ウィスキー

SPRINGBANK 12years old Cask Strength スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる継続商品で、加水を一切...

Longrow RED aged 13 years ワイン樽熟成の限定品で、毎回異なるワイン樽によるエクスプレッションです。第8弾となる今回は10年熟成のバーボン樽とシェリー樽原酒をチリ産カベルネ・ソーヴィニヨン樽で3年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。テイスティングノート...

GLENMORAY 19years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。 ウィ...

ROYAL BRACKLA aged 12 years INFREQUENT FLYERS 「アリスター･ウォーカー･ウイスキー･カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター･ウォーカーは現在はグレンアラヒー蒸留所を手掛けるビリー･ウォーカーの息子で、長...

LINKWOOD 2010 11 years old DRAMLAD&CO."200周年を迎える蒸溜所の"今"を知る"今のウイスキーの個性をリーズナブルなプライスでご提案する「The Age of Innocence」。今回セレクトしたのは、今年200 周年を迎えたリンクウッド蒸溜所の...

LINKWOOD aged 13 years The Single malts of Scotland ザ　シングルモルツ　オブ　スコットランドはエリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキ...

CRAIGELLACHIE aged 11 years 2007 INFREQUENT FLYERS  「アリスター･ウォーカー･ウイスキー･カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター･ウォーカーは現在はグレンアラヒー蒸留所を手掛けるビリー･ウォーカ...

GLEN ELGIN aged 11 years The Oceans ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第22作目。グレンエルギンはホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスボトリング。 香りはペアドロップ、熟した青リンゴ、 スコットランドの麦粥のような...

TEANINICH aged 11 years The Single malts of Scotland エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウ...

BLAIR ATHOL aged 14 years The Single malts of Scotland  エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「...

LINKWOOD aged 13 years　HIDDEN SPIRITS HIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッション...

ORKNEY11years 2007 single malt first editions 「オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シ...

TALISKER 15years DIAGEO SPECIAL RELEASE 2019-2020リリースでは、「Rare by Nature（レア・バイ・ネイチャー）」というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし現在も人気がある「花と動...

STRATHMILL 12years Bar CHCEUR 直ぐに感じるトロピカルフルーツの香りはこのウィスキーへの期待が高まり、10分程するとホワイトチョコやバニラ、シナモン等が引き立ってき、色っぽくなってくる。味わいはカスクらしくアタックは強いが、口の中で少し含めば直ぐに麦の香りと味がきれ...

TOMINTOUL aged 16 years 1999 kingsbary 今回のボトルは、ほとんど見かけない59％というハイプルーフ。その度数も相まってそのパワフルな味わいのポテンシャルに驚かされます。レモンティーを抽出して加えたかのようなキリっとしたフルーティさ、そしてハチミツを溶かした...

GLENMORAY 11years Rubin’s-vase  テイスティングノート香り:ホットなバニラ、モルト、食パン、生アーモンド、ライトなスミレ。 味わい:モルティー、生アーモンド、バニラ、クルミパン。 フイニッシュ:ライトなフローラルからハーブ(クローヴ系）の大人びたビター感が長く続く...

GLENORD 12years Thompson bros ドーノッホ蒸溜所 トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、 ドーノッホキャッスルホテルの一角に、 フィルとサイモンの兄弟により、2016年に 設立されました。 彼らがホテル内で運営しているモルトバー はスコットランドでも名高く、更な...

CLYNELISH 19years 1997 THE WHISKEY FIND JAZZ IN 軽くて躍動な香り、フレッシュな爽やかさが満ちる、アフロのトランペッターの様な成熟、知性、才能を感じるクライヌリッシュ。(メーカー資料) 年数:19度数:53.7

Ardmoe 16years WHISKYFIND ＆ THE MASH TUN TOKYO テイスティングノート 香り：ピート、バニラ、フルーティー、香りのサンダルウッド、チャコールアッシュ。味わい：非常にフルーティー、バニラ、ファッジ、軽くピート。フィニッシュ：フレッシュなバニラとフルーテ...

Ardmore 13 years old 2000 AULD DISTILLERS COLLECTION アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ...