ウィスキー

ロックランザ蒸溜所で生まれるスピリットの多様性と重要な価値観を示すアランモルトセレクション「シグニチャーシリーズ」4部構成でリリースされる限定エディションです。 第1弾「レムナント レネゲード」は、1997年～2017年の間に蒸溜された量が少なくボトリングに使用されずこれまで大切に保管されてい...

オルドニーという聞き慣れない名称がついた本ボトル、中身は超入手困難といわれる蒸留所のティースプーンモルト。 グレンフィディック、バルベニーと言った人気蒸留所と隣接し、兄弟関係にもあるといえる新興蒸留所。 グランツやモンキーショルダーと言った世界的ブレンデッドモルトの原酒としての役割を担っている...

秩父ウイスキー祭り2024の限定ボトル！   [Tasting Note] 香り：ドライデーツ、ダイジェスティブビスケット、グレープフルーツ、温かい蜂蜜、木の影響、パセリ、コーヒー、ホットチョコレート。味わい： 甘露、コーヒーリキュール、オレンジ、甘草、ダークチョコレート、ブラウンシュガー。フ...

“Fabulous” Highland Bottling ～完璧に素晴らしい本物！信じられないほど素晴らしいハイランドのボトリング！ メーカーコメント 46%

**店頭扱いのみ＊＊ アードベッグ コリーヴレッカンは、2009年にリリースされた新商品で、名称はジュラ島沖にある世界で2番目に大きな渦潮にちなんでいます。アードベッグは、全モルトスコッチ中で最もピートの度合いが強く、 独特のスモーキーなピート香、さわやかな果実香と気品漂う花の香りが複雑で絶妙...

ノスタルジーを感じさせるリフィル樽のショートエイジ、そ れを絶妙に加水したボトリング。 そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたボトリング がこのブランドの持ち味と言えよう。 48%

現代のトレンドになり得る香味を持った原酒をチョイスしたART SESSION Contemporary、第2弾のベンネヴィス1996、第3弾のシークレットスペイサイド1993に続く、第4弾の原酒に選ばれたのは、2大聖地のアイラ島より、蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成された2007年蒸...

**店頭扱いのみ＊＊   発売より大人気のハンターレイン社が作るアイラ シングルモルト「スカラバス」。 先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとな...

ART SESSION CLASSIC第12弾の原酒に選ばれたのは、1957年シーバス・ブラザーズ社によって、ストラスアイラの第2蒸溜所として設立されたグレンキース蒸溜所のシングルカスク。 シーバスリーガルをはじめ、ロイヤルサルートやパスポートのキーモルトとして長く採用されている事でも知られ、...

＊＊店頭扱いのみ＊＊   シェリー樽、バーボン樽、ポートワイン樽熟成原酒をヴァッティング。 芳醇な甘みとスペイサイドの特徴であるフルーティーな味わいが共存する逸品。 何層にも重なるフルーツやオーク由来のスパイスが特徴。 46％

今回、チンチロリン第7弾としてボトリングするのは、ボトラーズリリースが少ないストラスミル蒸留所の2006年蒸留原酒の14年物、使い古されたリフィルのホグスヘッド樽で熟成された一樽。　ラベルデザインは、カスクサンプルのテイスティングの際に印象的だった、白い花、ユリの花をメインモチーフに採用。 背...

ティーニニック蒸留所の創業は1817年。 1933年にDCLの傘下となり、現在はディアジオ社の下で稼働しています。かつて花と動物シリーズでは、ネズミイルカのラベルでシングルモルトが発売されていましたが、原酒のほとんどはブレンド用に使用されています。 今回のティーニニックは、穏やかな蜜感やリンゴ...

バーボンバレルで熟成した後にジャマイカ産ダークラムのバレルで10ヶ月間フィニッシュ。 甘いトフィーの香りにシナモン、ペッパーのスパイスが混じり、味わいはサトウキビ、シナモンからコクのあるラムのフィニッシュへつながります。 2段熟成を行い、香りと味に奥行きと複雑さをプラスしています。 46％  

＊配送広島限定＊  秩父蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリング15周年記念ボトルの一つとして、特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。　このウイスキーは、日本の埼玉県秩父市にある秩父蒸溜所で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーのです。 今回...

＊配送広島限定＊  ウイスキーフォーラムが始めて開催された2019ヴィンテージ。ブラックアダー社のロビン氏のセレクトで、倉敷ウイスキーフォーラム2024向けの限定ボトル。ボトルの底には、樽の内側を焦がした木の破片が沈殿してます。これが、まさにBLACKADDERの証拠。■蒸留所：ガイアフロー...

※店頭扱いのみ※ ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、ノンチルフィルターで、48％まで加水・ボトリングしました。嘉之助蒸溜所のBAR（MELLOW BAR）から臨む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにデザインされてます...

※店頭扱いのみ※ 蒸溜所限定のシングルモルト余市１２年の中の一つシェリー＆スイート。その名の通り、シェリー樽原酒で熟成させた余市モルトを使用しています。色調は濃い琥珀色。樽熟成由来の香りが華やか。黒砂糖、カラメル、バニーユ、エスプレッソコーヒー・・・それも深く煎った豆・・・そして香草系のフレー...

＊店頭扱いのみ＊ 宮城峡蒸溜所にある伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられた原酒、同蒸溜機がニッカウヰスキー西宮工場に設置されていた時代の原酒、そして新たな挑戦であるニッカウヰスキー門司工場と、さつま司蒸溜蔵でつくられた原酒をブレンド。個性豊かなグレーンが調和して奏でる、多面的で広がり...

「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。 グレンファークラス1978、1991、ティーリング1991、1996に続く第5弾は、同じくグレンファークラスでありながらもカスクタイプが異なり、40年以上前の1977年に蒸留された...

＊配送広島限定＊  静岡蒸溜所のファーストリリース「プロローグＫ」の流れを汲む「Ｋ」第3作にして、「ポットスティルＫ」の第2弾。 蒸留機Ｋのみを使用し、さらに原料の大麦麦芽は外国産100%という特別なウイスキーです。 シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の...

※配送広島限定※ ボトルから来る香りは、潮の香りを伴うピーティそのもの。ロックで飲むと、鼻に突き通されるようにヨードや正露丸のようなピートの香りが強烈に襲いかかってきます。その強さはラフロイグ１０年をも超える勢いです。味わいもアルコールの刺激による辛みと塩気がメインで、甘さをほとんど感じません...

＊配送広島限定＊  「山崎LE」はジャパニーズオークであるミズナラの樽、それも新樽での熟成モルトがブレンドされている。 　 香りには果実のようなふくらみのある甘さがあり、味わいにはハチミツ様のクリーミーさやベリー系のほのかな酸味が感じられ、綺麗で滑らかな香味を特長としている。 ミズナラ新樽熟成...

＊配送広島限定＊  ウイスキーフォーラムが始めて開催された2019ヴィンテージ。フォーラムメンバーでテイスティングを行い、満場一致で決まった一樽。■蒸留所：桜尾蒸留所■麦芽：ミディアムピーテッド（20ppm）■樽詰：2019年1月22日■貯蔵：戸河内貯蔵庫2年2カ月＋桜尾貯蔵庫1年10カ月　...

＊配送広島限定＊  ウイスキーフォーラムが始めて開催された2019ヴィンテージ。ブラックアダー社のロビン氏のセレクトで、倉敷ウイスキーフォーラム2024向けの限定ボトル。ボトルの底には、樽の内側を焦がした木の破片が沈殿してます。これが、まさにBLACKADDERの証拠。 43％  

＊配送広島限定＊  商品名は、プロローグＫの後継であり、単一初留蒸留機からの原酒で造られていることを表すため、「ポットスティルＫ」としています。 そして、日本産大麦麦芽100％使用の「純日本大麦」と、ファースト・エディションを示す「初版」を冠しました。 日本産大麦麦芽での蒸留は全体の生産量の...

＊配送広島限定＊  ・香り ジューシーなプラム、ホットブルーベリーティー、はちみつにディップした麦芽クラッカー。 ・味 オーキー。皮ごと漬け込んだぶどうジャム。ジューシーなオークスパイス、ビター。 ・余韻 クローブ、オーク＆モルト、ハーブの余韻が続く。 63.3％

※配送広島限定※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。シーボルトが長崎で採取したことが名前の由来になっている大型の蝶「ナガサキアゲハ」がテーマの本商品は、日本では...

※配送広島限定※ バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。アクセント的にほのかに香るピート香。優しく芳醇で安積独特の軽快な柑橘系の酸味、爽やかな香り立ち。樽由来の甘さとモルトの旨味、ほどよいバニラ香がバランス良くライトなボ...

※配送広島限定※ 「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION 59％ 700ml」は、嘉之助蒸溜所で製造されたシングル モルトジャパニーズウイスキーです。2018～19 年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリー カスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァ...

※配送広島限定※ 小正嘉之助蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリング15周年記念ボトルの一つとして、特別な一樽をシングルカスク、カスクストレングスでボトリング致しました。　このウイスキーは、嘉之助蒸溜所で蒸溜された原酒であり、日本洋酒酒造組合にて制定された「ウイスキーにおけるジャパニ...

 ※配送広島限定※ 鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島。急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれたこの島に、マルス屋久島エージングセラーはあります。 「MARS The Y.A.」は、この唯一無二の環境で熟成の時を重ねたジャパニーズウイスキーです。ファーストリリース...

 ※配送広島限定※ 最年長猫のメイと新入りのルナをモチーフに、桜樽由来の香りと後から追いかけてくるピーティな味わいの、2つの個性が調和したブレンデッドウイスキーに仕上げられています。（一部輸入原酒が利用されているとのことです） 今回のボトルリリースにあたり、猫好きの本坊酒造社長からコメントが出...

 ※配送広島限定※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。主にブナ科の樹木が生える山地の落葉広葉樹林に生息する「アイノミドリシジミ」がテーマの本商品は、「森の宝石」...

 ※配送広島限定※ 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。オスの前翅先端部が鮮やかなオレンジ色をしている小型の高山蝶「クモマツマキチョウ」がテーマの本商品は、中部地...

 ※配送広島限定※ 厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第十弾です。　凛としばれる季節は、木花の芽も緩む春へと歩みを進めます。　厳寒の時を超えた蛹が麗しい蝶に変わっていくように。厚岸モルトもまた、深沈たる風味を重ねたことでしょう。柔らかな日差し舞い降りる春の一時を、厚岸ウイスキーでお慶びく...

 ※配送広島限定※ 【以下はメーカー資料転写】二十四節気シリーズ第八弾となるブレンデッドウイスキー。ピーティな中にもしっかりと柑橘系の爽やかさと甘味を感じることができる。スパイシーで後味がすっきりとした夏にぴったりの一品。包材のデザインは、厚岸の夏の一夜を彩る夏祭りに想いを寄せて、浴衣をモチー...

 ※配送広島限定※ ウイスキー界の新星として、国内外から注目されている『厚岸蒸溜所』。2016年に蒸溜をスタートし、2018年初リリース。2020年には蒸溜所で初のシングルモルトウイスキーを生み出し、そのシリーズは数々の賞を受賞し、世界中で高い評価を受けています。 手掛けるのは、食材や酒類など...

 ※配送広島限定※ 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2024エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングし...

＊＊店頭扱いのみ＊＊   ダグラスレイン社によるブレンデッドモルトウイスキー。 アイラモルトをブレンドし、12年の熟成を経ている。 BIG PEAT（ふんだんなピート）とBIG PETE（ピートおじさん）をかけたジョーク交じりラベルは、地元アイラ島のおじさんをイメージしている。 46％ 1800  

「グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドス」は、希少な樽の中から、１つずつ厳選したものを熟成樽として使用し、その樽の風味を最大限に活かしたウイスキーです。 熟成樽には、フランスのノルマンディー地方カルヴァドス県でのみ生産されるりんごや洋ナシを原料とする蒸留酒、カルヴァドスの樽が使用され...

久々にダブリン市内にオープンしたティーリング蒸留所を皮切りにアイルランドでは現在多くの新蒸留所が稼働したり建設中となるなど、まさに黄金時代を再び迎えています。名古屋の人気店・Bar Rubin's-vaseの3周年のアニバーサリーボトル。ティーリング正規代理店・スリーリバーズと共に選んだラムカ...

復興するアイリッシュウィスキーを牽引すべくダブリンで125年ぶりに稼働を始めた不死鳥ティーリング。今回そんなティーリングからTHE ULTIMATE SPIRITS向けに厳選を重ねたプライベートボトリングが日本へ到着。近年は、特に2002年に蒸溜された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ 「旅するウイスキー」ジャーニー・シリーズ。キャンベルタウンブレンデッドモルトウイスキーです。　キンタイア半島の畏敬の念を起こさせる海岸線の日の出は、比類のない楽観的な感覚をもたらします。　このウイスキーのように、ここは温もりを放ち、新しい命の甘さを暗示する場所です。水の上...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ ラガヴーリンの味わいを余すところなく表現した、甘く、香り高いスモーキーさを持つシングルモルトスコッチウイスキー。ＮＹで開催されたＵＳＣ２０１８において97点の高得点を獲得しチェマンズトロフィーを受賞。 　蒸留所設立200周年記念限定ボトルでしたが、定番品に。 1887年に...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ ラフロイグから新たに登場した免税店向け商品です。この魅力的なウイスキーは、独自の熟成プロセスを経て生まれました。まず、ファースト・フィルのメーカーズマークの樽（バーボンバレル）で5～7年間ゆっくりと熟成します。次に、クォーターカスクで7～9か月間、さらなる深化を図ります。...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ ラフロイグ・フォーオークは、4つのオーク樽で熟成させて造られた、免税店向けの限定ボトル。エクストラ・バーボン・バレル、クォーターカスク、バージンアメリカンオーク樽、ヨーロピアンオーク・ホッグスヘッドの4種類の樽を使い、滑らかで複雑な味わいに仕上げています。 40%

＊＊店頭扱いのみ＊＊ アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で造られるシングルモルト。最も情熱的、スモーキー、豊かな香味で多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。  アイラ島が誇る荘厳なる一品。ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味で島の名を世界的に知ら...

＊＊店頭販売限定＊＊ スコットランドの北の果て、スカイ島で造られるウイスキー。 海の潮の風味と、黒胡椒のような口の中で爆発するような味わいが特徴。 タリスカー ストームは、黒胡椒の風味と潮の風味を際立たせた、非常にラギットな味わいの商品です。 ストレートかオン・ザ・ロック、または、ハイボールに...