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GLENCADAM aged 9 years The Single malts of Scotland
エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。
ザ シングルモルツ オブ スコットランドは2005年にスタートした同社を代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。
グレンカダム2011はバーボンバレルの9年熟成。市場流通極小のハイランドモルト。
テイスティングノート
香りはバニラ、トーストしたマシュマロ、アーモンド、ショートブレッド、紅茶、カシス、リンゴ。
味わいはグレープフルーツ、グーズベリージャム、スペアミント、レモングラス。
(メーカー資料)
度数:63.9
年数:9