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ラスタモリス カロニ 20年 1997/2018 63.1% Cask RM001

¥3,800

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RASTA MORRIS Caroni 20yo 1997/2018 63.1% Cask RM001

アスタモリス代表のバート氏が厳選したシングルカスクのラム。
カリブ海の小アンティル諸島南部に位置する、トリニダード・トバゴ共和国の
カロニ蒸溜所(閉鎖蒸溜所)から、20年物が登場です。

テイスティング・ノート
香り:ほのかにジャムのようなニュアンスがある、丸みのある香りのカロニ。
メープルシロップ、パイナップル、オレンジケーキ。家具のツヤ出しワックスのような香りも。
ジューシーな香りが漂い、かすかにメンソール。優しい香りの中に、徐々にガソリンやアスファルトのような香り。

味わい:香りよりもさらに、オイリーさ、タールっぽさ、フェノールのような味わいが強く感じられる。胡椒のようなピリピリとした温かさ、樹脂のような香りとともに、メンソールの味わい。
ほんのわずかに熟しすぎたバナナやダイダイのような味わいが感じられる。
ハーブや杉の木のような味わいも。

余韻:メンソールと甘さのあるスモーキーさ、かすかに柑橘と磨き上げられた木材のような味わいとともに長く続く。

産地:トリニダード・ドバゴ共和国
年数:20
度数:63.10%

227本限定(国内入荷24本)

(輸入元資料)