ウィスキー

Ardbeg 20 years old 1999 TIBS2020 世界的ウイスキーの評論家と知られている東京インターナショナルバーショーオフィシャルエグゼクティブのデイブ・ブルーム氏が厳選したアードベッグのシングルカスクで、バーボンバレル20年熟成です。ヘビーピーテッド麦芽を使用し、アイラモ...

SECRET ORKNEY aged 21 years 1998 Highlander Inn スコットランドはスペイサイドのクライゲラヒに位置し、世界中の愛好家から聖地とも呼ばれる本店のHighlander InnCraigellachie。オーナーであり、ハイランダーインジャパンの会長でも...

＊配送広島限定＊  YAMAZAKI PEATED MALT 2020 EDITION 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。 こうした様...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI PUNCHEON 2020 EDITION 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。 こうした様々な原酒...

MACALLAN EDITION No.5 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。今回は、「ザ・マッカラン」...

BEN NEVIS aged 22 years The Sixth Sense from SHINANOYA-Yutori label- 2018年、信濃屋ハードリカーチームの若手有志6名で結成された共同プロジェクトチーム、The Sixth Sense（シックスセンス）。 The Sixth...

OCTOMORE　TEN YEARS シリーズの最後を飾る「10年」には、11.1や11.3の溢れんばかりの若々しさに対し、より繊細で成熟した奥行きが感じられる。前2アイテムでは大麦の特徴を前面に押し出した一方、ここでは熟成のさまざまな過程で、異なる「樽の影響」を取り入れている。「10年」は他...

Irish single malt 2002 16years 名古屋の名店、ルビンズベースの2周年記念ボトル テイスティングノート 香り:暖かいフルーツティー、ライチ、フラワリー、マンダリン。 味わい:ソフトなアタックからセクシーでオイリーなライチキャンディーの甘み。フルーツティ...

GODZILLA HEAVEENHILL  テイスティングノート 香り:甘いオーク、樹脂、乾燥茶葉、キャラメルコーン、奥からセージやカルダモンのハーブの香り。味わい:紅茶、ドライオレンジ、茹でトウモロコシとザラメの甘さ。ややナッティなボディから、徐々にタンニンの苦味が舌をコーティングし、スパイ...

＊配送広島限定＊ HAKUSHU aged 12 years 森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティング。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、フレッシュな香り、...

LEDAIG aged 8 years HIROSHIMA CARP VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2017 蒸留年数:2008 ボトリング年数:2017 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 非常にドライで輪郭のハッキリしたピートスモーク。年数:8度数:52.1

NORTH STAR ARDBEG 12years old 2005  オフィシャル以外からのリリースが殆どないアードベッグ。珍しいシングルカスク原酒を飲む機会は決して多くはありません。その中でさらに、アードベッグ表記となると、より一層物が少なくなります。非常に貴重なアードベッグのシングルカ...

LAPHROAIG aged 30 years イアン・ハンター氏が残した偉大な功績を称えてボトリングされたシリーズの第一章。創業家出身の最後のオーナーであり、「禁酒法制定」「世界恐慌」「第二次世界大戦」といった苦難の時代の中で ラフロイグ蒸留所を守り抜きました。また、バーボン樽熟成をラフロ...

LAPHROAIG aged 18 years アイラ島の海岸を想わせる潮の香りや、適度なピート香に加え、フルーティさ、バニラのような華やかな香りも感じられます。口にふくむと、ホワイトオーク樽由来のチョコレート様の柔らかな甘み、かすかなスモーキーさが広がり、贅沢で滑らかな余韻が長く続きます。...

※店頭取扱いのみ INCHGOWER aged14yaers  蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。インチゴワ蒸留所はアレキサンダー・ウィルソンによって１８７１年にスペイサイド（だが、東ハイランドとの境界線上で、ハイランドのキャラクターの方が強い）に建てら...

香り：新鮮なタンジェリンやパイナップルの爽やかさ、ヘーゼルナッツ・プラリネとバニラ、カラメルのかかったカスタードプリンの濃厚な甘みに続く、繊細なフローラルの香り。 味わい：ジューシーな完熟洋ナシや甘いオレンジマーマレードのフルーティーさと、ココナッツ フレークとクリーミーなバニ...

Laphroaig 10 years old Original Cask Strength Batch 11  ラフロイグ10年カスクストレングスは、ラフロイグ10年向けに仕込んだ樽から出来のよいものを厳選し、加水を行わずにボトリング。 (引用：武川蒸留酒販売) 2019年発売。 年数：10 ...

Auchentoshan 1998 23 years old T&T TOYAMA & SHINANOYA Metamorphose 今回ご紹介するボトルは、T&T TOYAMAと信濃屋とのコラボレーションで、T&T TOYAMAの稲垣貴彦、下野孔明そして信濃屋...

Glenlivet 12 years old LICENSED DRAM ジョージ・スミスによって創り出されたザ・グレンリベットは、常に時代に先駆けて新たな挑戦をしてきました。ザ・グレンリベット12年の限定品シリーズ “ザ・グレンリベット オリジナルストーリーズ“は、「はじまりのシングルモルト...

  GLENMORANGIE WINTER ある雪の日、外の寒さを忘れるような暖かい暖炉の前に座っていたビル博士は、この心地良いひとときをウイスキーで表現できたら・・・と考えました。そして、シチリア産のマルサラワインの樽を使って13年熟成した豊かな味わいのウイスキーが誕生したのです。 風花のよ...

ARDNAMURCHAN AD/04.21:03 アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸溜所です。 スコットランドのマル島のすぐ...

BLENDED SCOYCH WHISKY aged 10 years WATT WHISKY   ワットウイスキーは、スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫婦(マーク•ワット、ケイト•ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボト...

CAOL ILA aged 10 years WATT WHISKY ワットウイスキーは、スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫婦(マーク•ワット、ケイト•ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーズです。誰もが飲みたくな...

Ardbeg SCORCH 2021年のアードベッグ・デーは英雄やドラゴンの物語が多く語り継がれるアイラ島ならではのテーマ。今回は、中でも最強の伝説と言われる強烈なアードベッグの炎を噴くドラゴンのお話。 そのドラゴンはアードベッグ蒸留所の3番倉庫に住み着き、気性が荒く、強烈にスモーキーな息を吐...