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アードベッグ ケルピー

¥3,000

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Ardbeg KELPIE

世界で最もピーティー(泥炭)でスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいから人々を魅了する究極のアイラモルト、アードベッグ。
1815年、スコットランドにある小さな島、アイラ島に誕生したアードベックでは、海の豊かな恵みを受け、海とつながってきました。

アードベッグ・デー2017年限定商品『ケルピー』は、アードベッグにおいて初めて、黒海(アディゲ共和国)産のヴァージンオークで作られた樽を使って、原酒を熟成させました。その原酒とバーボン樽で熟成した原酒をヴァッティングすることによって、アードベッグらしいピーティーかつスモーキーな風味を最大限に引き立たせると同時に、クローブやハーブ、豊かなトフィーの余韻が海のように深く続くよう仕上げられています。
アードベッグを育んだ海に対するオマージュとして、アイラ島を囲む海に住まうと言い伝えがある伝説の海の精“ケルピー”にちなんで名づけられました。

アードベッグの海との深いつながりを表現する 『ケルピー』は、2017年6月3日(土)の『アードベッグデ―』にて初めてお披露目され、全国の百貨店および酒類専門店を中心に限定販売いたします。
妥協なき品質と型にはまらない大胆な個性のアードベッグが奏でる、かすかな海草の香りと深い海のような味わいが心地よい『ケルピー』。

テイスティングノート

色:光沢のあるゴールド
香り:力強いオイリーなピートの香り、ダークチョコレート、燻製魚、かすかな海草の香り、そして不思議でシャープなハーブなどの豊かな香りが絡まりあっている。そこに黒胡椒の香りが波のように押し寄せる。

味わい:胡椒の味わいが口の中で広がり、次第に蜂蜜のトフィー、トルココーヒー、燻製したベーコン、豊かなダークチョコレートの味わいが存在感を強めてくる。桃のような果実味、ヒッコリー・ウッド、クローブ油、そして黒オリーブのかすかな味わいが続く。

フィニッシュ:クローブやタール、そして豊かなトフィーの味わいの余韻が深く、深く、続く。

年数:ー
度数:46

(メーカー資料)