ウィスキー

BUNNAHABHAIN 2008 Octave ダンカンテイラー・オクタブシリーズはシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽（オクタブ）で半年から1年ほど追加の熟成を行ったシリーズです。2種の異なる樽で熟成することで、より複雑なフレーバーを持つウイスキーに仕上がっています。 ...

SECRET ISLAY aged 7 years KUNSTLER キュンンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウイスキ...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon A.hippia japonica  「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。第三弾は中部山岳地帯の一部に生息する「ミヤマシロチョウ」がテーマ。白く美しい翅(...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon P.maackii 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。第五弾は長野県を含め日本各地に生息する「ミヤマカラスアゲハ」がテーマの本商品は、青緑に輝く大きな翅...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon C.thyodamas 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。第六弾は日本でも主に紀伊半島以南の山間に生息する「イシガケチョウ」がテーマ。蝶の名前の由来にも...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon L.japonica 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。第七弾は黒と黄白色の縦縞模様で、後翅外側に赤・青・橙色の斑紋が並ぶ翅を持つ日本固有の種「ギフチョウ」...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon A.puspa 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。 翅表(しひょう)が鮮やかに青く輝く南方系の蝶「ヤクシマルリシジミ」がテーマの本商品は、南の海を連想...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon L.io 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。本州では主に長野以北の山地に生息し、翅表(...

TEANINICH aged 10 years CADENHEAD ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社に...

GLEN SCOTIA 1stFILL Bourbon Barrel　for SHINANOYA スプリングバンク蒸留所と同時期の1832年の創業以来、アーガイルシャーの港町で2番目に古い約185年もの歴史を積み上げる老舗蒸留所。休止、再開の幾多の波乱の時代の難局を乗り越えながら、近年、ロッホ...

Cask ISLAY Sherry Edition 手堅い樽選びに定評あるデュワー・ラトレーがスモールバッチでリリースする「覆面アイラ」カスクアイラの限定版です。ファーストフィル・オロロソシェリー・ホグスヘッドから払い出した5年熟成アイラモルト20樽をバッティングして、カスクストレングスで瓶...

EDRADOUR aged 10 years OLOROSO SHERRY CASK for SHINANOYA エドラダワー蒸留所はスコットランド最小の蒸留所として知られ、現在は同じ設備の姉妹蒸留所を川の対岸蒸留部に建設、生産を稼働し始めています。エドラダワーらしいクリーミーな味わいや香りが...

Ardmore 10 years old HIDDEN SPIRITS 市民権を獲得してきているハイランドピーテッド原酒の筆頭がアードモア。ロッホインダールの空き樽でフィニッシュを掛けた興味深い出自。その仕上がりはスペックに依拠しない、新たなポテンシャルを感じさせます。 HIDDEN SPIR...

Arran 6years old 2011 heavily peated アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸...

LEDAIG aged 6 years PEGASUS II SCOTCH UNIVERSE テイスティングノート 香り：モルト、赤ブドウ、メロン、甘いポップコーン、花 味わい：モルト、キャラメルキャンディ、メロン、赤ブドウ、温かみのあるスモーク、ドライな土っぽさ、ペッパー フィニッシュ：温か...

CAOL ILA5years wish Bar TCRC テイスティングノート 香り：すっきり、フルーティ、バニラ   味わい：ホット、フレッシュ、灰、レモンやグレープフルーツ、燻製したシーフード  フィニッシュ：思いのほか長めで煙草やゴムなどの味わい、すっきりしていてフルーティ。 (メーカー...

KILCHOMAN 2012 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸溜所しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 2011 100% Islay 100%アイラは、麦の栽培、製麦、蒸留、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行なったシングルモルト。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約2...

KILCHOMAN 2011 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーズです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸留しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 10years Bourbon matured single cask 2005年に創業したキルホーマン蒸溜所から日本市場向けとして初となる10年熟成のシングルカスクが届きました。 10年という節目を迎え、穏やかになったピートスモークの奥から、桃を思わせるフルーティーなフレ...

Blended Malt Scotch Whisky CAMPBELTOWN aged 4 years NORTH STAR グラスゴーを中心として展開している新進気鋭のボトラー。元デュワーラトレー社のブランドアンバサダー　イアン・クラウチャー氏が、2016年 グラスゴーで立ち上げたインデペン...

SPRINGBANK aged 9 years Local Barley スプリングバンクらしい塩気、生牡蠣のような潮の香り。年数:9度数:57.7

MANNOCHMORE aged 9 years The Share 全国のBARが、一つの樽を分け合う「ザ・シェア」。ラベルには全国18のBARがクレジットされています。 ハーブ、ミントがほのかに香る 年数:9度数:55.3

CRAIGELLACHIE 9years 2008 Duncan taylor ダンカンテイラー『ダイメンショズンシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでその...