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BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015
テイスティング・ノート
とても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。
甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジの爽やかな香りがしてきて、それとともにシナモンが強くなり、優しいバニラのタンニンがやってくる。
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
ALC度数:64.4%
生産地域:バルバドス
蒸留所名:フォースクエア
樽の種類:アメリカン・オーク
蒸留時期:2004年10月
熟成年数:10年
瓶詰時期:2015年 4月
瓶詰本数:255本
輸入本数:60本
(輸入元資料)