オクトモア17.3 アイラ・バーレイ

単一農場、単一畑、単一ヴィンテージにこだわり、大麦の原産地と土地の個性を追求したエディション。ブルックラディ蒸留所からわずか約2マイル（約3.2km）に位置するオクトモア農場アイリーンフィールドで栽培された、アイラ島産コンチェルト種大麦を100％使用。力強いピート香とエレガンスが調和し、塩キャラメルやスモークしたリンゴ、トーストしたココナッツに、プラリネやバニラクリームの甘やかなニュアンスが重なる、奥行きのある味わいに仕上がっている。

マスター・ブレンダーのアダム・ハネットは、「これほど来歴の確かなウイスキーはない。誰が大麦を育て、どの畑で栽培されたのかまで明確だ。私にとって17.3は、本質的でありながら個性が際立つウイスキー。力強く、それでいて落ち着きもある。風雨にさらされた海岸を思わせる味わいで、深い満足感がある」と語る。

熟成期間：5年

⇒ファーストフィルのバーボン樽、セカンドフィルのリベラ・デル・ドゥエロ樽、ソーテルヌ樽、

アイスワイン樽、シラー樽で全期間熟成

フェノール値：132.1 ppm

アルコール度数：60.9%