイスキーを熟成させる為に今までも様々な空樽が使用されてきたが今回登場したのは、なんと、ビールを寝かせた樽を使用するというもの。アメリカンオーク製バレルで熟成させたウイスキーを樽からいったん抜き、そこにホップをしっかり効か...

※店頭取扱いのみ GLENLIVET 12years テイスティングノート樽：伝統的なアメリカンオーク。 色：あざやかで明るい金色。 香り：フルーティ。 味わい：ザ・グレンリベット特有のバニラ、 はちみつの甘さを伴う芳醇でソフトな風味。 フィニッシュ：柔らかく滑らかな余韻。 (メーカー資料)年...

GLENMORANGIE SPIOS 「プライベート・エディション」第9弾。アメリカン ライ・ウイスキーカスク熟成の原酒のみを使用した、ライ・ウイスキー特有の旨味とスパイスのニュアンスが特徴。「スピオス」とはゲール語で「スパイス」の意味。 テイスティングノート 色:ライトゴールド 香り:フ...