ウィスキー

Arran 21years 1996 whisky gallery アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...

HIGHLANDPARK aged 23 years 1995 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー　W　モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリ...

TOBERMORY aged 21 years 1995 CADENHEAD テイスティングノート 香り:塩辛い、ワックス革と塩漬けの豚肉。小さな煙と乾燥。味わい:塩味が継続し、わずかな喫煙がカスタードクリームのアンダートンと短いワックス状のメモと浮上しています。フィニッシュ：灰、乾燥した、調...

GODZILLA KILBRIDE 1989-28y テイスティングノート香り:牡蠣のスモーク、燃えさし、手入したての皮製品、鉛筆削り、干草、熟成されたピートの奥からビターチョコや熟したメロン、プラム。 味わい:貝の干物、アンチョビ、海藻、ヨードやタールからドライアプリコット、イチジク、干し柿...

BOWMORE aged 23 years 1989 THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイ...

SPEYSIDE MALT aged 24 years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち...

GLENLOSSIE aged 26 years 1992 Filmnik! ウイスキーファインド　フィルムニクシリーズは蒸留ヴィンテージ年の名作映画からインスパイアされたワンシーンをラベルにするこのシリーズ。 1992年に制作されたアメリカ映画「セント・　オブ・ウーマン／夢の香り」から。 マ...

BRAES OF GLENLIVET aged 22 years WHISKYFIND  雑味の無い綺麗な味わい年数:22度数:59

INCHGOWER 21years 1997 USHIJIMA KUN 香りは、オレンジの内皮と、かすかにセルロイド。フレーバーはビターでスイート。わずかに焦げたニュアンス。フィニッシュはややナッツのようで、 オイリー。最後にはさわやかな印象になる。 (メーカーテイスティングコメント)年数:2...

GLENGARIOCH 21years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。...

FETTERCAIRN aged 28 years 1988 -NAGOMI- テイスティングノート 香り:パンプキンケーキ、全粒粉ビスケット、ホワイトチョコレート、蜜蝋、徐々に柑橘のフルーティな香り。時折感じる樟脳、古書は古木由来の複雑な香り。味わい:口に含むと、アプリコット、熟した和梨、オ...